素烧老豆腐(素烧豆腐的做法大全)

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1、豆腐切丁，鸡腿蘑切粗丝，蒜苗切段，粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半熟。

2、豆腐清洗切麻将块，清水浸泡十分钟左右，可以去一去豆腥味。然后，将豆腐块过油轻炸，这样豆腐块黄焦定形，不寡淡。然后，可以配青菜心大火爆炒，一道色香味俱佳的青菜豆腐就做好了。

3、豆腐切块，鸡腿菇切成粗丝，蒜苗切成段，粘玉米粒和豌豆用开水煮半熟。炒勺加七成左右热，肉末翻炒，鸡腿菇丝翻炒，香菇变软，豆腐切块，翻几下。这时候可以加入酱油，高汤，还有烤粘的玉米粒和豌豆。

4、将千页豆腐切成方块，再改刀成三角形。锅中放入油，加入蒜瓣，小火炒香。下入千页豆腐，翻炒，每一块豆腐都经过油脂的洗礼，蛋白质充分释放。翻炒均匀之后，加入老抽上色。

1、素烧豆腐的做法步骤3热锅里放油，放葱。素烧豆腐的做法步骤4然后放豆腐。

2、素烧豆腐的做法步骤：1 1横竖两刀将豆腐切成块状。素烧豆腐的做法步骤：2 2入油锅炸。素烧豆腐的做法步骤：3 3看见表面起泡鼓起，说明可以翻面了，翻过来就可以看见炸成金黄的表面了。

3、家常素烧豆腐的做法豆腐切成大约一厘米厚度的片。锅里放油，把豆腐放锅里煎到两面金黄，盛出备用。我这次用的是泡发的干香菇，因为只有这个。其实换做杏鲍菇、松茸菇或者新鲜的香菇也很好。

1、豆腐切丁，鸡腿蘑切粗丝，蒜苗切段，粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半熟。

3、…流程如下所示：【素烧豆腐】的家常做法。食物提前准备：豆腐一块，青椒五根，小米辣三根，大葱一根，蒜头两半豆腐清洗切成片，再改刀割成三角形摆盘备用，青椒切成丝，小米辣切成丝，大葱切条，蒜头切碎。