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香煎鲅鱼的做法
将鱼放入，小火慢慢煎，煎至两面焦黄即可。一定要用小火慢煎，否则外面焦了里面不熟，要想吃到焦香美味的香煎鲅鱼，就要有足够的耐心哦。
准备一条小鲅鱼。韩国辣酱，葱姜蒜等配料。将鲅鱼从有肚子的那则剖开，背部不要剖断，去掉鱼骨，成一个大片 。加入盐和料酒腌制一至两个小时或更长时间，天热请入冰箱。
鲅鱼腌制好后，锅里加入油，油热加入一点盐，这样不会粘锅，把鲅鱼放进去煎制，放进去后一定不要翻动，用小火煎制，煎至一面定型后翻面，煎至两面金黄煎透就可以了，撒上一点烧烤料，太好吃了。煎鲅鱼小技巧。
香煎燕鲅鱼的做法：鲅鱼一条，清洗干净。破开后清洗干净，切成2厘米厚的鱼段。加入4片姜，1勺料酒及花椒。适量的盐腌制1小时。煎锅烧油。依次摆放好腌好的鲅鱼段。中火煎一分半后翻面。
香煎鲅鱼做法：新鲜鲅鱼收拾干净，去掉头部。将鱼从腹部剖开，背部相连。将鱼打开铺平，放到盆里，用适量生抽、料酒、盐、胡椒粉、五香粉或花椒粉、姜片两面抹匀，放冰箱里腌制一个小时。
怎样煎鲅鱼
1、炒锅注油烧热，将鲅鱼片逐一放入，两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅，加入鲜汤急火烧开，再倒入西红柿一起炖，至汤浓鱼熟，去掉葱姜，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋香油，出锅，即成。
2、步骤：准备一条小鲅鱼。韩国辣酱，葱姜蒜等配料。将鲅鱼从有肚子的那则剖开，背部不要剖断，去掉鱼骨，成一个大片 。加入盐和料酒腌制一至两个小时或更长时间，天热请入冰箱。
3、准备鲅鱼两条 鲅鱼清洗干净内脏，去掉鱼头，控干水分。6克盐均匀的散满鱼身，肚子里也散点盐。葱，姜切丝，花椒一起放进鱼肚里面。在鱼身上均匀的撒上五香粉。
4、做鲅鱼通常分为三步：煎鲅鱼、煮鲅鱼、装盘。且看我下面步骤详细操作！【主配料】：鲅鱼3斤。【腌制配料】：生抽酱油20克、老抽酱油20克、料酒20克。
5、食材 鲅鱼5片，盐适量，葱姜适量，料酒少许，普通面粉适量 花生油适量 方法/步骤 1 处理干净的鲅鱼切8mm左右的薄片，别太厚喔，太厚不容易煎熟。尽量不超过1cm（略冷冻一下比较容易切）。
煎鲅鱼的做法大全
1、蜜汁煎鲅鱼材料鲅鱼1条，番茄沙司，葱，蒜，老抽，盐，糖，料酒做法将鲅鱼洗净切成大块，用毛巾或厨房纸去掉鱼表面的水份。加入盐，老抽，料酒腌制30分钟。锅中底油烧热后，放如鲅鱼块，一面煎透后再翻另一面煎制两面金黄。
2、香煎鲅鱼的做法步骤 1 备好材料，我用的鲅鱼尾部段。2 鱼已经切2cm厚段，葱姜切丝，蒜拍碎。
3、做香煎鲅鱼需要的食材：鲅鱼350g、葱1段、蒜2瓣、姜1片、味极鲜1勺、蒸鱼豉油1勺、醋1勺、盐少许、油2勺。香煎鲅鱼的做法。鱼切2cm厚段，葱姜切丝，蒜拍碎。
4、．鲅鱼处理干净，切厚片，加葱姜片及调味品，腌制入味。2．将鸡蛋、面粉、淀粉调匀成糊。3．鲅鱼块挂糊入锅，煎至两面金黄色即可出锅。
香煎鲅鱼怎么做
1、香煎鲅鱼的做法步骤 1 备好材料，我用的鲅鱼尾部段。2 鱼已经切2cm厚段，葱姜切丝，蒜拍碎。
2、步骤：准备一条小鲅鱼。韩国辣酱，葱姜蒜等配料。将鲅鱼从有肚子的那则剖开，背部不要剖断，去掉鱼骨，成一个大片 。加入盐和料酒腌制一至两个小时或更长时间，天热请入冰箱。
3、需要准备的食材：鲅鱼、葱、姜、花椒、盐、五香粉、胡椒粉、黄酒。
4、香煎燕鲅鱼的做法：鲅鱼一条，清洗干净。破开后清洗干净，切成2厘米厚的鱼段。加入4片姜，1勺料酒及花椒。适量的盐腌制1小时。煎锅烧油。依次摆放好腌好的鲅鱼段。中火煎一分半后翻面。
