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大麦茶的做法,大麦茶怎么做
1、做法:将炒制焦黄的大麦和茶叶压成粉状。用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。将大麦粉和茶叶粉按比例混合,之后加入天然香料和牛骨粉。最后再用细筛过一次即可包装。
2、大麦茶的做法,大麦茶怎么做 首先挑选大麦。挑选时有两个标准。一是颗粒的饱满程度,二是看有无杂质。尽量挑选颗粒饱满无杂质的大麦,这样制作的大麦茶才能有浓浓的香味。把大麦淘洗干净,然后晒干。
3、清洗去石:最好先将大麦冼净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。
大麦茶如何炒制?
1、大麦清洗干净并晒干,晒时上面可以放一层纱布防灰尘。用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。注意事项:火候一定要控制好,用小火炒,炒时必须均匀。
2、清洗除杂:先要将大麦洗净,然后除去其中的石子砂粒、杂物等,再晾干或者晒干。焙炒:一般工厂里是用焙炒机焙炒的,生活中可以用文火在干净的锅中翻炒,一直到表皮焦黄为止。
3、大麦茶制作方法:将1000克大麦清洗干净并晒干,晒时上面可以放一层纱布防灰尘。用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。火候一定要控制好,用小火炒,炒时必须均匀。
4、焙炒:用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。粉碎:用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
5、大麦若干 做法 生大麦用自来水冲洗干净晒干。起锅炒大麦至表皮微黄。大麦凉透用粉碎机打成细末装瓶。1-2汤勺大麦细末装入玻璃杯中,用刚烧开热水冲泡。小诀窍 自制大麦茶干净卫生,喝了放心。
韩国的大麦茶怎么煮好喝?有什么营养作用?
大麦茶被称为东方咖啡,中医认为大麦味甘性平,能去食消胀、平胃止渴、益气调中,还可以壮血脉、实五脏,促进消化。大麦茶对于食欲不振、贫血消瘦具有很好的疗效。
调节胃肠:大麦有去饮食疗法胀、消积进餐、平胃解渴、解暑除热、养血调变、宽胸空气、补虚劣、壮气血、益色调、实五脏、化谷食的作用,喝大麦茶可以协助调节胃肠作用。
大麦茶的功效与作用大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。
(3)消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。(4)暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴。