1.初学者蛋炒饭的做法
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味每次不知道是什么饭时，都会想到一碗蛋炒饭，浸满的油脂的米饭粒粒分明，香喷有嚼劲，鸡蛋和米饭的融合香气，让人有一种忍不住大饱口福的冲动。
2.最简单的蛋炒饭的做法步骤
下面为大家介绍详细步骤，有喜欢的朋友们赶紧学习一下食材：米饭、鸡蛋辅料：香菇、青豆、虾仁、火腿、葱花调料：食盐、鸡精【蛋炒饭】—— 金黄诱人1.下面开始准备食材首先，我们准备准备适量的大米，用清水反复淘洗干净后，倒入电煲锅中铺平，再加入适量的清水，水量以超过大米8毫米为宜，然后盖上锅盖，用精煮饭模式，把大米蒸熟。
3.超好吃的蛋炒饭做法
电煲锅跳停以后，把米饭盛出来，放在一边充分晾干水分，这样炒的时候不会粘连坨块（也可以用剩米饭）准备一个碗，碗中打入两个全蛋，再打入两个蛋黄，搅拌打散成蛋液，饭店经常只用蛋黄，炒出来更加的金黄漂亮2.下面开始准备辅料准备泡发的香菇几朵，挤干水分，去除硬根后切成小粒。
4.你知道蛋炒饭怎么做
准备适量的青豆、葱花准备虾仁几个准备火腿肠一根，先切成条再切成丁3.下面把香菇、虾仁焯一下水锅内烧水，放入切好的香菇粒，先焯水1分钟再倒入虾仁继续煮10秒钟之后，倒出来控水备用，香菇和虾仁不能久煮，鲜味容易散失。
5.蛋炒饭怎么做好吃知乎
4.下面开始烹饪把锅烧热，多倒一些植物油，油温六成热时，油面冒青烟时，把鸡蛋液淋入锅中，不停地用勺子搅拌，大约七秒左右，把蛋液飘成蛋穗起锅倒出然后倒出来用勺子从背面挤压出里面的油脂备用锅内留底油，放入虾仁、香菇翻炒几下，再倒入火腿一起翻炒出香味。
6.最普通的蛋炒饭的做法
再放入青豆、鸡蛋，翻炒均匀把鸡蛋炒散，然后放入晾干水分的米饭，经常用勺子背面敲打，这样更容易把米饭中的水分炒干，大约炒2分钟米饭炒出香味以后，加入食盐2克，鸡精2克，再撒入葱花，快速颠锅翻炒给米饭入味，出锅前淋入一点香油，美味即成。
7.最简单的蛋炒饭的做法
好了，一道简单又营养美味的蛋炒饭就做好了技术要点：1.做蛋炒、米饭要蒸得稍微硬一点，水要少放一些，这样炒的时候不容易粘连2.蒸好的米饭一定要晾干水分，蛋炒饭才会颗粒分明3.飘蛋穗时油温要高、搅拌的速度要快，这样蛋穗才会又细又长，成品更加漂亮。
8.“蛋炒饭的做法”
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