瓜尖怎么做好吃视频(瓜尖的做法大全家常)

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炒瓜尖要不要焯水

1、炒南瓜尖不需要焯水。南瓜尖，就是南瓜藤上最前端最嫩的部分，把外皮去掉，用来炝炒。

2、南瓜尖如果想要吃的话，建议绰水以后再来吃效果会更好。出水以后可以保留它的口感，可以淖出里面的水分，所以我觉得口感不错。

3、炒地瓜之前不需要提前焯水，直接入油锅炸制就可以了。

4、要焯水，常见做法如下：需要材料：苦瓜1根、鸡蛋2个、大蒜适量、辣椒2根、食用油5毫升、生抽3克、料酒3克、盐3克 苦瓜去蒂去瓤，切片。大蒜切片，辣椒切末。清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞出。

5、不需要焯水，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：苦瓜 1条、盐 少许、蒜 1瓣。第一步把准备好的苦瓜切开后用盐搓一搓。用清水冲掉盐，降低苦味。下油放蒜头，使用铲子炒香 放入苦瓜炒。

6、那么炒冬瓜要焯水吗？ 炒冬瓜通常不需要焯水。 因为炒冬瓜片的时候，本来就会出很多水的，所以冬瓜片最好是不要焯水，炒的时候也不要放水，注意火候。以上就是给各位带来的关于炒冬瓜是否要焯水的全部内容了。

自制蒜泥洋瓜尖怎么做好吃又简单,做法图

将瓜尖洗净，蒜瓣切碎，干辣椒去籽，切成小块，肉末，姜切条。锅烧热加些油，然后放入蒜泥、干辣椒、姜片炒香，再放入肉沫，然后放入瓜尖再炒5分钟，再放入盐、鸡精起锅。

南瓜藤尖是一种常见的食材。无论是炒肉还是清炒或者是凉拌都非常好吃，蒸南瓜藤尖的做法如下：南瓜藤尖撕干净外皮，洗净备用。将南瓜藤尖切成小段，晾干水分后加入适量面粉，将南瓜藤尖均匀地裹上面粉。

蒜泥南瓜尖的做法 南瓜尖一把 去掉老叶，用小刀剥去杆上的茎毛、叶上的茸毛和须蔓的茎毛，把大点的叶子撕细。杆分成约3厘米的段。这一步较费时，但剥了茎毛拌来更脆嫩。

佛手瓜的做法如下：佛手瓜，胡萝卜切丝。锅中加500ml水烧热，放入180g佛手瓜丝和80g胡萝卜丝焯烫，捞出过凉沥干。将佛手瓜丝和胡萝卜丝中，加入5ml虾油。加入5ml花椒油，10ml白醋，5g盐，搅拌均匀即可。

材料 蒜头4颗，奶油8汤匙，玛琪琳4汤匙，洋香菜末1汤匙，俄力冈草盐少许。做法 蒜头切成细末。

泡椒瓜尖的做法,泡椒瓜尖怎么做好吃,泡椒瓜尖的家常

1、主料：黄瓜500g、辣椒100g、辅料油少许、盐30g、花椒1勺、白酒1勺、八角2个、大蒜30g、姜20g糖1勺、酱油适量。步骤：买的小黄瓜，没有可以用大的黄瓜，把黄瓜秧去掉。

2、泡椒的家用制作方法如下：小米辣椒洗干净彻底晾干水分。无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。

3、做法 把黄瓜切成5厘米长的段，放平用刀滚批，切下带皮的厚约0.3厘米的瓜肉，然后用细盐略腌，腌去多余的水分。红干椒用温水泡软、去籽、柄，切成细丝，鲜姜去皮也切成细丝。

4、做法1 *** 个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。

5、料酒，胡椒粉，油，蒜 做法 青瓜洗干净切块，沙虾剥壳后加入少许料酒、胡椒粉、油、生抽、生粉混合搅拌均匀腌10分钟蒜切碎。蒜爆香油锅，下虾仁和青瓜和少许料酒一起爆炒片刻后加少许盐翻炒至熟再撒少许麻油即可。

很多人没有吃过的素炒南瓜尖,怎么炒的呢?

1、步骤将买来的瓜尖掐去老杆、老叶放入盆中。用水冲洗干净。

2、素炒南瓜尖的做法步骤2把南瓜尖的老根皮撕掉，洗干净沥干水分备用。素炒南瓜尖的做法步骤3把蒜皮去除切成小片。干辣椒切成小段。素炒南瓜尖的做法步骤4把锅烧热放入适量油，放入干辣椒跟蒜瓣炒香。

3、大蒜4粒，盐5g，湿淀粉10g，清水少许 做法 南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。将南瓜尖沥干水份。炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒。放入南瓜尖煸炒片刻。加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅。

4、备好食材。南瓜尖把杆上的毛刺撕掉摘成1寸长的节。南瓜尖洗干净，蒜姜辣椒切好。锅中倒油炒姜蒜爆香，再放入南瓜尖快速翻炒即可，放盐出锅。成品图。注意事项 南瓜尖的毛刺要撕掉，吃时爽嫩。

5、整个炒制过程，大火快炒，能最大限度保持南瓜尖儿的翠绿颜色。另外，南瓜尖儿较为吸油，可加入少量清水一起翻炒，降低用油量。【时令厨方·温馨小贴士】故意不放味精，保持南瓜尖儿天然的清香味。

清脆爽口清炒瓜尖家常做法瓜尖怎么做好吃

做法：备好食材。南瓜尖把杆上的毛刺撕掉摘成1寸长的节。洗干净，蒜姜辣椒切好。锅中倒油炒姜蒜等，放入南瓜尖快速翻炒，放盐出锅。装盘即可。

步骤将买来的瓜尖掐去老杆、老叶放入盆中。用水冲洗干净。

将瓜尖洗净，蒜瓣切碎，干辣椒去籽，切成小块，肉末，姜切条。锅烧热加些油，然后放入蒜泥、干辣椒、姜片炒香，再放入肉沫，然后放入瓜尖再炒5分钟，再放入盐、鸡精起锅。

炒南瓜尖的家常做法：主料：南瓜尖500克。辅料：干辣椒适量、盐适量、味精适量、胡椒适量。步骤：锅烧热，加入适量的色拉油；。加入干辣椒。倒入南瓜尖。加入一小块猪油。加入盐。加入味精，胡椒。

菜品特点：做法简单，微辣爽口，开胃解腻，下饭正好 【主料】：南瓜尖儿1把 【配料】：青红椒4个 【佐料】：菜油、盐适量 ——【开始制作】——第1步，南瓜尖儿摘洗干净。

答案:花生瓜尖汤怎么做好吃

1、鲜花生用水泡30分钟。用手多搓搓，洗掉泥巴。用手把花生捏开一道口子。放进锅里，放入桂皮八角辣椒。加水放盐。大火煮5分钟。关火焖30分钟以上。取出盛盘上桌。

2、花生 20克 水 适量 辅料 香菜叶 少许 盐 少许 油 少许 步骤 *** 削皮切片 花生磨成浆 锅内加油烧热，把 *** 倒进去翻炒 炒到软身时，加水，不用太多。

3、花生芽肉丝汤。这款汤用瘦肉、花生芽、姜、葱、米酒、老抽、生抽、食盐适量制作而成 做法也非常简单。这样做出的汤清爽可口、咸淡适中，不油腻特鲜美。