田螺鸭爪煲做法大全家常(田螺鸭爪煲的做法大全)

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1、把鸭脚捡入高压锅，倒入少许刚才炒的汁水，开火压15分钟。剩下的田螺加开水，小火煲。豆芽焯水。田螺中倒入压好的鸭脚，小火10分钟后加入豆芽，蒜苗，2分钟，关火起锅。

2、准备材料：螺蛳、鸭脚板、腐竹、花生仁、酸笋、熟鸡蛋步骤：鸭脚放热水里飞水后捞出来沥干水。锅里油烧热。下腐竹炸到酥脆就可以捞出来了。

3、步骤1卤鸭爪的做法大全鸭爪洗净后焯水，捞出用冷水洗干净步骤2卤鸭爪的做法图解全部主料跟除料酒之外的辅料一起入锅，加热水，热水没过主料就可步骤3卤鸭爪的家常做法大火炖15分钟后翻面，加入料酒。

4、田螺鸭脚煲的做法：一袋螺蛳粉内包含有：红油、卤水、腐竹花生、酸豆角、酸笋、木耳，这些配料都是这道菜的重中之重。

5、辅料：葱姜蒜适量、八角、草果、陈皮、桂皮、香叶、紫苏、假蒌、红辣椒油适量田螺鸭掌煲的做法步骤：①石螺要提前两天时间购买，买回来要清水养着去泥。养两天后，剪掉 *** 后，洗净后捞出备用。

6、田螺2斤，鸭爪1斤，腐竹200g，鹌鹑蛋5个，酸笋适量，红辣椒几个，紫苏适量。

田螺鸭脚煲的做法步骤：石螺买的时候让老板帮忙把 *** 车掉，回来清水养着去泥；鸭脚绰水后，晾干，然后下油锅炸，炸到皮有点焦黄焦黄，捞出来沥油。

食材：田螺、鸭脚、腐竹、油果、鹌鹑蛋、酸笋、姜葱蒜、小米辣、紫苏。将田螺浸泡一天吐沙，再剪掉田螺的尾巴洗净备用。鸭脚洗干净，用厨房纸擦干水分备用。

拿一个大汤锅，放入炒好的田螺和鸭脚，加入盐、糖、香料包，再加入大量水，水要没过鸭脚，大火煮开后转小火熬煮1小时，加入紫苏，再熬煮半小时步骤 14 space 放入土豆、芋头煲10分钟后出锅，土豆和芋头也可不放。

田螺鸭脚煲的做法首先将养了一两天的田螺洗干净，夹好 *** 。然后鸭脚洒上盐然后油炸到焦黄，拿出。

田螺买回来放入清水中浸泡两天。让其吐尽泥沙。勤换水。捞出用刷子刷干净表面的泥。然后用钳子钳掉 *** 。第二步锅中烧热水。将鸭脚倒入焯3分钟。捞出抹干水分。在表皮涂抹一层酱油。

space 纯正的田螺鸭脚煲作法最先将养了一两天的石螺洗干净，夹好臀部。随后鸭脚洒上盐随后煎炸到发黄，取出。

田螺鸭脚煲的做法：一袋螺蛳粉内包含有：红油、卤水、腐竹花生、酸豆角、酸笋、木耳，这些配料都是这道菜的重中之重。