本文目录一览
- 1、怎么制作八宝糯米鸭
- 2、八宝鸭的做法及配料
- 3、糯米八宝鸭的家常做法
- 4、谁知道八宝鸭怎样做好吃?
- 5、糯米鸭(八宝鸭)怎么做
- 6、八宝鸭的做法
怎么制作八宝糯米鸭
1、把做好的馅料用勺子灌入鸭肚子里。拿一根缝被子的针穿上棉线，把鸭子缝合起来，照着图片上左一下、右一下，缝口边要宽点，要不糯米涨发会绷开的，大约1一5公分左右。
2、第一步准备个鸭子！如果是冻的！解冻！第二步鸭子洗净抹干水分，用盐、糖、生抽、料酒调成汁，把鸭子里外抹上，放冰箱二十四个钟头入味。
3、糯米用清水浸透，用沸水氽2次，再用清水洗净。
4、制作工艺 将光鸭洗干净（外皮要保持完整无损），然后从头到腿，将鸭骨全部剔除待用；紫糯米洗干净，浸泡10小时左右；鸡蛋洗净煮熟去壳切丁留用35克；冬菇、火腿、猪肉、净冬笋均切丁。
5、八宝鸭的做法 鸭子洗净，肚子里清干净。用料酒给鸭子洗个澡，用盐和老抽均匀涂抹鸭子，腌一个小时。香菇、莲子、花生提前泡好。栗子、腊肠、胡萝卜、香菇、蜜枣切小丁。
6、八宝鸭的做法及配料如下：把红枣、花生、莲子、红豆、胡萝卜、火腿、香菇在水里浸泡半个小时。把糯米洗干浸泡半个小时，沥干水分。
八宝鸭的做法及配料
1、配料：绍酒，酱油，味精，白糖，猪油 八宝鸭的做法 把肥鸭洗干净，去掉鸭脚，切开背脊，整只放入开水锅里煮一分钟，捞出沥干，在鸭身上涂抹上酱油。
2、把拌匀的糯米馅料装进鸭肚子内。请点击输入图片描述 8 图为装好内陷的鸭子。请点击输入图片描述 9 用针线给鸭子处做缝和手术，就如补衣服一样。
3、五谷丰登八宝鸭这样做：第一步把光鸭洗净后用料酒、酱油、盐里外抹匀腌制过夜。
糯米八宝鸭的家常做法
花生米 适量 糯米鸭（八宝鸭）的做法 买来的鸭子处理好冲洗干净沥干。用盐、蒜片腌制，盐要抹均匀些，用蒜片擦遍整个鸭子，包括鸭子内腔。腌1一2个小时，盐会析出鸭子体肉多余的水份使鸭肉紧实入味。
将光鸭洗干净（外皮要保持完整无损），然后从头到腿，将鸭骨全部剔除待用；紫糯米洗干净，浸泡10小时左右；鸡蛋洗净煮熟去壳切丁留用35克；冬菇、火腿、猪肉、净冬笋均切丁。
光鸭 1只（约950g）糯米 150g 莲子 胡萝卜 香菇 花生 青豆 蜜枣 腊肠 栗子 姜 八角 桂皮 草果 老抽 盐 八宝鸭的做法 鸭子洗净，肚子里清干净。用料酒给鸭子洗个澡，用盐和老抽均匀涂抹鸭子，腌一个小时。
五谷丰登八宝鸭这样做：第一步把光鸭洗净后用料酒、酱油、盐里外抹匀腌制过夜。
八宝鸭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将家养鸭子宰杀洗净，控干水份。请点击输入图片描述 2 用老抽、盐、料酒、生姜片腌制数小时。请点击输入图片描述 3 糯米淘洗干净，浸泡至少两小时以上。
八宝鸭的做法 把肥鸭洗干净，去掉鸭脚，切开背脊，整只放入开水锅里煮一分钟，捞出沥干，在鸭身上涂抹上酱油。把瘦肉、火腿、鸡肫、栗子洗干净，切丁，虾米和莲子洗干净，然后加入绍酒、白糖、味精和酱油拌匀。
谁知道八宝鸭怎样做好吃?
1、把拌匀的糯米馅料装进鸭肚子内。请点击输入图片描述 8 图为装好内陷的鸭子。请点击输入图片描述 9 用针线给鸭子处做缝和手术，就如补衣服一样。
2、八宝鸭的做法 把肥鸭洗干净，去掉鸭脚，切开背脊，整只放入开水锅里煮一分钟，捞出沥干，在鸭身上涂抹上酱油。把瘦肉、火腿、鸡肫、栗子洗干净，切丁，虾米和莲子洗干净，然后加入绍酒、白糖、味精和酱油拌匀。
3、八宝鸭的做法 鸭子洗净，肚子里清干净。用料酒给鸭子洗个澡，用盐和老抽均匀涂抹鸭子，腌一个小时。香菇、莲子、花生提前泡好。栗子、腊肠、胡萝卜、香菇、蜜枣切小丁。
4、做法 火腿、鸡肫、香菇、冬笋均切成丁。肥鸭治净，从脊背剖开，拆去骨架，斩去翅尖、爪、下入沸水锅中焯去血污捞出。
5、酱油，白糖，味精，虾仁，湿淀粉，熟青豆，猪油。
6、五谷丰登八宝鸭怎么做？做八宝鸭的功夫在于整鸭拆骨而皮肉不碎，填入荤素搭配的八宝馅料，塑成葫芦的形状，既讨“福禄”的彩头，又象征五谷丰登，长吃长有！八宝鸭的做法 首先将鸭子整只去骨。
糯米鸭(八宝鸭)怎么做
第一步准备个鸭子！如果是冻的！解冻！第二步鸭子洗净抹干水分，用盐、糖、生抽、料酒调成汁，把鸭子里外抹上，放冰箱二十四个钟头入味。
首先把鸭腿先净后剁成小块放进碗里，加入料酒、花椒、香叶、盐 、老抽抓拌均匀后加盖保鲜膜放入冰箱腌制一夜。糯米淘洗干净后用清水浸泡4小时至米粒手捏酥烂。
光鸭 1只（约950g）糯米 150g 莲子 胡萝卜 香菇 花生 青豆 蜜枣 腊肠 栗子 姜 八角 桂皮 草果 老抽 盐 八宝鸭的做法 鸭子洗净，肚子里清干净。用料酒给鸭子洗个澡，用盐和老抽均匀涂抹鸭子，腌一个小时。
八宝鸭的做法
1、而正宗的八宝鸭的做法到底是怎样的呢，大家一起来了解一下吧。
2、高级难度 八宝鸭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将家养鸭子宰杀洗净，控干水份。请点击输入图片描述 2 用老抽、盐、料酒、生姜片腌制数小时。请点击输入图片描述 3 糯米淘洗干净，浸泡至少两小时以上。
3、八宝鸭的做法及配料如下：把红枣、花生、莲子、红豆、胡萝卜、火腿、香菇在水里浸泡半个小时。把糯米洗干浸泡半个小时，沥干水分。
4、八宝鸭的做法 鸭子洗净，肚子里清干净。用料酒给鸭子洗个澡，用盐和老抽均匀涂抹鸭子，腌一个小时。香菇、莲子、花生提前泡好。栗子、腊肠、胡萝卜、香菇、蜜枣切小丁。
