蔬菜大全品种分类(蔬菜品类大全)

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1、农作物是指农业上栽培的各种植物，包括粮食作物、经济作物(油料作物、蔬菜作物、花、草、树木)两大类。粮食作物又包括谷类作物、薯类作物、食用豆类作物。

2、农作物的种类有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、果类、野生果类。粮食作物粮食作物是人类主要的食物来源，也称为“食用作物”“粮谷作物”，是对谷类作物、薯类作物及食用豆类作物的总称。

3、农作物分类名称大全，“人以食为天”，表达了人与食物的关系。农作物的种类有许多，而水稻、玉米、小麦、红薯、萝卜、玉米和大豆是最为常见的农作物。以下是关于农作物分类名称大全。

4、农作物的种类小麦小麦是禾本科植物，属于在世界各地广泛种植的谷类作物，它的用途广泛，将其磨成面粉后，可以制作面包、馒头、面条等食物，发酵后还能制成啤酒、酒精等，而且小麦是长日照作物。

5、农作物有小麦、水稻、玉米、棉花、茶叶等。小麦小麦栽培在我国有数干年的历史。小麦自身含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙、铁等物质，营养价值很高，适于人类生理的需要。

6、农作物包括粮食作物﹑经济作物（油料作物、蔬菜作物、花、草、树木）两大类。农作物是能大批长成或大面积收获，供盈利或口粮用的植物(例如谷物、蔬菜、棉花、亚麻等)。

等都春季末，过去了春分，能够种的蔬菜就许多了，如黄瓜、冬瓜、茄子、四季豆、青瓜、朝天椒等蔬菜，都能够种。假如你喜欢吃红薯叶得话，还能够在院子里种上一些地瓜，由于红薯叶的营养成分也非常高，口味也不错。

适合在农村院子里种的蔬菜有很多，比如空心菜，小白菜，大白菜，油麦菜，萝卜，春菜，盖菜，花菜，茄子，辣椒等，藤蔓的蔬菜有南瓜，冬瓜，黄瓜， *** ，葫芦，四季豆，豇豆，荷兰豆，种植 *** 。

蒜苗蒜苗我们又叫青蒜，蒜苗也更加适宜种植在农村院子当中，同时在城里很多人的阳台上都是可以种植的。蒜苗就是我们种植的大蒜幼苗发育到一定阶段的青苗，蒜苗使用就比较广泛了。

像南瓜、佛手瓜、 *** 等也是我们农村常见的瓜类懒人菜，只要是你在院子一角种上一两棵，就够全家吃的。

叶菜类：主要吃鲜嫩的叶片和叶柄，常见的有白菜、包菜、韭菜、生菜、茼蒿，芹菜、 *** 等，还有叶和根茎都能吃的香菜、茴香、莴苣等，这些都适合于田间院子种植。

第一种是韭菜。韭菜又称作起阳草，在中国的南方和北方都能种植，而且是全球公认的懒人菜。这是由于韭菜种植十分简单，对生长发育土质标准都不严苛，管理方面业比较简单，由于它本身抵抗力就强，几乎没任何病害。

1、我国蔬菜的种类一共有200多种，其中普通栽培的蔬菜有50-60种，共划分5大类。它们分别是花菜类，果菜类，叶菜类、根菜类，茎菜类。

2、根菜类蔬菜是很耐寒的，因此也需要比较温和的气候条件，一般采用直根的部分来吃。通常包括有胡萝卜、白萝ト、洋大头菜、根用芥菜、根菾菜红菜头、蒲芹萝卜、紫菜头、大力子、蒜叶婆罗门参、根用甜菜。

3、stem vegetable)。前者包括竹笋、茭白、石刁柏、莴苣笋、榨菜、球茎甘蓝等；地下茎菜类有马铃薯、莲藕、菊芋、荸荠、姜、芋头、慈菇等。

4、蔬菜的种类大全1 传统品种 1948年长春解放当时，栽培的蔬菜品种有萝卜、小白菜、 *** 、芹菜、菜、茄子、辣椒、大葱、西红柿、窝瓜、豆角、黄瓜、秋白菜等。

1、叶菜类：以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜。①普通叶菜类——小白菜、叶用芥菜、乌塌菜、薹菜、芥兰、荠菜、 *** 、苋菜、番杏、叶用甜菜、莴苣、茼蒿、芹菜等。②结球叶菜类——结球甘蓝、大白菜、结球莴苣、包心芥菜等。

2、叶菜类蔬菜是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。常见的叶菜类蔬菜有：芹菜、卷心菜、白菜、青菜、紫甘蓝等；具体介绍如下：芹菜属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种。

3、普通叶菜类油麦菜：它的叶片很细长，色泽呈现淡绿色，口感很细腻，富含很多营养物质，是近几年很受欢迎的蔬菜类型，并且适应性很强。

4、带叶子的蔬菜： *** 、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。

5、叶菜类蔬菜是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜。常见的叶菜类蔬菜有：芹菜、卷心菜、白菜、青菜、紫甘蓝。

6、叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。普通叶菜类：小白菜、芥菜、 *** 、芹菜和苋菜等。结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。