荞面血肠的营养与功效(荞面血肠的做法大全)

本文目录一览

1、倒入适量的热水继续搅拌，一定要搅拌均匀成糊糊了。再倒入炒熟的猪肉馅及猪油，继续搅拌。一定要均匀。油要适量，不能太多，油太多了，煮好的.血肠就切不成片，一切就散了。口感过于油腻也不好吃。

2、血肠的制作方法：猪血拿到家以后用细筛网过一下。量一下猪血是多少，加入水，血与水1：0.9。葱和蒜切末放入。加入姜粉，味精，咸盐，五香粉。

3、东北血肠可以焖、煮、炖、炒、炸、蒸等，吃法多样，其中血肠炖五花肉酸菜最好吃。

4、熟血肠怎么吃切片炒韭菜吃不错东北血肠怎么做好吃，揭秘猪血的营养价值 1先用刀背把豆腐压碎，然后挖出鱿鱼的内脏、去除鱿鱼的皮，把鱿鱼的脚切碎。

面肠的做法是在血中加入荞面、猪板油(腔子油)丁及各种佐料，灌入猪、羊肠中，煮熟食用。

新疆——羊肉手抓饭。主要原料有洋葱、黄萝卜丝、羊肉块、大米等。还有烤羊肉串。羊肉手抓饭陕西——羊肉泡馍。将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，羊肉、黄花、木耳、粉丝、青蒜等煮熟。

最后把菜混合，把血馍馍放入，放点调料，就可以出锅了。

把猪血切块把大蒜切段！切4瓣，蒜头放油！大火把猪血放进去！猪血放进去，10秒左右，就放大蒜。

首先准备好食材。放入锅中小火煮至粘稠。倒入容器，放冰箱冷藏至成型。成型后倒出。切成条或块。先沾淀粉。再沾蛋液。最后裹上面包糠。油温五成热下奶条炸至两面金黄，捞出沥油即可。

这是甘肃的一道地方菜，用甘肃特产洋芋作原料，夏天也有用白兰瓜作原料，制成拔丝白兰瓜。洋芋洗净削皮，切成滚刀块或菱形块，分两次放入油锅中炸熟呈金黄色。

1、冷冻后的生荞面猪血肠室温解冻后用冷水冲去外边的血水 2 冷水入锅，中火煮，微沸时转小火 3 期间轻轻的翻动血肠，避免血肠煮的一边硬一边软，一直保持锅里的水似开非开的状态，煮到肠两面变硬就可以出锅了。

2、面肠的做法是在血中加入荞面、猪板油(腔子油)丁及各种佐料，灌入猪、羊肠中，煮熟食用。

3、③。粉面肠摆好以后，我们将炉火打开，盖上锅盖，从锅盖周边冒出浓烟开始计时，熏制五分钟即可完成制作。锅盖周围冒出浓烟开始计时熏制五分钟的粉面肠经过我的细心制作，这道看起来做法比较复杂的粉面肠，做的也比较成功。

4、做法：1．枸杞和虾皮用热水分别泡洗。2．水烧开后，放入荞麦面、枸杞，熟透后捞起备用。3．蒜切片， *** 去皮切成一口大小。4．平底锅加热后，放入蒜片、肉丝略翻炒，放入 *** 、水、虾皮，煮到 *** 熟透，有汤汁释出。

冷冻后的生荞面猪血肠室温解冻后用冷水冲去外边的血水 2 冷水入锅，中火煮，微沸时转小火 3 期间轻轻的翻动血肠，避免血肠煮的一边硬一边软，一直保持锅里的水似开非开的状态，煮到肠两面变硬就可以出锅了。

把猪肠用盐反复洗3到4遍，然后再用清水反复洗没脏腥味为止肠衣洗净后用绳系住一端，将猪血、荞面、土豆淀粉、葱姜蒜、盐、骨汤等充分搅拌均匀，成糊状，将其用漏斗灌入优质的肠衣内系紧两端。

葱姜蒜切末，倒入猪血中搅拌均匀后，加入荞面和少量的白面。（如全放荞面口感不是很好，放入少量白面口感会更细腻。）加面后要充分搅拌均匀，不能有小面疙瘩。倒入适量的热水继续搅拌，一定要搅拌均匀成糊糊了。

荞面血肠的做法一般比例都是1：10，但是这种做法还是非常营养健康的。