排骨烧鸡蛋的做法大全窍门(排骨烧鸡蛋的做法大全)

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1、做法一先煮好几个白水蛋待凉透剥去壳备用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。锅里放油，油温稍稍起来就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均匀的裹上糖色。

2、第1步、鸡蛋煮熟后过凉水，方便剥壳。第2步、剥壳后的鸡蛋放在一起备用。第3步、排骨洗净后，放入冷水中浸泡，脱出血水。第4步、锅里烧水，水开后准备放排骨。第5步、脱去血水的排骨放入滚水中烧开，焯一下。

3、煮好的排骨剔掉肉。 *** 洗干净备用。锅中加入排骨汤。倒入排骨肉丝煮开。水开把勾芡好的面粉，倒入锅中搅匀。当汤再次煮开时，倒入打散的鸡蛋液。放入洗好的 *** 加盐。

4、蛋白烧排骨的做法窍门：准备需要的食材：排骨、鸡蛋、啤酒、葱、姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、食盐。八角、花椒、香叶、干辣椒。步骤一：将以上的食材准备好，然后将买回的新鲜排骨，给洗净然后剁成块，再将其洗净。

5、步骤：步骤1：排骨洗净，料酒、生抽、姜片抓匀腌制，约30分钟。步骤2：起油锅炸提前备好的煮熟鸡蛋和土豆丁，主要为了孩子吃点菜。步骤3：炸至金黄色捞出备用。

6、可以的，可以做成鸡蛋炖排骨食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：排骨 1000克、熟鸡蛋 8个、白糖 80克、花椒 15粒、老抽 1勺、葱一根、八角一个、干辣椒 3个、姜三片、料酒 1勺。

2、将煎过的排骨入锅翻炒。加酱油。翻炒均匀，加适量开水。盖上锅盖烧开后改文火烧。其间要适时翻动。烧排骨期间将鹌鹑蛋煮熟。1将鹌鹑蛋去皮。1排骨烧至8分熟时加盐。1加冰糖。1将鹌鹑蛋入锅。

3、将排骨洗净切成小段，鹌鹑蛋煮熟剥壳待用。起油锅将剥好的鹌鹑蛋倒入煎。将鹌鹑蛋煎至表皮金黄出锅待用。锅里放少许色拉油，生姜片爆香后，倒入排骨翻炒。

4、可以，但要把鸡蛋煮熟，剥去皮之后，在放进烧排骨的汤里面。不仅是红烧排骨可以放鸡蛋，就是红烧猪肉、牛肉里面，都可以放煮熟的鸡蛋。

5、红烧排骨怎么做好吃红烧排骨色泽金红，味道香咸，排骨酥烂，每一个吃过的人都会忍不住爱上它。

6、烧排骨，大家都吃过，可是你见多烧排骨里也有生鸡蛋的么。排骨烧鸡蛋，这两种食材一起烧造，撞击出去的美味可口，显而易见。这个菜制做十分的简易，必须的食材很少，味儿却十分的棒，想做的朋友可以看看具体做法。

做法如下：先把排骨斩小块，并且冲洗干净，再放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。在锅里倒入热油，爆香葱姜蒜，然后倒入排骨，煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒。翻炒上色，再倒入热开水大概与排骨持平。

步骤1 准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗。步骤2 焯水。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。步骤3 炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。

做法：大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油。排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀。锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥。4，捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了。