苦瓜怎么腌咸菜好吃?（苦瓜的腌法）

1.苦瓜怎么腌制做咸菜

苦瓜虽苦，可它具有清热解毒，明目清心By 安然思慕ぴ用料苦瓜 1条咸菜 150克水 1碗猪油 适量食盐 适量鸡精 适量做法步骤1、苦瓜洗净，然后去头去尾，从中间切开，用勺子刮去中间的苦瓜瓤，再切片，放清水里浸泡10分钟，再捞起2、锅里烧水，水烧开加一点食盐，把苦瓜放水里焯一分钟后，再把水倒掉，再倒入凉水3、这时把自家腌制的咸菜拿点出来，洗干净备用4、焯水后的苦瓜接入凉水继续上锅烧开，放入猪油，食盐，让苦瓜煮上2分钟，再下入咸菜5、最后放入鸡精，翻拌翻拌，可以装盘上桌啦！！！ 可能苦瓜有点苦，喜欢吃的人不多吧，但偶吃一次也是可以的做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！