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做法,爆炒小白虾怎么做好吃,爆炒小白虾的家常做法
1、小白虾剪去虾须。小虾洗干净，加胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒腌制20分钟。腌好后控干水。锅中多加一些油，加小虾爆炒。煸炒至小虾焦黄，脆脆的，关火。装盘。脆脆的，连虾头都可以吃。
2、爆炒小白虾的做法步骤1把买来的小白虾洗干净待用。爆炒小白虾的做法步骤2姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。爆炒小白虾的做法步骤3锅置火上加入色拉油。油温约7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
3、料酒 蒜 姜 白胡椒 盐 爆香小白虾的做法 清洗小白虾，姜切碎，然后置于大碗加料酒、盐、白胡椒拌匀腌制十五分钟 将蒜切碎，放入油锅中煸香 将虾放入锅中爆炒一会儿，把剩余在碗里的料酒也倒入锅中。沸腾一会儿出锅。
4、主料 韭菜50g 调料 食盐 适量 味精 适量 调和油 适量 清炒小白虾的做法 主要食材：小白虾，韭菜.点火炒勺放入油，油热了放入葱姜爆香。
5、爆炒小白虾的做法 小白虾剪去前端较长虾须冲洗干净。沥干水份备用。炒锅热油稍多。入蒜末姜末和干辣椒段爆香。放入小白虾大火炒至虾变色。分别烹入料酒、盐、糖、生抽（通常我喜欢加点蒸鱼豉油或者老抽）。
6、前言 这道菜家人一直爱吃，鲜香无比，全程不加一滴水烧成。
怎样煮白灼虾好吃
1、第一步：准备食材。鲜虾适量、姜一块、葱一段。第二步：虾清洗干净，去掉虾线和虾须。第三步：准备蘸料。姜切末，放入一个碗中，然后放入1勺白糖、1勺生抽、2勺蒸鱼豉油、2勺香醋调成碗汁备用。
2、第一步：将一锅水煮到刚要沸腾的状态，如下图。你需要有足够没过所有大虾的水。放进所有的大虾之后，水应该比虾高出1到2英寸（5到5厘米）。
3、把虾清洗干净，挑去虾线。下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。在煮虾的时候，可以根据个人的口味调制味碟。白灼虾怎么做好吃 要制作一道营养美味白灼虾，还是有许多讲究的。
虾的简单做法大全家常
虾剪掉虾须，清洗干净，准备配料。干净不粘锅中，加清水小半锅，放入葱段。大火煮至微微冒气泡，淋入2勺料酒。虾倒入，焯水至虾变色变熟。焯水期间，将蒜、红辣椒、葱切碎，放入料碟。
作法：大龙虾洗干净，剪去须子和虾枪，背部裁开除掉沙线 。葱、姜都切割成一寸上下细条。
(1)海白虾(或者基围虾都行)500克，洗净，去掉虾枪虾脚虾须，在背部头以下第二关节处用牙签扎入，取出虾线，然后把大虾放入盆中，加入盐5克，料酒10克，葱段少许，三片姜拌匀，腌制I0分钟备用。
第 油焖大虾 这是大家比较喜欢做的一道菜，大虾清洗干净，油锅里倒油烧热放入葱姜蒜爆香，把大虾放进去不断的炒，直到大虾变色，加上一些料酒、生抽以及适当食盐和白糖，加一点点水焖熟。
虾的九种家常做法
第 油焖大虾 这是大家比较喜欢做的一道菜，大虾清洗干净，油锅里倒油烧热放入葱姜蒜爆香，把大虾放进去不断的炒，直到大虾变色，加上一些料酒、生抽以及适当食盐和白糖，加一点点水焖熟。
虾的制作方法如下：大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻。起油锅（可以先炸虾头，然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。
白灼虾 白灼虾是最简单的做法，但也是最考验火候的。多煮半分钟虾的口感就完全不同。煮的好虾肉鲜美弹牙，煮的不好虾肉又柴又硬口感差很多。采用的虾一般为基围虾、白虾、青虾、鹰爪虾等。
白灼虾的做法家常做法
第一步：将一锅水煮到刚要沸腾的状态，如下图。你需要有足够没过所有大虾的水。放进所有的大虾之后，水应该比虾高出1到2英寸（5到5厘米）。
可以先把汁准备好，用1茶匙姜汁、1茶匙香醋和1/2茶匙生抽调成调味汁，把虾蘸在盘子里。姜汁的做法：将生姜切碎，挤出汁液。在市场上买的活虾。你买了之后，让摊主往袋子里加入冰水和冰块。
入锅后的虾注意要用漏勺或者铲子轻轻推动，使其均匀受热，直到水再次煮开，煮上1分钟左右就可以出锅了。时间根据虾的大小而定，别煮老了，就不好吃了。根据个人的口味，调个蘸汁即可开餐了，没有蘸汁也好吃。
白灼虾的做法如下：主料：虾250克、蒜5克、姜5克。辅料：葱1克、料酒5克、盐2克。海捕虾去虾线，准备葱末、姜末。加料酒，盐，倒入虾，大火煮至变色。锅中倒油，炒白灼酱料。
白皮虾怎么做好吃,酱香白皮虾的家常做法
1、油锅热后放入洋葱 再放入白皮虾 翻炒一会儿加入料酒 鸡精 盐 再放入切成段的小芹菜。
2、民间经常食用的虾酱也多以坛制作。制作虾酱时，先将生虾与辣椒面拌合，捣碎，再加粥、豆粉、牛姜末、桂皮和盐，搅匀入坛，发酵后即可食用。食用时再以油煎炒，其味鲜酸酥辣，最能开胃佐饭。虾酱（海南）地方调味食品。
3、生炝鲜虾的做法：先将虾去须爪，用冷开水反复洗净，控水后加入盐，拌匀后放盘内，再用曲酒炝制30分钟以杀菌去腥。
4、教您腐卤醉虾怎么做，如何做腐卤醉虾才好吃虾子洗净泥沙，挑去杂质，用剪刀剪去须和脚，放入清水内洗一遍，沥干水分。香菜摘叶洗净，葱、姜、蒜都切成末，加入上列调料及花椒末，兑成汁。
