红烧肉加笋干的做法最正宗的做法(红烧肉烧笋干做法大全)

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1、”佐料五花肉(适量)笋干(4-5)佐料姜片(适量)冰糖(适量)生抽(适量)葱段(3片)八角(适量)生抽(适量)炖汤(适量)炊具陶罐一个准备食材。2笋干浸泡10小时，洗净，切段备用。

2、上海——笋干红烧肉笋干烧肉一道美味家常菜，此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。

3、准备材料：五花肉，笋干，冰糖适量，红烧酱油2勺或老抽，生抽2勺，盐适量，葱段，姜片，八角2个。将五花肉洗净，切大块。五花肉放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。

4、制作笋干焖红烧肉，步骤特别简单我们在锅中放入少量的油，将五花肉切成麻将块放入其中，同时放入葱丝和姜丝，这里对于五花肉的要求不高，最好是瘦的多肥的少，我们将五花肉四面煎焦，这时锅中会出现很多油脂。

2、红烧肉炖笋干的制作流程首先在食材上，我们需要准备好五花肉500克，笋干250克，另外准备好香菜、生姜、大蒜、黄酒、生抽等辅料。

3、加入泡发好的笋干，继续翻炒均匀。倒入开水，注意是开水，加冷水会使肉迅速收缩，口感就没那么好了。水量没过所有材料大概2公分，加入几颗山楂，可使肉熟的更快，口感更软。

4、五花肉切成小块，焯水，捞出备用。锅里水倒掉。把锅烧热，下入五花肉小火煸炒。加入八角和干辣椒煸炒至肉色微黄。然后加入料酒、酱油、冰糖、葱、姜，煸炒上色。加入开水，没过肉。提前煮泡好笋干。

”佐料五花肉(适量)笋干(4-5)佐料姜片(适量)冰糖(适量)生抽(适量)葱段(3片)八角(适量)生抽(适量)炖汤(适量)炊具陶罐一个准备食材。2笋干浸泡10小时，洗净，切段备用。

准备材料：五花肉，笋干，冰糖适量，红烧酱油2勺或老抽，生抽2勺，盐适量，葱段，姜片，八角2个。将五花肉洗净，切大块。五花肉放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。

材料：五花肉、笋干、老抽、啤酒、五香粉、冰糖、大蒜、八角、开水。做法：笋干清洗干净后，放入锅内加适量水(没过它2厘米为宜)，大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间换一次水。

笋干红烧肉笋干菜肴的做法步骤将五花肉洗净，切大块。笋干提前3小时用温水浸泡。五花肉放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。

笋干红烧肉材料五花肉，笋干，冰糖适量，红烧酱油2勺或老抽，生抽2勺，盐适量，葱段，姜片，八角2个做法将五花肉洗净，切大块。笋干提前3小时用温水浸泡。五花肉放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。