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水面大饼子的做法
1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。将锅中放水烧开。将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。
2、所有材料混合。四合面饼子的做法步骤2加入300克温水，调成可以拉成线的面糊。四合面饼子的做法步骤3静置二十分钟。四合面饼子的做法步骤4平底不沾锅加热，不需要放油，直接倒入一大勺面糊。
3、小火开始烙，盖上盖子先烙2分钟。定型后就给它翻个面。反复翻面多次，直到两面金黄，按压饼面会快速回弹就表示内里熟透就可以出锅了。1全部按照上面的步骤做好就可以了，非常的香，又暄软，吃着一点都不油腻。
4、做法：面粉倒在案板上，接一杯开水（一定要开水，烫面饼比较软），准备一双筷子（搅面粉用，当然，如果您自认手不怕开水烫，也可以不准备）。
5、平底锅加热，用电饼档也可以，把发酵好的面团用手揪大小一样的小剂子，把面剂用手稍微整理一下，然后按扁，放在锅中烙制熟即可，锅中不用放油。
水煎饼的做法,水煎饼怎么做
酵母粉加温水泡开，调入高筋面粉中制成面团，盖温布静置待醒发。青葱切碎粒加盐及五香粉、胡椒粉拌匀调味。发好之面团分数块，每块以杆面杆成面皮。以平底锅将面饼两面蒸煎至金黄色，中间并随时洒水补充水分。
面：水比例为1：2较为合适，在调面糊时，一定要调到稀溜溜的，摊饼时比较容易摊开。制作方式，配料：玉米面粉、面粉、水、鸡蛋、油条、榨菜、葱花、萝卜丝、油。辣椒酱、蚝油、味极鲜、豆瓣酱、平底锅。刮刀。
制作步骤：将绿豆泡在水中10小时。将泡好的豆子加水用料理机打成稠糊。用纱布或刷子在饼铛上涂一层香油，倒入一大汤匙绿豆面糊，用竹刮摊开。摊成饼的形状。
做法 土豆清洗干净，放入蒸锅中大火隔水蒸至熟透，取出，待凉后剥去皮，用汤匙背压成土豆泥。
泡菜煎饼的做法步骤 准备主要食材。面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后，再翻面烙另一面。
步骤：准备两个鸡蛋，100克面粉，火腿肠，小葱，纯牛奶。火腿肠和小葱切碎。先把两个鸡蛋磕入盆中打散，放入100克面粉。朝着一个方向搅拌上劲，如图。
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备好自己喜欢的各种蔬菜洗净。除了图中的，还可以是野菜更好。把备好的菜切碎混合搅拌，加入适量盐和调味料。拌匀后稍等一会儿倒出多余水分。鸡蛋备用 温水和面备用。烙馍，不要太厚了否则影响口感。
菜馍的做法 将玉米面混各白面，加适量水和面团。将和好的面团放在保鲜袋里，醒面团。将洗好控干水分的韭菜和荠菜切碎。菜里拌上芝麻香油，防止出水。摊鸡蛋，小火搅熟。炒出来比较嫩。
做法一：食材：面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。
葫芦瓜饼好吃的做法：葫芦瓜切丝用盐腌软不用腌出水。后续不用再加盐了，这里可以添加足够的咸味。不要忘记萝卜干也有咸味。加萝卜干粒、鸡蛋、面粉拌匀。拌成糊。面粉没有具体称，只是慢慢添加变成糊状即可。
放进适当棒子面，放进适度的水、小麦面粉搅拌均匀，能使其结团就可以。加入适量面糊，在手心按扁，包入包馅，一定要多放。收益口包好后按扁。电饼铛刷一层油，加热，放进玉米面饼煎至双面金黄色就可以。
外皮被煎得焦脆，里面还是软软的，里外都很入味。孩子自从吃了这个饼，三天两头都要擀饺子皮。这种葱油饼，热着吃外酥里嫩，凉了之后像脆饼一样，嘎嘣脆，既可以当早餐也可以当零食，一饼两吃。
