油滋啦的做法窍门(油滋啦的做法大全)

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食材：猪肥肉50克、白菜心30克、胡萝卜30克、盐3克。步骤：（1）准备一块猪的肥肉。（2）将猪肥肉的外表皮去掉，只用肥肉部分。（3）将猪的肥肉从冰箱中拿出，稍微解冻，趁猪肥肉硬的时候开始切，最容易且整齐。

步骤面温水和好醒30分钟油滋了切碎。面醒好后，把面干成面片，把油，盐和油滋了放上从一面转起来，分2份电饼铛刷一点油，按烙饼。

油梭子一碗。靠油滋了有两种方法，一是可以把肥肉放锅里炸，不过这种方法炸出来的油梭子爱糊，还有一种方法是加水炸，炸出来的油干净，油梭子也好吃。油梭子剁成油渣，葱也切成碎末。和一块面，放在一旁醒半小时。

野菜牛肉饼】用料：牛肉、野菜、葱配料：五香粉、酱油、盐、豆瓣酱、食用油做法：先发一块面用来做皮。

将油滋啦剁碎，将油滋啦和肉馅一起加酱油、蚝油顺一个方向调匀，加盐和五香粉，调匀（每一次调馅都是按照同一方向搅拌）。再加葱末、姜末调匀。酸菜洗净。剁碎后，再洗一遍，攥净水份。

酸菜油渍了馅味道一定是非常鲜美的，再调酸菜油滋了馅的时候，首先要把酸菜洗净切碎，然后过水，控水。再把油吃了，切碎放到酸菜馅儿，最后加上生抽味极鲜，五香粉，蚝油，盐，搅拌均匀就可以了。

油滋啦饺子做法一，材料酸菜400克，肉馅400克，葱25克，姜10克做法包饺子，我个人喜欢用温水和面。

色拉油适量酸菜油渣水饺的做法将冷水、面粉和1克盐放在面包桶内。选择IMIX程序，启动，揉面20分钟。此时可以开始和馅，这是熬猪油剩下的油渣，用之前用炒锅稍微煸炒一下，让凝固的部分融化即可。

酸菜油脂了饺子馅儿的调制。把酸菜洗净，攥干水分，剁成末。油脂了，切碎。加入葱姜。13香味素。浇上熟油。加盐，生抽，老抽。拌匀。

我们需要准备：猪肉、酸菜、大葱、花椒、熟油、酱油、味精、盐、饺子皮。第一步：准备一把花椒，把花椒放在碗中，在碗中加入适量的开水，烫熟后浸泡25分钟左右。

猪肉馅要三肥七瘦的五花肉，肥膘250g切厚片。油滋啦，将切片的肥膘放入锅中炼油，将肥肉中的油出去后，将油滋啦（也叫油渣）捞出，250g肥膘大约出60g油滋啦。

油滋拉饺子（1）把肥肉切成小块，放入锅中一直煎，直到煎的肉块变得很小很小就可以捞出来了，切成小块，就是油滋啦了。（2）白菜切碎，放锅中焯水，去除水分。

白菜加盐剁碎，然后挤出水分；香菇切碎；两样混合后加上盐、油、葱姜末、鸡精，充分搅拌均匀。开水烫面，擀皮包饺子，皮稍微厚一点，包入馅料；锅内水烧开，笼屉上的布沾水，不要拧太干，摆上饺子。

\x0d\x0a第二步洗净，把肉皮切掉，这步也挺重要，否则在靠油的时候，肉油会溅得油花四射。肉皮不要丢，留下来做皮冻，也是非常好的养颜好菜。

油盐胡椒粉葱花中筋面粉味精油梭子萝卜饺子的做法肥膘烤油成油梭子，控油把梭子切碎，不要剁，会飞溅哪里都是的。用菜刀前后摇动，像跷跷板那样，不用太碎会没口感的。红萝卜用擦子擦丝，用水焯熟。

用料油梭子一个大红萝卜油盐胡椒粉葱花中筋面粉味精油梭子萝卜饺子的做法肥膘烤油成油梭子，控油把梭子切碎，不要剁，会飞溅哪里都是的。用菜刀前后摇动，像跷跷板那样，不用太碎会没口感的。