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狗肠的做法大全家常
洗净后，斜刀切好，大小根据自己喜好，放少许油（南方的放山茶油更香）爆炒加适量盐翻炒出锅；放油炒辣椒调味料等，出香味放入酸豆角、肠翻炒，加入开水炖至咬得动后收汁，加切段小葱适量翻炒出锅。
制作步骤 5KG猪通脊肉。将5kg无皮、无筋络的净猪肉(肥瘦比例为1：9)切成1cm见方的肉丁。加入哈尔滨风干肠调料，再加曲酒3两、精盐5两、白糖5两、香油15g、酱油2两、味精5两，搅拌均匀。
一根肠灌好，灌的紧实一点，两端封口后，再用棉线分成一段一段的香肠，我第一次做比较笨，灌一段扎一段，后来看见别人都是灌完了之后再分段，果真肉更紧实，两端也圆滑了不少。
制法、狗头、狗蹄用火烧尽残毛，狗肠、狗肚翻去残渣。洗净后连同狗心狗肝一起下锅煮熟，拆去骨头，分别切成条或段。羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后，也下锅煮熟，切成长条。
制法：狗头、狗蹄用火烧尽残毛，狗肠、狗肚翻去残渣。洗净后连同狗心狗肝一起下锅煮熟，拆去骨头，分别切成条或段。羊肺用洗去面筋的稀面糊灌好后，也下锅煮熟，切成长条。
狗肉怎么烧才会好吃?
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。
2、将狗肉砍成带皮块状。锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精盐、清水烧开。
3、将狗肉洗净煮熟顺丝撒成条，豆腐切成2厘米见方块，香菜洗净切1厘米长段。锅内放清水烧开，下豆腐焯透，除净豆腥味捞出，控净水。
4、把狗肉洗净之后，如果发现狗皮上有毛，需要要用火烧一下，然后再用温水刮洗干净上面的毛，然后切块之后就可以服用了。
我捡到一只腊肠狗,怎么烧着吃好??吃了会不会得病阿??
1、不建议给小狗喂食腊肠，原因主要有以下两点：腊肠太咸了，吃了会掉毛很厉害，毛质疏松以后是无法帮助保护小狗的皮肤的。容易得皮肤病。腊肉中的细菌比较多，有些寄生细菌会在小狗身上咬出伤口，使得小狗的皮肤感染。
2、没有什么问题的，不用担心，狗狗是不会装的，如果真有问题，吃完了以后就不会正常了。并且狗狗的胃功能很强大，一整根香肠没问题一会就消化了。
3、当然可以！狗吃猪油或腊肠是不安全的。这些食物含有大量脂肪和盐，会导致狗的胃肠道不适，甚至可能导致胰腺炎。如果狗吃了少量猪油或腊肠，可能会出现呕吐和腹泻。
4、不会。狂犬病是通过血液传播，而你吃进的香肠是直接吃进肚子的，直接被胃酸消化，不会有病，再者香肠被煮熟了，什么细菌都没了，再者，那狗有病没病也是关键。
5、但是不建议。火腿不要多喂，因为味道比较重，对于狗来说，盐是不吃为好的。4，注意饮食卫生和环境卫生。切忌食用犬类禁忌食物(具体可以查一下）5，图看见了，犬种准确来说是 德国腊肠犬 图上发育情况来看，2岁左右。
6、有些食物狗狗是不能吃的，像洋葱，巧克力等等。自己做饭喂养狗狗可能会导致宠物狗吃死的。所以不建议自己做饭喂养腊肠犬。
狗肉烹调方法
1、把狗肉圆复入锅中，加入料酒、酱油、精盐、白糖、葱段、姜片和狗骨白汤，烧开后，盖上锅盖，端到小火上约焖20分钟。
2、想要把狗肉烹饪的美味可口，是需要大家掌握狗肉的正确烹饪方法的，首先需要准备好狗肉250克，覆盆子15克，陈皮6克，巴戟天15克。还需要食盐3克，酱油10克，味精1克，姜15克，料酒10克，植物油25克这些调料。
3、我们把狗肉洗净之后，用白酒腌制上2个小时左右的时间，清洗干净之后就可以选择下锅开始烹饪了。我们也可以试试用白酒和姜片搭配i起来，容纳后一起搓揉狗肉，一般来说浸泡上大约2个小时就可以了。啤酒也可以给狗肉去腥。
4、狗肉好吃的做法如下：将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。
5、做法 狗肉2斤剁成块，碗装备用。锅烧热去油，倒入姜片和大葱段，用小火慢慢煸香，再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香。倒入狗肉转大火翻炒，炒干狗肉里的水汽，煸出狗肉里的油份。
