家常意大利面的做法窍门（意大利面的做法简单又好吃）

1.家常意大利面的做法视频

一、蕃茄火腿意面食材意面300G、火腿150G、蕃茄一个、蕃茄酱适量、蒜头3个、西兰花适量、胡椒粉适量做法1、起锅先煮意面，水开后放意面煮约15分钟2、煮面的同时切好配料，蕃茄和西兰花切小块，火腿切片，蒜头切碎。

2.意大利面的做法大全家常简单的做法

3、热锅温油把蒜头爆香后放蕃茄块4、蕃茄炒软化时加入2勺蕃茄酱炒均5、再加入火腿和焯过水的西兰花炒均6、这时意面也煮好了，直接沥水放进菜锅中7、放盐和黑胡椒粉，炒拌均匀入味即可二、海鲜意面食材意面、虾、鱿鱼、西兰花、圣女果、洋葱、盐、罗勒、黑胡椒、橄榄油。

3.家常版意大利面的做法

做法1、西兰花洗净，撕成小朵后焯熟备用2、虾去皮去虾线备用，鱿鱼切丝3、将洋葱切几刀，同圣女果一同放入料理机打成泥4、锅内烧水，加入半勺盐，放入意面煮至没有硬心后捞出控水5、在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。

4.意大利面怎么做好吃又简单的做法视频

6、锅内放入适量橄榄油，放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出7、不用洗锅，将打好的番茄泥倒入锅中，中小火熬煮8、番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀9、将意面和海鲜一同倒入锅中，均匀地裹上酱汁后装盘三、牛油果酱海鲜意面食材意大利面100克、牛油果1个、虾仁100克、蟹柳4根、柠檬汁10ML、牛奶100ML、培根2片、蒜10克、白胡椒粉少许、盐适量、橄榄油适量。

5.家常意大利面怎么做好吃

做法1、煮锅煮沸水后放一勺橄榄油1小勺盐，放入意大利面，煮8分钟后用凉开水冲一下，沥干水分2、牛油果取果肉，滴入柠檬汁，压成牛油果泥，我个人喜欢吃到牛油果肉的，压成牛油果碎3、蟹柳切粒，蒜剁成蒜蓉，培根切2CM小块，虾仁用盐、料酒和白胡椒粉腌制片刻。

6.正宗意大利面的做法大全窍门

4、炒锅放一勺橄榄油，爆香蒜蓉，再放入培根片，翻炒5、放入虾仁和蟹柳，炒熟6、牛油果泥和牛奶放在另一煮锅中，煮沸7、将意大利面放入牛油果酱中，拌匀8、再放入煮熟的海鲜和培根，拌匀即可盛碟四、咖喱酱意大利面食材意大利面、红洋葱、小番茄、芦笋头、鹌鹑蛋、胡萝卜、百梦多咖喱。

7.家常意大利面做法大全

做法1、煮锅烧开水，意大利面加少许盐和油烧熟备用2、洋葱切碎，胡萝卜切片，番茄芦笋洗净；以上是我隔天晚上准备好了3、热锅下橄榄油 ，炒香洋葱碎；放入胡萝卜炒熟出锅；4、另取一锅热一下鹌鹑蛋5、然后芦笋焯水沥干；6、盛出洋葱和胡萝卜后，再把芦笋放进去略煸出锅；7、锅中加适量清水放半块咖喱，烧成酱汁备用；8、把所有材料放在拌一下即可。

8.家常意大利面怎么做?

五、培根鲜虾意大利面食材黄油10克、面粉15克、牛奶80克、盐2克、黑胡椒粉1/4小匙、意大利面80克、蒜瓣2粒、洋葱40克、培根2片、鲜虾仁数个、西兰花1小朵、黄甜椒半个做法1、锅烧热，将20克黄油烧融化，倒入面粉，小火翻炒面粉。

9.经典意大利面的家常做法

2、分三次兑入牛奶，边倒边充分搅拌没有面疙瘩，煮粘稠后将做好的白酱盛出备用3、另取一锅，水沸腾后放入意面，加少许盐大火煮约7-8分钟即可捞出4、准备意面的配料，黄甜椒、培根切块，蘑菇切片，洋葱、蒜瓣切碎，西兰花掰成小朵备用。

10.意大利面的做法大全家常简单视频

5、炒锅加热，倒入橄榄油，放入洋葱碎、蒜碎炒香后，倒入培根和鲜虾翻炒6、再加入西兰花和黄甜椒、蘑菇片翻炒，加少许盐调味7、加入煮好的意大利面翻炒均匀8、最后倒入奶油白酱，使酱汁包裹住面条即可关火六、培根白酱意面食材斜管面160g、培根3片、鸡蛋黄1个、洋葱20g、蒜10g、罗勒适量、卡夫芝士粉10g、淡奶油100ML、意面酱适量、盐2茶匙、黑胡椒1茶匙、橄榄油25ML。

