杏干的吃法有哪些(杏干吃法大全)

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将毛杏儿果实去除杏核，切不可用力挤压。用巧劲掰开果实，取出杏核。将取出杏核的果肉置于干净的板上面。将果肉撕开的一面朝上。置于在强太阳光下暴晒几日。待果实水分都已晒干，即成杏干。

步骤五炒好的杏子铺平到透气性的晾晒专用工具上，放到光照充足自然通风好环境中，晾晒三到五天，的时候要做好数次翻过来。夏天晾晒蔬菜水果能够像我一样花几十块钱买个晾菜网，避免蚊子叮咬，干净卫生。

杏干的家常制作方法如下：准备一些新鲜的杏子。摘下来的新鲜杏子，放入清水里清洗干净，然后沥干水分。把杏子掰开2瓣，把杏核去掉，杏肉摆放在篦子上面。

杏干提前风干（大概时间36小时）。锅中放少量水，水开放入少量冰糖。冰糖熬化后放入风干的杏干搅拌。放入麦芽糖，熬煮期间不停搅拌以防糊锅，收汁后出锅即可。糖炒杏干完成。

杏干最佳食用方法：可以清水洗洗直接食用！也可把杏干放在温水里(不要开水)浸3-5分钟，然后把水分擦干后再吃，味道更美；也可以把杏干放在蒸熟的米饭上泡一会儿。

热水泡一泡，要不然上锅蒸，或者你可以泡茶喝。

杏干可以有促进食欲的作用，对于滋阴润燥是有好处的，而且还可以有润肠通便的效果，适合多种人群。

杏干肉简介杏干肉是一道健脾开胃调理的菜肴，酸甜可口，贫血调理，滋阴调理。属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。虽然叫杏干肉，材料中却没有用到杏干，这是这道菜的一大特点。

降低血压，杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压。研究表明，经常食用杏干的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。