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韭菜有哪些吃法
先看看韭菜和鸡蛋的搭配，特别适合老人小孩吃，尤其下面的韭菜蒸鸡蛋。韭菜煎鸡蛋 材料： 韭菜1小把、鸡蛋5个、盐2/3小汤匙、油4大汤 匙。做法： 韭菜洗净水沥水切碎，鸡蛋打匀放入盐与韭菜拌匀。
韭菜炒核桃 材料：核桃仁50克、枸杞10粒、韭菜 250克，另外姜、五香粉、糖、盐、鸡精等适量 做法 韭菜洗净切成段，姜切片，枸杞泡发好备用。锅内加入少量油，小火，放入核桃翻炒片刻。
做法：准备好所有的食材。韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。加入盐，鸡精调味。然后加入适量的清水搅打成为面糊。
步骤一：把木耳放进清水中泡发，粉丝放入清水中泡发。鸡蛋打散后炒碎备用，韭菜洗净晾干水分备用，胡萝卜去皮洗净备用。步骤二：先把韭菜切碎，然后撒上熟油搅拌均匀给韭菜封口，防止韭菜出水。
烤韭菜，烧烤的时候我特别爱吃烤韭菜，我就不说做法了，因为我也不会，估计就是穿好了，放在架子上，刷油，放调料就可以了，不过我特别爱吃烤韭菜。
家常韭菜怎么炒好吃,韭菜的各种做法大全
1、韭菜炒鱿鱼 食材：韭菜、鱿鱼、大葱、姜、大蒜、食用油、酱油、精盐、甜面酱。做法：韭菜洗净切成段，葱、姜、蒜切碎。锅中烧水，水开放入鱿鱼焯烫一下。然后将鱿鱼切成段。
2、韭菜炒鸡蛋、豆芽干、豆腐干、胡萝卜、粉丝、虾、肉丝等。都很好吃。韭菜可以和鸡蛋搭配，做韭菜炒鸡蛋。韭菜可以搭配豆腐干，做韭菜炒豆腐干。可以做粉条肉丝，韭菜炒肉丝。炒韭菜不宜炒太久，以免影响韭菜的质地和口感。
3、拌凉菜韭菜韭菜择清洗干净，切分为韭菜头和韭菜叶两大类。小盘子里放入辣椒丝、少量白砂糖和适量的盐、味精，再倒入一勺生抽酱油。锅里耗油，放入少量麻椒炸香，炸熟之后将麻椒油淋入料碗里，拌和好备用。
4、韭菜炒鸡蛋：准备食材：新鲜的韭菜、鸡蛋、生抽、蒜头、盐。做法：先将韭菜洗干净后切成小条状，将鸡蛋放在碗里均匀搅拌。在油锅中放入少量的油，将搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋，将其煎成金黄色起锅。
5、做法：韭菜去沙头，洗净凉掉多余水份。用长签子把韭菜的头部串起来，串成一排平摊开。放在烤盘里，双面涮上少许植物油。放在微波炉的烤架上，烤三分钟。
6、红红的小米椒和韭菜搭配起来颜色是不是特别有食欲呢？【小贴士】韭菜一定要多浸泡一会，这样可以充分去掉农药残留。洗韭菜的时候要轻柔，轻柔，再轻柔。为了让韭菜炒出来的口感更好，所以咱们要用大火来爆炒韭菜。
韭菜炒什么好吃家常菜
韭菜炒河虾 食材：250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒。做法：这个菜相当容易，配料也相当简单，只要一点点咸味即可。保留韭菜的异香和河虾的甘甜就可以了。
韭菜炒蛋 韭菜炒蛋是一道非常常见的家常菜，将韭菜切成小段，加入蛋液炒匀，可以加入些许盐、生抽等调料，味道鲜美，非常适合快速的下厨。
家常菜韭菜炒鸭血的做法：把鸭血切成如图的小方块，然后用水清洗干净，备用。韭菜清洗干净切段，青辣椒，红辣椒切丁，葱姜蒜切丝。锅里放入适量的食用油，油温七成热放入姜丝和麻椒爆香。
韭菜、豆芽买上1块钱，配上一个鸡蛋，就可以炒出一大盘了，韭菜富含粗纤维，常吃降火清热，天热吃最清爽了，开胃又下饭，韭菜又叫“壮阳草”。男人可要多吃哦。
韭菜炒鸡蛋、豆芽干、豆腐干、胡萝卜、粉丝、虾、肉丝等。都很好吃。韭菜可以和鸡蛋搭配，做韭菜炒鸡蛋。韭菜可以搭配豆腐干，做韭菜炒豆腐干。可以做粉条肉丝，韭菜炒肉丝。炒韭菜不宜炒太久，以免影响韭菜的质地和口感。
