鹅肉汤怎么做好吃(鹅肉汤的做法大全)

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鹅肉汤的`做法：先将鹅肉洗净，放沸水锅中焯透，捞出切丝。将猪肉洗净，放沸水锅中焯一会，捞出切丝。将山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净，装入纱布袋中扎口。

准备所需材料：将鹅肉打整干净，清理掉一些不需要的部分，特别是肚内的油脂要清理干净。做鹅汤不需要太多的鹅肉，选取四分之一量的鹅肉即可。当归和党参炖汤非常补益，用清水浸泡10分钟，清洗干净。

鹅肉洗净剁成小块备用。锅烧热，放少许油。放入鹅块翻炒，喷料酒去腥。放酱油增色。放入豆泡。加入清水烧制60分钟。放盐。放味精。翻炒均匀。盛出，就做好了。

1、做法一材料：老鹅一只，白果、枸杞若干，葱段、姜片、精盐、料酒各适量。制法：鹅洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

2、老鹅汤的做法如下：用料主料：萝卜半根，鹅肉800克。辅料：花椒适量，生姜6片，葱一根，盐三勺，鸡精适量，食用油适量，清水2500毫升。烧一锅清水，待水开后，放入两片生姜，放入清洗好的鹅肉，焯水去腥5分钟。

3、鹅肉切成肉块。将鹅肉用清水清洗2-3遍。放入清水大约4L的水量。放入清水后将配料全部倒入高压锅中。盖上高压锅盖然后把气帽也盖上，打开燃气灶调成大火。

4、生姜切片。莴笋切块。娃娃菜切段。老鹅切成小块，放入盘中。把鹅块放入冷水中焯水。加入姜片和料酒去腥。大火烧开，撇去浮沫，捞出备用。另起油锅，加入姜片、八角爆香。

5、做法鹅宰杀治净去皮，斩成6大块洗净，锅中入沸水放鹅大火汆5分钟至血水出尽捞出。湖南上等红莲、开平老陈皮皇洗净备用；广西特级玉竹头洗净切6厘米长、0.3厘米厚的片。

6、准备所需材料：将鹅肉打整干净，清理掉一些不需要的部分，特别是肚内的油脂要清理干净。做鹅汤不需要太多的鹅肉，选取四分之一量的鹅肉即可。当归和党参炖汤非常补益，用清水浸泡10分钟，清洗干净。

坐月子炖鹅汤，可以把鹅剁成小块，用开水焯一下，然后放在陶罐中，用大火烧开，小火慢炖一个小时即可。

煲汤鹅肉质地比较柴，所以如果产妇不想吃鹅肉，可以用鹅肉煲汤也是一种不错的选择。鹅肉里面的营养能够最大程度的释放到汤里面。萝卜萝卜具有通气温补的功效，萝卜和鹅肉也是很合适的搭配方式。

做法：将鹅肉洗净，切除油脂；山楂、鸡内金、陈皮洗净。把全部用料一齐放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即可。随量饮汤食肉。

鹅汤的做法如下：老鹅治净，斩块，入冷水锅中，加料酒，花椒，少许盐，大火烧开，捞起鹅肉，洗净沥干水分。炖锅掺清水烧开，下鹅肉，拍破的老姜，大葱，炖2小时。

1、先将鹅肉洗净，放沸水锅中焯透，捞出切丝。将猪肉洗净，放沸水锅中焯一会，捞出切丝。将山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净，装入纱布袋中扎口。

2、鹅肉可以和土豆、萝卜、白菜等食材一起炖汤喝。鹅肉是家禽鹅的肉，味甘性平，其中含有大量的氨基酸、蛋白质、脂肪以及多种矿物质成分，其中蛋白质含量比鸡肉、鸭肉等都要高一些，将其炖汤喝可以为人体补充充足的营养。

3、老鹅放姜片，葱，料酒，八角焯水。如下图所示。草菇切掉根部后清洗干净，不要切开。如下图所示。焯水后的老鹅清洗干净，杂毛清理干净。如下图所示。

4、鹅肉怎么炖汤喝2 鹅肉跟什么炖汤最有营养鹅肉可以和土豆、萝卜、白菜等食材一起炖汤喝。

5、党参1根、枸杞适量、鹅肉适量、姜片三四片。步骤：鹅肉剁块备用。枸杞党参。姜片和鹅肉下锅干煸一会然后加适量水，枸杞，党参。烧开后倒入炖锅炖。炖锅炖一个钟头。一个钟头后起锅。成品。