鱼香肉丝的做法家庭做法视频（鱼香肉丝的大厨做法）

1.鱼香肉丝的家常做法视频,鱼香肉丝做法

作者：龙宝美食小厨房中国地大物博，美食数不胜数，八大菜系中，川菜可以说是最受喜爱的很多川菜给人的第一印象，是菜品表面漂浮着一层红亮的辣油，看着就很有食欲不过川菜中也有一些不辣的美味，比如开水白菜、鱼香肉丝、芙蓉鸡片、咸烧白、老妈蹄花、鸡豆花、红烧肘子等等。

2.鱼香肉丝家常做法

这些不辣的川菜中，我家最喜欢的是鱼香肉丝，主要是因为它的做法很简单，不像另外几种不辣川菜，很考验下厨人的厨艺鱼香肉丝用的是日常生活中很普通的食材，香嫩的里脊肉，红的胡萝卜，绿的青椒，黑的木耳，搭配在一起，色彩鲜亮有食欲，我家孩子很喜欢。

3.鱼香肉丝的做法视频 鱼香肉丝的做法教学

做鱼香肉丝，学会饭店的做法，牢记多“2样”，香嫩好吃又下饭今天就给大家分享一下鱼香肉丝的做法，需要准备的食材有：里脊肉 150克，胡萝卜 半根，青椒 2个，木耳 一小把，生姜 一块，大蒜 4瓣，玉米淀粉 1勺，食用油 适量，鱼香肉丝调味料 1包。

4.鱼香肉丝的做法步骤视频

鱼香肉丝的食材不需要准备太多，每样有一点就够了，尤其木耳的泡发率很高，千万不要泡太多为了少洗一个碗，也为了吃到正宗的川味鱼香肉丝，我没有自己调制酱汁，而是用的太太乐鱼香肉丝调味料，一袋刚好做一个菜里脊肉清洗干净，切成肉丝。

5.鱼香肉丝的具体做法

做鱼香肉丝，用里脊肉的口感最嫩肉丝加入玉米淀粉和食用油腌制10分钟，这个方法是做厨师的表哥分享给我的腌肉加玉米淀粉可以保持细嫩的口感，加食用油腌肉，肉丝下锅炒的时候不会粘锅腌肉时，牢记多玉米淀粉和食用油这“2样”，这个方法腌鸡胸肉和牛肉同样适用。

6.鱼香肉丝做法家常菜视频

木耳加水泡发，清洗干净，切成细丝胡萝卜去皮切丝，青椒去籽切丝大蒜去皮切片，生姜去皮切丝热锅放油，放入腌好的肉丝，翻炒到变色断生，盛出来备用锅里重新放油，放入大蒜和姜丝炝锅，翻炒出香味放入青椒丝、胡萝卜丝翻炒断生，加入木耳翻炒一会儿。

7.鱼香肉丝的家常做法12345

先放青椒和胡萝卜，后放木耳，可以避免木耳下锅时出现“炸锅”的声音加入炒熟的肉丝，所有食材翻炒均匀加入鱼香肉丝调味料，如果口味偏淡，调味料的分量可以少放一点锅里的食材和鱼香肉丝调味料翻炒均匀，一道好吃又下饭的鱼香肉丝就做好了。

8.鱼香肉丝的做法和用料

做鱼香肉丝，学会饭店的做法，牢记多“2样”，香嫩好吃又下饭这菜搭配米饭，每次孩子都会吃2大碗今天分享这道鱼香肉丝的做法，您喜欢吗？如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记龙宝家图文原创美食，盗用必究！    。