郴州出名的鱼粉(郴州鱼粉十大排行)

本文目录一览

一提到湖南郴州,你最先想到的美食是什么?

1、桂阳坛子肉，是湖南省郴州市桂阳县著名的特色小吃，起源于三国时期。因此菜和三国时期蜀国名将赵子龙有渊源，所以又名子龙郡坛子肉。桂阳坛子肉以鲜猪肉、当地辣椒为主要原料，经特殊工艺结合民间方法精制而成。

2、东江鱼：东江鱼是是湖南郴州四大特产之一。东江湖出产的鱼，它们是以藻类、浮游植物为食，所以它们的肉质非常的鲜嫩。这里说的东江鱼是东江小鱼仔加工而成的各类鱼制品，吃起来特别的好吃。

3、栖凤渡鱼粉 对于郴州人来说，栖凤渡鱼粉才是最令人迷恋的味道，碗上飘着红油，吃着辣而鲜，不燥烈，鱼块滑嫩可口，就是这碗鱼粉独特的风味，吃了一定会令人食欲倍增。

4、天豆腐是湖南郴州最传统的特色小吃，也是郴州宴席上的一道美食。马田豆腐的工艺非常复杂。选用优质大豆为主要原料。经过复杂的制作工艺，豆腐嫩滑细腻，洁白如雪，可以多种方式食用。

5、自然也少不了好吃的 美食 ，下面就让我一一为你介绍我家乡郴州的 美食 。

湖南郴州特色小吃

1、郴州的特色小吃有马田豆腐、栖凤渡鱼粉、临武鸭、子龙郡坛子肉、汝城米粉、上祝板鸭、黄糍粑、酿豆腐、湖南米粉、烧鸡公。马田豆腐 马田豆腐是湖南郴州最传统的特色小吃，同时也是郴州人酒席上的佳肴。

2、东江鱼：东江鱼是是湖南郴州四大特产之一。东江湖出产的鱼，它们是以藻类、浮游植物为食，所以它们的肉质非常的鲜嫩。这里说的东江鱼是东江小鱼仔加工而成的各类鱼制品，吃起来特别的好吃。

3、郴州特产三：栖凤渡鱼粉栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃，有着悠久的历史，据传说起源于三国时期，选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料，最后制作出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。

4、天豆腐是湖南郴州最传统的特色小吃，也是郴州宴席上的一道美食。马田豆腐的工艺非常复杂。选用优质大豆为主要原料。经过复杂的制作工艺，豆腐嫩滑细腻，洁白如雪，可以多种方式食用。

5、栖凤渡鱼粉栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃，有着悠久的历史，据传说起源于三国时期，选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料，最后制作出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。

郴州特色小吃

1、桂阳坛子肉，是湖南省郴州市桂阳县著名的特色小吃，起源于三国时期。因此菜和三国时期蜀国名将赵子龙有渊源，所以又名子龙郡坛子肉。桂阳坛子肉以鲜猪肉、当地辣椒为主要原料，经特殊工艺结合民间方法精制而成。

2、郴州特产一：东江湖蜜橘东江湖蜜橘是湖南郴州的特色水果，东江湖有着独特的地理环境，库区雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，非常适合蜜橘的生长，所产出的蜜橘皮嫩瓤，味道清甜，甜蜜多汁，还含有丰富的营养，可以加工成各种产品。

3、东江鱼，东江鱼是湖南郴州四大特产之一。它是一般淡水鱼所不能及的，东江是湘江源头之一，这里的水很清澈，无污染，是天然矿泉水。

湖南哪里的米粉最好吃

株洲米粉 株洲人能在炒粉圈技压群雄，靠的就是醴陵炒粉。想做好一盘醴陵炒粉，重点就在一个“快”字。与湖南其他地方不同，醴陵炒粉用的是干粉。炒粉的时候，幼细的米粉必须要提前泡软，才不至于手忙脚乱。

衡阳米粉 湖南自古以来都有鱼米之乡的美称。湖南衡阳的米粉更是秀色可餐，作为一种畅销品更是畅销全国，远近闻名，店铺在大街小巷也是层出不穷。在网络上，朋友圈，直播间内卖货更是薄利多销。

新疆的米粉。新疆的的米粉是最好吃的，它的酱料满满的属实是可以成为你的首选。

做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。

个人感觉新疆米粉最好吃。新疆的所有美食里总有米粉的一席之地，智慧而嗜辣的新疆人总有无数种方法把平淡的米粉料理得有滋有味新疆炒米粉。

就是闻起来不是那么好。湖南最后，湖南的米粉其实也是很出名的，湖南米粉的做法和贵州米粉的做法都差不多，都是用骨汤、臊子来制作，最大的区别就是在臊子的制作方面，贵州主要是香辣，而湖南除了香辣还有酸辣。

湖南郴州有哪些出名的特产

桂东黄菌干，是湖南省郴州市桂东县特产。桂东县黄菌肉质肥厚细嫩，又香又脆，是桂东的三件宝之一，一种较为稀有的野生食用菌日晒而成，因全身黄色故名黄菌，是世界著名野生食用菌，生长于桂东具有独特土壤气候的深山老林区。

郴州特产有：永兴冰糖橙、东江湖蜜橘、临武鸭、栖凤渡鱼粉、白露酒等。永兴冰糖橙 永兴冰糖橙是永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果，甜润爽口，品质优良。

宜章莽山绿茶宜章莽山绿茶是湖南郴州的特色名茶，莽山有着悠久的产茶历史，有着优越的地理环境和自然条件，土壤肥沃，光照充足，非常适合茶树的生长，莽山所产出的绿茶色泽翠绿，耐冲泡，清香扑鼻。

临武鸭是临武特有的一种土鸭子，象野鸭一样，全是瘦肉，味道鲜美，是湖南鸭业首选品牌。湖南临武鸭是享誉国内的肉蛋兼用型地方优良鸭种。

郴州特产

1、临武鸭是临武特有的一种土鸭子，象野鸭一样，全是瘦肉，味道鲜美，是湖南鸭业首选品牌。

2、桂东黄菌干，是湖南省郴州市桂东县特产。桂东县黄菌肉质肥厚细嫩，又香又脆，是桂东的三件宝之一，一种较为稀有的野生食用菌日晒而成，因全身黄色故名黄菌，是世界著名野生食用菌，生长于桂东具有独特土壤气候的深山老林区。

3、白玉珠凉席白玉珠凉席是资兴的特产。因用新化学物质漂白而得名，质地光滑洁白如玉。资兴山多，山上竹子多。

4、临武鸭是临武特有的一种土鸭子，象野鸭一样，全是瘦肉，味道鲜美，是湖南鸭业首选品牌。湖南临武鸭是享誉国内的肉蛋兼用型地方优良鸭种。