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如何做白菜炒粉丝好吃?
大白菜烧粉丝的做法步骤 步骤 1 大白菜洗干净，沥水，待用。步骤 2 粉丝开水泡软。步骤 3 油温烧热。步骤 4 放入用生粉，黄酒，盐，酱好的肉片，翻炒，再放入干辣椒一起。
粉丝放入锅中煮熟。腊肠切片。白菜洗净切成方块。姜、葱、蒜切碎 热锅放入油，放入姜葱蒜末爆香。放入白菜、放入粉丝炒2分钟。放入腊肠，加入盐，炒好出锅。
方法一：大白菜切丝，加入盐，腌出水。将生抽、料酒、生粉倒入肉末，抓均匀腌10分钟。蒜苗头切丝，白菜挤出水分。水烧开，倒入粉丝煮1分钟，捞出过凉水，控水。炒香蒜苗，倒入肉末、豆瓣酱，炒出红油。
把粉条放入到一个大盆中，倒入滚烫的开水，浸泡10分钟将粉条泡软，然后把准备好的白菜取出来，去掉不太好的叶子，把里面比较鲜嫩的白菜叶掰下来，切成片，片可以稍微大一点，切好之后放到一个大盆中备用。
准备一个大盆，放入干粉条（太长要分段哈），烧一锅开水，倒入粉条里，泡上一段时间，把粉条泡涨泡软。一大颗毛白菜切成大片，用清水浸泡一下，洗净后把水分滤掉。
红薯粉条的传统工艺是什么？
1、红薯淀粉晒干之后，会呈现颗粒状，这样的红薯淀粉可以炸酥肉，也可以做各种汤，一次做得比较多的话，可以放入密封容器里面，这样不容易潮湿，也不会坏掉。
2、问题四：纯红薯粉条是怎么做出来的？ 涂布成型粉条工艺原料：精制红薯淀粉、水。 调浆：加水至120%淀粉颗粒充分吸水溶胀2倍，采用密闭式管道高速均质处理，使淀粉短时间融合、交织，活化到鲜红薯中淀粉的颗粒状态，以保本质口感全面还原。
3、红薯加工粉条有不同方式，所采用的工艺和设备也不相同。如果是以红薯为原料，则要先有红薯淀粉制作的设备，常用工艺和设备有：红薯清洗机－粉碎分离机－除沙净化设备－浓缩精制设备－脱水－干燥设备。
4、红薯粉条用红薯淀粉做的。传统的做法是：红苕洗净后打成浆沉淀出浆粉坨，按一定的比例加入明矾水，用漏瓢打出细条到开水中煮至成形再干燥。
小白菜炒米粉的做法,小白菜炒米粉怎么做好吃
小白菜炒粉条的做法步骤3热锅凉油加入鸡蛋翻炒备用 小白菜炒粉条的做法步骤4热锅凉油加入蒜末、五香粉炒香。
方法一：大白菜切丝，加入盐，腌出水。将生抽、料酒、生粉倒入肉末，抓均匀腌10分钟。蒜苗头切丝，白菜挤出水分。水烧开，倒入粉丝煮1分钟，捞出过凉水，控水。炒香蒜苗，倒入肉末、豆瓣酱，炒出红油。
把粉条放入到一个大盆中，倒入滚烫的开水，浸泡10分钟将粉条泡软，然后把准备好的白菜取出来，去掉不太好的叶子，把里面比较鲜嫩的白菜叶掰下来，切成片，片可以稍微大一点，切好之后放到一个大盆中备用。
用料：米粉2大把、青椒2个、大蒜3瓣、小青菜10根、大白菜4片、鸡蛋1个、生抽2勺、老抽1勺、盐5茶匙。炒米粉的家常做法：粉放锅里，加清水淹没，盖盖子煮13分钟左右，焖2分钟。
大白菜炒粉丝家常做法
1、白菜炒粉丝的做法：粉丝放入锅中煮熟。腊肠切片。白菜洗净切成方块。姜、葱、蒜切碎 热锅放入油，放入姜葱蒜末爆香。放入白菜、放入粉丝炒2分钟。放入腊肠，加入盐，炒好出锅。
2、步骤 1 大白菜洗干净，沥水，待用。步骤 2 粉丝开水泡软。步骤 3 油温烧热。步骤 4 放入用生粉，黄酒，盐，酱好的肉片，翻炒，再放入干辣椒一起。
3、方法一：大白菜切丝，加入盐，腌出水。将生抽、料酒、生粉倒入肉末，抓均匀腌10分钟。蒜苗头切丝，白菜挤出水分。水烧开，倒入粉丝煮1分钟，捞出过凉水，控水。炒香蒜苗，倒入肉末、豆瓣酱，炒出红油。
