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老母鸡猪肚汤的做法
鸡猪肚汤的做法步骤：老母鸡一只，猪肚一只，生姜、红枣、枸杞适量。先把生姜切片，然后把老母鸡脖子处的淋巴剪去，再把鸡脚剪下，剪去脚趾，然后把鸡脚放入处理干净的鸡肚中，再把鸡头也塞进鸡肚中备用。
鸡一定要选择土鸡，鸡汤才会鲜美好看。虫草花和火腿主要是增加菜的颜色和味道。猪肚洗净放入锅中，加料酒葱姜煮40分钟。筷子能轻松插入即可。鸡肉切块后焯水后备用。虫草花放水中泡开，火腿片备用。
猪肚清洗好以后，那么就要准备好葱姜进行煮猪肚。需要注意的是在这个环节，不要加盐。如果说加盐则会影响到后面猪肚并入到鸡汤里面。
首先，猪肚用面粉里外洗三次，再用盐里外洗两次，再用料酒洗两次，保证清洗的干干净净，猪肚从内向外翻过来然后将猪肚里面的肥油去除，不然猪肚鸡汤会很油腻。
鸡猪肚烧汤怎么做
1、鸡猪肚汤的做法步骤：老母鸡一只，猪肚一只，生姜、红枣、枸杞适量。先把生姜切片，然后把老母鸡脖子处的淋巴剪去，再把鸡脚剪下，剪去脚趾，然后把鸡脚放入处理干净的鸡肚中，再把鸡头也塞进鸡肚中备用。
2、将猪肚鸡和香辛料包放于锅内，满油清水淹过猪肚，放5片生姜片，葱结。大火烧开后扔掉沸水。二次放水要添开水，再度煮沸，改成中小火慢炖2个钟头，期内不必掀盖不必滚动不必续水，让滋补汤维持在不断轻度滚翻的情况。
3、猪肚煲软后捞起切片。请点击输入图片描述 再把切好猪肚放入汤内，加红枣，枸杞，鸡再煲一会 请点击输入图片描述 鸡煮熟，加盐调味就可以出锅了。其实也可以像吃火锅那样边吃边煮鸡，我就直接一锅熟，汤和菜有了。
4、鸡一定要选择土鸡，鸡汤才会鲜美好看。虫草花和火腿主要是增加菜的颜色和味道。猪肚洗净放入锅中，加料酒葱姜煮40分钟。筷子能轻松插入即可。鸡肉切块后焯水后备用。虫草花放水中泡开，火腿片备用。
5、猪肚炖鸡的做法如下：把材料准备好，用锅烧红倒少许油加入鸡肉，炒至鸡肉出水，炒至干出油为止，鸡肉炒出油后倒入姜片，翻炒几下。
猪肚鸡汤怎么做好吃
1、猪肚必须清洗干净，用盐，醋，生粉，来回分别搓洗好几遍，然后用一节葱段，油在抓洗一会去腥。请点击输入图片描述 洗干净的猪肚焯一下水，放入姜片，白酒再次去腥。焯过水的猪肚捞起在最后一次放生粉冲洗一次。
2、猪肚炖鸡的做法如下：把材料准备好，用锅烧红倒少许油加入鸡肉，炒至鸡肉出水，炒至干出油为止，鸡肉炒出油后倒入姜片，翻炒几下。
3、第一步：清理猪肚（1）买来的猪肚先用清水简易地清理一遍洗去鲜血污渍，用水果刀刮去表面的肠油。
4、猪肚子鸡汤的做法：猪肚子鸡汤 主料：猪肚一斤，鸡肉一斤。辅料：盐4克，胡椒粒2克，枸杞3克，红枣3枚，水2000克。制作过程：将猪肚洗干净切丝，鸡肉洗干净后斩成块，备用。
肚子鸡汤的做法大全
1、猪肚鸡汤的做法步骤：老母鸡一只，猪肚一只，生姜、红枣、枸杞适量。先把生姜切片，然后把老母鸡脖子处的淋巴剪去，再把鸡脚剪下，剪去脚趾，然后把鸡脚放入处理干净的鸡肚中，再把鸡头也塞进鸡肚中备用。
2、猪肚鸡汤的做法 猪肚鸡的食用 1先喝汤，将煮好的猪肚鸡捞出放凉了，再将肚和鸡切成平时食用的块状。在汤中加入盐调味，放入切好的猪肚和鸡肉，慢火煲5分钟即可上桌食用了。
3、鸡一定要选择土鸡，鸡汤才会鲜美好看。虫草花和火腿主要是增加菜的颜色和味道。猪肚洗净放入锅中，加料酒葱姜煮40分钟。筷子能轻松插入即可。鸡肉切块后焯水后备用。虫草花放水中泡开，火腿片备用。
4、做法：第一步，将猪肚处理干净，猪肚先用面粉和盐揉搓几遍，然后冲洗干净，接着加白醋揉搓，最后冲洗干净，水清澈不浑浊为止。第二步，然后锅中烧开水，加花椒和料酒，放入猪肚焯水，烫个三分钟，然后捞出备用。
猪肚鸡怎么煲汤做法
猪肚炖鸡的做法如下：把材料准备好，用锅烧红倒少许油加入鸡肉，炒至鸡肉出水，炒至干出油为止，鸡肉炒出油后倒入姜片，翻炒几下。
接下来小编教您具体的制作方法；首先，猪肚用面粉里外洗三次，再用盐里外洗两次，再用料酒洗两次，保证清洗的干干净净，猪肚从内向外翻过来然后将猪肚里面的肥油去除，不然猪肚鸡汤会很油腻。
猪肚鸡汤的做法如下：姜去皮，切片。锅里放入适量的水，加入一半姜片。水开后把猪肚、鸡肉分别放入水里焯去腥味。
生猪肚用生粉和盐里里外外反复搓洗几遍，清洗干净。胡椒粒用刀子轻轻拍一下。将胡椒粒塞进猪肚的里面。锅里下适量水和姜片，煮熟猪肚。将煮好的猪肚捞起，取一半切片。鸡肉清洗干净。
步骤材料准备：猪肚一只，走地鸡半只，淮山300g，生姜一块，沙姜两小块，胡椒适量。步骤洗净猪肚：这是很重要的步骤，直接影响到你的汤会不会有异味。猪肚要分好几次冲洗。
做法一 食材：猪肚、鸡、胡椒、红枣、枸杞、姜、料酒。步骤：冲洗猪肚，然后把猪肚翻过来洗，往盘内加面粉，反复搓洗猪肚。继续加入盐清洗猪肚，重复2-3次。清水侵泡猪肚，加入醋，反复搓洗猪肚。
