1.宫保鸡丁的做法家庭做法
宫保鸡丁家常做法，简单方便，美味下饭宫保鸡丁是一道非常传统的美食，受到大家的喜爱，尤其是在西南地区非常的受欢迎，大家去饭店的时候好多都喜欢点上一道宫保鸡丁，非常的好吃，但是往往又吃的不过瘾，好多朋友也想在家里自己做，但是又觉得做起来可能有些麻烦，做出来还不好吃，所以迟迟不敢动手，其实那是因为你没有掌握好方法，今天小编就和大家分享如何制作一道美味的宫保鸡丁，其实也很简单的，下面一起来看看吧。
2.宫保鸡丁的做法家常菜简单的做法
首先我们准备好要食材和配料：鸡腿肉，也可以用鸡胸肉，不过鸡腿肉更有劲，味道要好点，熟花生米，食用油，鸡蛋，食盐，白胡椒粉，料酒，酱油，淀粉，白糖，醋，葱、姜、蒜，干辣椒，花椒第一步：我们把准备好的鸡腿肉清洗干净，然后切成鸡丁，姜，蒜切成末，干辣椒切成圈，把葱切小圈，准备一个干净的碗，鸡腿肉放入碗中，然后打入，蛋清，加入适量的胡椒粉、盐，料酒，然后用手抓均匀腌制备用，炒之前在滴上几滴食用油。
3.宫保鸡丁最简单的家常做法步骤窍门
第二步：再准备一个干净的碗，放入淀粉，加水搅拌，然后再加入蒜末，白糖，酱油，醋，混合搅拌均匀第三步：上面的步骤做完之后就可以开始开火了，锅热了之后我们加入适量的油，油热之后我们加入腌制好的鸡丁，鸡丁放入锅中均匀翻炒，然后加入干辣椒，花椒、葱末炒出香味儿，接着我们淋入刚才调好的料汁，快速的翻炒均匀，然后再加入熟花生米，翻炒均匀。
4.宫保鸡丁的家常做法美食天下
待鸡腿肉熟透根据个人口味撒上少许盐调味就可以出锅装盘啦一道美味的宫保鸡丁就做好啦，是不是很简单啊，看似复杂的 一道菜其实很简单，鸡丁腌制一下，保证嫩滑口感，加上调好的料汁，方便简单，味道酸香可口，鸡肉滑嫩，无论是下酒还是下饭，都非常的不错，喜欢的小伙伴赶紧试试吧。
