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凉拌黄瓜豆腐干的做法,凉拌黄瓜豆腐干怎么做
黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝。干豆腐过水后备用，金丝磨也要过水备用，焯后放清水中。将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中。
步骤：材料；干豆腐皮、黑木耳、黄瓜。备好待用。干豆皮切细丝。放入开水锅中焯水去掉豆腥味。黑木耳事先发好择去杂质。切成小块。放开水锅焯一下捞出。黄瓜切丝。
主料：干豆腐100g、黄瓜200g、粉丝50g；辅料：辣椒油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、醋适量、糖适量、香油适量 干豆腐粉丝拌黄瓜 1 黄瓜切丝。2 粉丝，用热水汤一下。3 将配料放一块，调成汤汁。
制作方法 先把黄瓜放入大盆中，加入一勺食盐倒入清水先浸泡5分钟，这一步的目的是为了把黄瓜洗的更干净洗掉残留。再用流动的清水冲洗干净控干水分，黄瓜一定要用刀先拍一拍，我觉得拍过的黄瓜才有灵魂，更容易入味。
豆腐皮凉拌黄瓜的做法首先准备豆腐皮蒜黄瓜玉米油醋生抽等材料进行备用，首先将豆腐皮提前煮熟，然后切丝备用最好煮熟。
凉拌黄瓜豆腐香辣可口 准备食材：老豆腐，香菜，黄瓜、小米辣，蒜辣椒粉，熟芝麻 做法：碗中加蒜末，小米辣白芝麻，辣椒粉淋上热油+1勺醋+2生抽+1勺蝇油+少许盐和白糖搅拌均匀。
黄瓜豆腐干怎么弄
黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝。干豆腐过水后备用，金丝磨也要过水备用，焯后放清水中。将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中。
材料：黄瓜1条，豆腐干100g。辅料：醋适量，盐适量，鸡精适量，糖适量，辣椒油适量。把豆腐干切成薄片。黄瓜洗净拍碎切成小块。豆腐干片和黄瓜块放在一起，加入盐和糖拌匀腌制15分钟。
干豆腐用水冲洗一下，切成丝。放入水中浸泡一下，然后用水投几遍，控干水分。02 黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成片。
用料：干豆腐200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、熟芝麻适量、辣椒面适量、大蒜3-4瓣、鲜酱油2汤匙、醋2汤匙、糖半汤匙、盐适量、鸡精少许、香油1汤匙、香菜2根、食用油适量。
黄瓜 辣味豆腐干 鸡蛋 盐 味精 收起 做法 黄瓜削皮，切薄圆片。豆腐干随意切片 冷锅热油，下放蒜瓣爆香，开小火放入鸡蛋 鸡蛋炒熟后，捞出来放一边，放豆干翻炒3分钟左右。
黄瓜炒豆腐干的做法,黄瓜炒豆腐干怎么做好吃,黄瓜炒
干豆腐用水冲洗一下，切成丝。放入水中浸泡一下，然后用水投几遍，控干水分。02 黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成片。
黄瓜，豆腐干，蒜，炒好的辣椒，盐，味精，香油，陈醋。
准备食材：黄瓜、豆腐丝、干辣椒、淀粉。黄瓜洗净去蒂刨丝，豆腐切细条。干辣椒切成段、蒜头拍成碎块。锅中放入油，油温6成热时放入辣椒和蒜块爆香。放入干豆腐条翻炒，翻炒过程中放入生抽和糖调味。
锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。锅置火上，放入油烧热，下入葱末炝锅，继下入黄瓜煸炒片刻再下豆腐干，烹入料酒，加入味精、盐，淋上香油，颠炒几下即可出勺。
黄瓜豆腐干怎么做
1、黄瓜，豆腐干，蒜，炒好的辣椒，盐，味精，香油，陈醋。
2、黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝。干豆腐过水后备用，金丝磨也要过水备用，焯后放清水中。将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中。
3、将干豆腐放入开水中焯一下。焯好后，过两遍凉水后，切丝。将黄瓜洗干净后切丝。将蒜切成蒜末。将香菜洗净切碎。将干豆腐丝放入黄瓜里。加入蒜末。再加入香菜碎。加入适量的盐。
4、干豆腐用水冲洗一下，切成丝。放入水中浸泡一下，然后用水投几遍，控干水分。02 黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成片。
晒干的黄瓜干怎么做好吃
木耳要焯一下，黄瓜干我试了，一部分沸水焯，一部分是纯浸泡，泡软。发现还是不焯水的好吃，脆脆的，不是硬，就是鲜脆的口感。各类食材都放入大碗中，加入调味料，拌匀即可。
①首先，准备一些老黄瓜。将黄瓜对半切开，去瓤。②然后，用盐将黄瓜全身都擦一下。③放在太阳下晒，第一天晒后。④再晒一天，变成这样。⑤用水浸泡，洗干净切小段。⑥热锅冷油，将辣椒酱放入锅中爆香。
准备一些新鲜的黄瓜，太老的就不能拿来晒了，否则晒出来也不好吃。把黄瓜用清水冲洗干净，然后我们再将其切成长条，或者片状。接下来一定不要焯水哦，但是也不能直接拿到外面去晾晒，而是需要多做1步。
