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比戚风蛋糕好吃的糯米蛋糕,到底是怎样的做法?
最主要的原理就是让蛋糕水浴，进行烘烤，这样烤出来的蛋糕能吸收更多的水分，保持湿润绵密的口感，所以从这个方面来说，它是非常好吃的。 蛋黄加入20克糖，搅拌。在加入水或是牛奶，搅拌均匀。在加入油，防止水油分离。
糯米蛋糕的具体做法，首先是选料：选用糯米粉一袋（1磅重，454g），鸡蛋2个，白砂糖1杯，普通做菜用的植物油3／4杯，2茶匙 泡打粉，加了泡打粉以后，糯米蛋糕就会变得非常松软，口感很好。
不用烤箱，不加一滴水一滴油，上锅一蒸，好吃又简单的蛋糕就做好了。【糯米蒸蛋糕】——所需食材——鸡蛋4个，糯米粉200克，白糖50克。
步骤：1：准备材料。2：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签 *** 去不倒即可。4：筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。
用刮刀取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里，用刮刀从盆底翻起，采用切拌和翻拌的手法拌匀。隔热水融化黄油，放凉备用。蛋黄里加入纯牛奶，20克白糖，黄油，盐。搅拌均匀后加入过筛好的小米蛋糕粉和糯米粉。
糯米蛋糕怎么做
步骤：1：准备材料。2：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签 *** 去不倒即可。4：筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。
食材：糯米粉100g，鸡蛋3个，白砂糖70g，牛奶40ml，玉米油40ml，泡打粉2g，醋1g。 首先需要准备好所有的食材，先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀，稍稍加热。
糯米小蛋糕的做法步骤5倒入蛋液翻拌均匀。糯米小蛋糕的做法步骤6酸奶和油混合。糯米小蛋糕的做法步骤7放入少许面糊拌匀。糯米小蛋糕的做法步骤8倒回面糊里翻拌均匀。
筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。将黄油和牛奶融化成液体，冷却后加入面糊中翻拌均匀。将面糊倒入裱花袋。将面糊挤入模具中。放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。
主料 糯米粉 200克 辅料 可可粉 30克 糖 110克 蛋 2个 牛奶 140克 淡奶油 50克 茶籽油 60克 泡打粉 1小勺 步骤 把蛋、淡奶油、牛奶、糖放入一个盆中。搅打均匀。
糯米蛋糕的做法和配方
糯米蛋糕的具体做法，首先是选料：选用糯米粉一袋（1磅重，454g），鸡蛋2个，白砂糖1杯，普通做菜用的植物油3／4杯，2茶匙 泡打粉，加了泡打粉以后，糯米蛋糕就会变得非常松软，口感很好。
等鸡蛋和白糖打发之后，加入适量的糯米粉，用工具搅拌均匀至无干粉即可。准备一个蒸笼，蒸笼内放一个抹布或者隔层，直接把准备好的蛋糕液倒入蒸笼中，平坦均匀即可。
在加入水或是牛奶，搅拌均匀。在加入油，防止水油分离。注意水油不能一起放入！加入低筋面粉，就行了。
糯米蛋糕怎么样做?
1、食材：糯米粉100g，鸡蛋3个，白砂糖70g，牛奶40ml，玉米油40ml，泡打粉2g，醋1g。 首先需要准备好所有的食材，先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀，稍稍加热。
2、：准备材料。2：取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。3：打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签 *** 去不倒即可。4：筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。
3、食材：糯米粉120克，鸡蛋3个，泡打粉4克。 鸡蛋和细砂糖放入容器。 电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发(约6-8分钟，打发时间长短，视个人打发手法)。
4、分两次筛入糯米粉和泡打粉，用刮刀切拌均匀，油和牛奶另放一个容器，先挑少许面糊到容器里跟油和牛奶拌匀，再倒回装面糊的容器里，彻底拌匀。
5、糯米小蛋糕的做法步骤5倒入蛋液翻拌均匀。糯米小蛋糕的做法步骤6酸奶和油混合。糯米小蛋糕的做法步骤7放入少许面糊拌匀。糯米小蛋糕的做法步骤8倒回面糊里翻拌均匀。
