1.啤酒鸭的做法最正宗的做法视频
1.准备2斤鸭肉（水鸭或番鸭都可以，我喜欢吃番鸭多点）和一瓶500-600毫升的啤酒，加点别的菜，一家三口差不多足够；2.把淋巴去掉清洗干净，然后把它剁成1厘米的宽度装盘备用；准备100克生姜，去皮切片备用；3.热锅下油放姜，把鸭肉爆炒8分钟左右，爆炒的过程中把水分过滤掉，待把水分炒出来滤掉以后放1整瓶啤酒、三勺盐和5汤匙生抽紧接着拌均匀，开大火焖10分钟，接着转小火继续焖20分钟左右出锅即可，此时，色香味俱全的鸭肉就可以尽情享用了，吃起来有嚼劲又不会腥，越吃越有味。
2.啤酒鸭详细做法
好了，今天的分享先到这里，有兴趣的朋友可以试试，欢迎留言交流，谢谢大家！
