1.油焖大虾的做法 窍门
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考油焖大虾属于鲁菜中的经典之作，菜品色泽枣红亮丽，味香鲜美，鲜嫩微甜，油润适口 油焖大虾，趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，让人胃口大开。
2.油焖大虾的做法最简单视频
是鲁菜里面的一道经典的美味佳肴下面为大家分享一下这道菜的详细做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧，如果家里有孩子的话，餐桌上就更离不开这道美味佳肴了【油焖大虾】1.首先我们准备一下食材，大虾500克用剪刀剪去虾须、虾枪、虾腿，这些部位容易在烹饪过程中煎糊、影响口感和卖相。
3.油焖大虾的做法家常视频教程窍门
接着用牙签挑出虾线，去除杂质再用刀划开虾背，使烹饪时更好入味2.全部处理好以后，我们把虾腌一下，在装有大虾的盆中加入食盐1克、胡椒粉1克、料酒5克、去腥味颠盆拌匀后腌制几分钟3.接着我们准备辅料，大葱白一段切成丝，生姜一块先切成薄片再切成丝，和葱丝放在一起。
4.油焖大虾的做法 最正宗的做法视频窍门
4.下一步准备料汁，在盆中加入生抽10克、料酒10克、白糖2克、鸡精1克、胡椒粉1克、再加入适量清水，用筷子搅拌均匀备用5.食材准备好后，我们开始烹饪，锅内烧油，充分滑锅后，倒出热油，加入凉油，把腌好的大虾倒入锅中，并不断晃动炒锅，使虾均匀受热，小火煎至一面变黄，翻过来煎另一面。
5.油焖大虾怎么做教程
6.在煎的过程中，可用勺子按压虾的头部，这样可以尽快的煎出虾油，慢慢煎出虾油，当虾油起泡时，倒入葱姜，翻炒出香味，此时大虾已煎至两面金黄，虾皮酥脆7.然后从锅边淋入调好的料汁，盖上锅盖，小火焖制2分钟、料汁基本收干，大虾也已焖熟充分入味，再倒入少许香油，使菜品油润发亮，翻匀后，即可出锅装盘。
6.油焖大虾怎么做好吃又简单 视频
象牙了解更多，请点击链接观看视频教程好了，这道美味又简单的家常菜就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