做法1、先来煮意面：锅中加水，烧开后加入10ML的橄榄油和1茶匙的盐2、加入意面煮10分钟，面捞出后沥干水份，放在大碗中加入5ML的橄榄油搅拌均匀3、另取一个大碗，将淡奶油中加入蛋黄，芝士粉，搅拌均匀就是白酱。

4、培根切成宽度一致的小条，洋葱和蒜切小丁，罗勒切碎5、平底锅中加入10ML的橄榄油，约5成热时将培根用中小火炒至出油香味飘出6、接着放入洋葱和蒜丁炒出香味，倒入煮好的意面，将拌好的白酱倒入7、调入盐和黑胡椒粉，中小火翻炒均匀撒上罗勒即可出锅。

七、茄汁培根意面食材意粉、培根、小番茄、豌豆、酱油、番茄酱、白糖做法1、豌豆焯水后捞出，小番茄切片，培根切小片2、一勺酱油加一大勺番茄酱和一点点白糖，调成酱汁3、锅里烧开水，放意粉进去煮熟，随后捞出过凉水，控干备用。

4、锅里放油，烧热后放培根片慢煎，煎至培根微卷后放入豌豆翻炒一阵5、随后放入意粉拌炒，倒入酱汁，炒出香味6、放入小番茄片，拌炒一下就可以了八、意大利肉酱面食材牛肉末250克、干制意大利面条150克、胡萝卜碎50克、芹菜碎50克、洋葱碎30克、大蒜碎15克、自制番茄酱500克、黑胡椒适量、精盐10克、白糖5克、红葡萄酒50克、烹调油30克。

做法1、锅烧热注入烹调油倒入大蒜碎、洋葱碎、胡萝卜碎和芹菜碎煸炒2、待炒出香味后倒入牛肉末煸炒3、把牛肉末炒至发干油清时烹入红葡萄酒，烹入葡萄酒后用盐、白糖和胡椒粉调味4、调好味炒匀后倒入自制的番茄酱，待番茄酱受热均匀后改为小火慢慢进行熬制。

5、熬至到泛出红油酱完全包裹住肉末后便可关火出锅备用6、一人份一般使用120克至150克意大利干制面条，因此取出三两干制意大利面条7、锅中水烧开撒入少许盐，此时要把意大利面条呈扇面形撒入锅中8、待面条变软后用筷子搅散，煮大约7-8分钟面条八分熟捞出。

9、另起锅放入适量炒好的肉酱倒入煮熟的面条10、用中火快速翻炒，把面炒匀使酱汁完全吸附在面条上后便可出锅11、肉酱面要趁热码盘上桌食用，这意大利肉酱面便做好了九、奶油培根意大利面食材黄油10克、高筋粉15克、牛奶40毫升、盐1克、鸡精2克、白糖4克、意大利面100克、培根3条、口蘑4-5个、奶酪粉1大勺、鸡蛋黄1个、橄榄油1大勺、蒜末2小勺、奶油白酱2大勺、鲜奶油20克、香菜末适量、盐少许、黑胡椒适量。

做法1、奶油白酱做法：黄油放锅里用小火加热至溶化，倒入高筋粉搅拌均匀2、再慢慢加入清水，每次加一点，然后拌匀了再加下一次3、搅拌至无颗粒的顺滑状，倒入牛奶，加盐，小火煮沸，边煮边搅，以免糊底4、最后煮成粘稠的酱状即可。

5、意大利面做法：意大利面煮熟，捞出沥干水分6、加少许橄榄油拌匀，防止粘连7、蛋黄加一大勺奶酪粉，拌匀备用8、口蘑洗净，培根切小片；口蘑也切片备用9、炒锅烧热，倒入适量橄榄油，放入蒜末爆香10、加培根略煎一下，至香味散出，再放入口蘑炒软。

11、加奶油白酱和鲜奶油，把锅中所有食材炒匀12、倒入意大利面拌匀，放入盐和黑胡椒粉调味，拌匀13、拌匀后熄火，将蛋黄奶酪酱立即倒入，迅速将蛋黄奶酪酱与面条拌匀，盛盘，撒上香菜末即完成十、番茄肉末意大利面食材意大利直条面300克、猪肉末200克、番茄2个、番茄酱2大勺、洋葱1个、盐4克、黑胡椒粉2克、罗勒适量、糖4克、橄榄油适量、葡萄酒适理。

做法1、把洋葱洗净切成碎丁，番茄洗净去皮切成丁2、锅中注入适量的橄榄油，下入洋葱碎炒香3、下入肉末煸炒变色，倒入番茄丁继续煸炒4、烹入白葡萄酒，加入2大勺番茄酱煸炒均匀5、加入盐和适量的糖煸炒至汤汁粘稠，加入适量的罗勒翻炒均匀即可。

6、番茄肉末酱就做好了7、汤锅注入清水烧开，加入盐和1小勺油，下入意面，煮至没有硬芯8、把煮好的意面，盛放在盘中，浇上番茄肉末酱即可十一、菇香牛肉意大利面食材意大利面、牛肉、葱、蘑菇、番茄、玉米粒、胡萝卜粒、火腿粒、橄榄油、黄油、蒜、盐、糖、罗勒、黑胡椒粉。

做法1、先煮面锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右2、待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。

3、淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用4、接下来做酱汁番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮5、牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片6、锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色7、然后放入切好的牛肉末，再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒。

8、加入番茄和适量水继续煮，待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味9、将酱汁与面拌匀即可十二、黑椒牛柳意大利面食材意大利面、牛柳、番茄、洋葱、青椒、玉米肠、番茄酱、盐、黑胡椒粉、芝麻油做法1、番茄切成小丁，牛柳切成肉末，玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁。

2、水烧开，将面条放入煮9分钟，将面条捞起3、锅里放入菜油，放入牛肉末爆炒4、放入番茄，用锅铲压一下，以便更好的熬成酱汁，加入少量水，熬成番茄酱5、放入洋葱，再放入青椒、玉米肠，最后放入盐和黑胡椒粉6、凉好的意大利面再次用筷子调散开，装入盘中。

7、将酱汁均匀的浇在面条上，搅拌之后就可以开吃啦十三、茄汁培根炒意面食材意面、培根、番茄、胡萝卜、洋葱、番茄酱、意式混合香料、黑胡椒碎、糖、盐做法1、将培根切小块，番茄切小丁，胡萝卜和洋葱也切小丁；2、锅里做水，水开后放入意面煮熟，捞出过凉水备用；3、炒锅上火，加一点点油，油热后下入培根翻炒出香味；4、下入番茄、胡萝卜和洋葱翻炒一会，下入意面翻炒；5、调入一点点番茄酱，翻炒均匀，调入适量的意识混合香料，翻炒均匀；6、放一点点糖和盐，翻炒均匀出锅即可，撒上一点点黑胡椒碎；十四、蒜香胡椒炒意大利面食材意大利面条150g、干辣椒碎3g、黑胡椒碎3g、洋葱10g、大蒜2瓣、法香5g、盐5g、黄油30g、橄榄油10ml。

做法1、洋葱剥去外皮，洗干净切成小丁备用，大蒜去皮切片备用2、法香洗干净之后切成细碎备用，黄油切块备用3、锅中加入适量的清水，大火煮开4、放入适量的橄榄油和意大利面条，中火煮八分钟至面条无硬心成熟5、煮熟的意大利面条捞出倒入漏网中，沥干水分。

6、黄油放入锅中，中火烧油，待黄油完全融化7、然后放入洋葱碎，大蒜片，黑胡椒碎和法香碎炒匀8、接着放入辣椒碎，这个时候才放是怕辣椒碎变黑，炒香即可9、最后放入沥干水的意大利面条，放入适量的盐炒均匀，盛起即可。

十五、香浓意大利面食材意面、洋葱、胡萝卜、火腿、牛肉、西红柿、番茄酱、黑胡椒粉、盐、橄榄油做法1、锅里水烧开，加入一小勺盐、少许橄榄油，放入意面煮12分钟左右2、洋葱、胡萝卜、火腿、西红柿、牛肉都切成小丁。

3、牛肉里放入少许生粉抓匀4、意面捞出沥干水分，倒入少许橄榄油拌匀5、锅内倒入适量橄榄油，倒入牛肉丁爆香6、放入洋葱丁和胡萝卜丁继续翻炒，放入西红柿丁和火腿丁继续翻炒7、加入番茄酱、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀，加入少量开水煮一分钟。

8、将肉酱倒在意面上即可十六、虾仁意大利面食材意大利面、西红柿、虾、洋葱、韭菜苔、大蒜、番茄酱、生抽、白糖、盐、橄榄油、黑胡椒粉做法1、煮锅加水烧开放少许盐，放入意面煮至面熟无硬心2、捞出盛入盘中加一点橄榄油拌匀防粘连。

3、煮面的时候可以将虾洗净去壳，挑去虾线，在虾的背部划一刀4、洋葱 大蒜切末，韭菜苔切小段， 西红柿切碎块5、炒锅烧热倒入橄榄油，油温5成热时放入洋葱和大蒜末炒出香味6、放入西红柿和虾仁，炒至西红柿软烂，放入生抽 白糖翻炒均匀。

7、放入番茄酱翻炒均匀至与底料融合，放入适量的盐和韭菜苔翻炒均匀8、调入黑胡椒末 翻拌均匀即可十七、香炒意大利面食材意大利面、瘦猪肉、洋葱头、青椒、胡萝卜、葱姜蒜、高汤、胡椒粉、盐、生抽做法1、烧开水，加一勺盐，放入意面，煮大约12分钟，没有中间的白芯即可，捞出过凉水。

2、将胡萝卜、洋葱、青椒洗干净切丝，将五花肉切丝，姜切丝、蒜牌烂3、锅热油，葱姜爆香，加肉丝翻炒，变色时加生抽翻炒均匀4、放入胡萝卜丝和洋葱丁翻炒片刻，加入高汤、大火烧开后小火慢熬；5、收汁差不多时，加青椒丝和适量盐，放入意面翻炒3分钟、撒少许胡椒粉，即可。

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