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西湖龙井陈茶可以饮用吗
我们都知道,西湖龙井茶属于绿茶,绿茶品饮讲究新鲜的口感,清新的茶香。有明前,雨前等时节的讲究,可见,对于西湖龙井茶来说,新鲜是品饮的前提,如果是把龙井当成了陈茶,难免有些“品之无味,弃之可惜”的感觉。
喜欢龙井的陈茶难免有品质下降的现象,它的口感远逊于当季新茶,不管你保管的多好,它一定是少了新茶的清香,多了一份醇厚的感觉,颜色也没有新茶那么翠绿,显得暗淡,甚至发生黄变。
虽然说品质有所下降,但是只要保管得当,也不会说陈年的就一定变质了,不能饮用了。
虽然它的口感会谦逊当季新茶,不过它自然是龙井,大爷还是大爷,它的营养成分依然存在,或许会有所削弱,但是不能武断的否定它。
我们可以泡出来品饮,看香气,口感,滋味,有没有什么大的变化,如果是有发霉的感觉或者是别的不正常的味道,那么可能是发生了霉变,就不不要饮用了,果断扔掉,毕竟健康第一。
在平时,我们还是要尽量不要放的时间太久,绿茶喝当季的最好了,在不浪费的前提下,品尝到西湖龙井最佳的味道。
西湖龙井包装袋里有白霜是茶叶发霉了吗
非常感谢作者的提问和邀请。
西湖龙井包装袋里的白霜是不是茶叶发霉,有这种可能,但是最主要的还是要看这是什么样的白霜。一般西湖龙井包装袋里会出现下面这几种不同情况的白霜:
1,冰霜。这种情况也有,但是比较好辨别。一般是我们将西湖龙井放进冰箱冷藏一段时间,在取出的一小段时间里,由于温度升高,会在包装袋的内外出现冰状结晶体,但是很快又坏化成水,甚至蒸发。这种情况下的白霜很好辨别,但是对茶叶的影响很大,因为茶叶会很快的吸收这些水分,从而导致内含物氧化或者流失。
2,颗粒状。你把那些白霜取出来,然后用放大镜或者在条件好的光线下观察一下,如果是呈颗粒状的白霜,那就可能是菌类或者茶叶有添加的成分。
3,针状。症状的情况主要分为两类:第1类是茶叶中含有的茶毫脱落附着在包装袋里,这就属于正常现象,但是西湖龙井的茶毫是相对比较少的,如果在包装袋内发现大量的茶毫,那有可能是产地不正宗。第2类就是发霉,霉也是真菌的一种,有些也成针丝状,密集存在。分辨这两类的方法主要就是靠嗅觉,如果你闻起来是呈现清新的浓郁的豆香味和鲜味,那就是正常的,如果闻起来有一股霉味或者陈味,那最好就不要饮用了。
正宗的西湖龙井有什么特征,一年能产出多少
我知道产量规模,而且还是 *** 的统计数字,但是就怕是说出来会打很多人的脸,因为真相很残酷。2020年我看过一个西湖龙井的介绍数据,总共有登记茶园21558亩,登记茶农10264户,2020年春茶产量493.79吨,这样的数字是不是很有喜感?但是市场上每年销售的西湖龙井有多少?十倍还是二十倍?所以在谈西湖龙井特点的时候先要知道你有没有可能买到看到喝到正宗西湖龙井,不要告诉我从淘宝京东就买到了,也不要说哪个品牌旗舰店百分百一定是真的,更不要说网店上那些几十块一两百就是正宗明前西湖龙井了,现在就是不懂茶的太多才一天到晚的问东问西正宗假宗的,我有幸接触西湖龙井西湖茶区的真正茶农十来年,我来告诉你喝到正宗西湖龙井有多难。西湖龙井产量极少,除了茶科所有一片茶园是单位性质的集体茶园以外,大多数的茶园是分给农民的,既一个人一股半亩多一点,所以一户家庭才几亩茶地,有些大户通过转包合并有十几亩二十亩就是出名的龙井大户了,一亩地春茶可以采摘三四十斤干茶,那样一户家庭的产量一般是一百多斤,多的就几百斤。产龙井茶的村子每个村都有几个茶叶公司,这些茶叶公司收茶的方式有两种,一种是为老客户代收,这是最有可能弄到正宗茶叶的机会,都是国企央企大单位大公司指定用茶有批次的,不过近些年也出现了猫腻,这些茶叶公司都是立足本村本地就有一些人情往来,那么就有收购外地如富阳青叶突击加工充数的,这样就积压了村里面的一些人的销售量;第二种是茶叶公司备用的销售茶叶,作为茶叶公司一点正宗西湖龙井没有是不存在的,那不什么时候出来一个识货而得罪不起的客户呢,这些储备茶公司自己收购的就会压价,毕竟盈亏自负。那更多的就是茶农自己想办法销售了,反正现在自己亲友圈卖茶也很正常,而且这部分的量还不少,一般情况下自己家里的产量都会销售完(除了低档茶叶),而且很多茶农是家庭产量一两百斤销售会超过五六百斤,假如村子名气大一两千斤都很正常。请不要告诉我是收隔壁邻居家的,这样很幼稚,说不定邻居家也不够卖呢?谁叫西湖龙井名气大呢。其实我已经说的很多真实情况了,现在请问,您提这样的问题告诉我您的正宗西湖龙井是从哪个渠道来?我居住在距离能抬头看见西湖龙井茶博馆的地方,门口十米就是茶地,这样与西湖龙井近距离接触,我对正宗西湖龙井提了三个条件,第一,合适的时间,采摘加工茶叶的时候,现场确认;第二合适的价格,正宗西湖龙井就值这个价格,反正不愁卖不掉(低档除外),过多的讨价还价是你自己的事情(勿谓言之不预也),第三,合适的人,很多人有个误区,以为技术好名气大的人茶叶好,其实还有一层意思是这种能人卖的茶叶数量也最多,反而是笨的人销售渠道不足才真正卖不掉,一个有本事的人家里两百斤但是能卖两千斤,一个笨的技术差的,产一百斤却只卖两百斤,哪里正宗的可能性更大?既然正宗西湖龙井不容易买到,那提特点是不是有些牛头不对马嘴鸡同鸭讲了。
感恩单亲妈妈的句子
我的爸爸在我还不懂事的时候就去世了,是妈妈一个人含辛茹苦的把我养育大了。
从小学到高中都是上的最好的学校,只可惜我在报志愿的时候出了差错,对不起生我养我的妈妈,对不起我的余生。现在的我唯有奋起,把握机会,让我的人生再次放光彩
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