蘑菇肉片汤的家常做法大全家常(蘑菇肉片汤的做法大全)

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1、猪肉蘑菇汤的做法蘑菇洗净，切片。老姜、小葱切粒。瘦肉洗净切片，加料酒、红薯粉和盐，再加适量水和匀（适量多放一点水和红薯粉，多抓几下，让肉和粉融合在一起，煮好后的肉片更嫩），和好后放置几分钟。

2、蘑菇肉丝汤的做法肉切丝，加上料酒、淀粉拌匀。番茄切小块，榨菜切丝，蘑菇撕成小条热锅冷油，将肉丝中的汁水倒出，将肉丝放入锅中翻炒至表面发白，倒入番茄和榨菜丝翻炒。

3、做法步骤：蘑菇洗净，切比较厚的片。鲜香菇洗净，去根一切三或四块。草菇洗净，一切二。秀珍菇洗净。肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀。鸡毛菜去黄叶老叶，洗净。

4、做法蘑菇几粒，洗净切片。肉丝几条，用酒、盐、生粉腌好。水滚后，先放蘑姑和芝士，待蘑菇熟芝士溶再放肉丝略滚调味即可。

5、蘑菇鸡蛋肉丝汤的做法平菇洗净撕成条最好能挤干水分待用。ps：之前的忘记拍照片儿了，不过很简单的一道汤。下面我尽量说的详细点儿。

排骨蘑菇汤：首先就是准备适量的鲜笋、排骨和蘑菇。将排骨在开水里面煮一两分钟，然后捞出来洗干净了，将锅洗干净了，将蘑菇切成片，将鲜笋用开水煮1分钟左右。

主料：蘑菇200克，猪肉(瘦)150克。调料：姜片5克，酱油5克，淀粉5克，盐3克、料酒适量。将猪瘦肉洗净，切成薄片放入碗内，加入酱油、盐和水淀粉搅拌均匀；鲜蘑菇洗净沥去水分。

蘑菇肉片汤的家常做法如下：准备主料：蘑菇150g、食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量。蘑菇洗净，切块。瘦肉加盐，油，生粉拌匀。油热后，放入蘑菇翻炒一下。加入适量的水，煮开。

猪肉蘑菇汤的做法蘑菇洗净，切片。老姜、小葱切粒。瘦肉洗净切片，加料酒、红薯粉和盐，再加适量水和匀（适量多放一点水和红薯粉，多抓几下，让肉和粉融合在一起，煮好后的肉片更嫩），和好后放置几分钟。

肉切薄片放入碗中，加入1小勺花生油，2勺淀粉，1小勺胡椒粉，一点盐，搅拌均匀，腌制15分钟。将菌菇洗干净放入水中煮沸，然后捞出过冷水将过完冷水的菌菇撕成一块块，然后挤干净水分，放一旁备用。

菌菇肉片汤的做法 space 菌菇切片，猪肉切片用淀粉、盐、胡椒粉码上，黄花菜提前温水泡发。space 锅里热油，少许就行，放入肉片翻炒，然后加水，放入菌菇，煮沸后加入黄花菜，然后中小火熬制10分钟就可以啦。

青菜蘑菇汤：青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。

切好的猪肉，放点盐，生抽，玉米淀粉，再放几滴食油搅拌均匀，腌十分钟左右。芹菜切粒。把所有的菌菇洗净，切小。可以按自己喜好来处理。生姜切丝。

蘑菇肉片汤的话，如果想要做的好吃又些累的话可以把蘑菇给她切成片儿以后肉切成片儿，然后锅中放油，放肉翻炒好了以后加入蘑菇给他翻成，这样的话再加入一些水烧成汤汁就可以了。