1.新疆大盘鸡的做法步骤视频
那些年回忆起来都是故事，记忆里总是有抹不掉的美食痕迹，回味，画面感十足，，，一只土土的鸡娃子，配上洋芋蛋蛋子，放些大葱段段子，还有生姜片片子，再加些大蒜瓣瓣子，干干的辣椒皮皮子，皮带面下个一盘子，撑破你的肚皮子……打开凤凰新闻，查看更多高清图片 这段新疆杂话，形象地说出了一鸣唐新疆大盘鸡的特色，这是最正宗的、最原始的大盘鸡做法。
2.新疆大盘鸡的做法 最正宗的做法家常
大盘鸡是新疆家喻户晓的美食，大盘鸡的 *** 、分量足，就像豪爽好客的新疆人说起吃大盘鸡来，没有人不神采飞扬新疆大盘鸡起源于80年代末，大盘鸡原创地在新疆的沙湾县，因为沙湾地处交通要道来往司机很多，恰好在沙湾赶上午饭钟点。
3.新疆大盘鸡的做法视频教程
这也成就了沙湾餐饮业从古到今一直发达大盘鸡的出现很快就流行开了，几乎家家户户都有人会做大盘鸡现在已经成了新疆人的家常菜，即可以做主食又可以做菜，很受欢迎 当年沙湾大盘鸡都是土鸡来做，必须是整只鸡、头、爪俱全，炒大盘鸡必须是清油（就是菜籽油），油得足够的多，这是新疆菜的特点，主料是土鸡、土豆、青辣椒，调料辣皮子（新疆话的是线辣椒，就是干红线辣椒，细细长长的）、大葱、大蒜、姜等、上色就是用白糖颗粒状的熬制糖色，这是必须的调料。
4.新疆大盘鸡的做法家常做法
大盘鸡并不用豆瓣酱炒的，这个一定得弄清楚热气腾腾的大盘鸡端上来，头爪俱全，油黄香辣，汁浓味重，油水足，是一鸣唐大盘鸡这道新疆名吃的显著特色，表现出了新疆人传统的饮食习惯
