黑椒牛肉的做法大全图解(黑椒牛肉的做法大全)

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黑椒牛肉怎么做

1、将洋葱切粗条，青椒、胡萝卜切菱形块备用。牛肉逆纹切成0.5厘米左右的片。将肉片加入现磨黑胡椒、盐、料酒、生抽、味精适量以及白糖少许腌10分钟以上，再加入淀粉拌均，最后用两勺食用油再拌匀待用。

2、黑椒牛肉的做法还是挺简单的，首先先准备好相应的原料，准备250克的牛里脊肉，然后准备半个洋葱，适量的青椒，拌个胡萝卜。除此之外还得准备一些调料，准备适量的食用盐，白糖，淀粉，料酒，黑胡椒，食用油生抽以及味精。

3、下面来看一道黑胡椒牛肉的做法：黑椒牛肉串 牛肉洗净，切成5-75px的小方块。将牛肉放入碗，再放少量切碎的洋葱、6片姜、2茶匙盐、1茶匙糖、2汤匙酱油、1汤匙生粉和现磨少许黑胡椒。

黑胡椒牛肉怎么做才好吃?

将洋葱切粗条，青椒、胡萝卜切菱形块备用。牛肉逆纹切成0.5厘米左右的片。将肉片加入现磨黑胡椒、盐、料酒、生抽、味精适量以及白糖少许腌10分钟以上，再加入淀粉拌均，最后用两勺食用油再拌匀待用。

黑椒牛肉的做法还是挺简单的，首先先准备好相应的原料，准备250克的牛里脊肉，然后准备半个洋葱，适量的青椒，拌个胡萝卜。除此之外还得准备一些调料，准备适量的食用盐，白糖，淀粉，料酒，黑胡椒，食用油生抽以及味精。

食材：牛肉100克、玉米油30克、大葱1克、水10克、黑胡椒酱30克、白砂糖0.5克、盐1克、淀粉5克。牛肉切成薄片，大约2mm厚。放入黑胡椒酱30克，抓匀，腌5分钟即可，这时候可以去准备葱。

黑胡椒牛肉的做法 1 牛肉洗净，切成适量大小的片。[图1]2 取适量酷克腌料加清水调匀，切两片生姜和大蒜片放入。[图2-3]3 把切好的牛肉放入拌匀，用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏48个小时以上。

材料 牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许 做法 牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块)，用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。

怎么做黑椒牛肉,没有膻味,口感滑嫩,香气逼人呢?

黑椒牛肉的做法还是挺简单的，首先先准备好相应的原料，准备250克的牛里脊肉，然后准备半个洋葱，适量的青椒，拌个胡萝卜。除此之外还得准备一些调料，准备适量的食用盐，白糖，淀粉，料酒，黑胡椒，食用油生抽以及味精。

然后将牛肉粒放进鸡蛋液里面上浆，撒上适量的黑胡椒粉，盖上保鲜膜放进冰箱里面冷藏腌制半个小时以上。如果时间充裕的话最好是时间越久越好，牛肉就会腌制的更加入味。

牛肉一块。【黑椒牛肉片】的做法步骤：4 切成片后加淀粉（多放一点的话肉会更嫩），少许盐，生抽腌制十分钟入味。【黑椒牛肉片】的做法步骤：5 调酱汁：半茶匙盐，生抽，料酒，黑胡椒汁两汤匙，鸡精，搅拌均匀。

我们先来把牛肉处理一下。往切成薄片的牛肉中加入盐，生抽，黑胡椒汁，鲍鱼汁这四种调味料抓匀。再加入1勺玉米淀粉，1克左右的小苏打（小苏打不可以放多，会有苦味），拌匀腌制2小时以上，让牛肉能够充分腌制入味。

牛肉洗净，切成5-75px的小方块。将牛肉放入碗，再放少量切碎的洋葱、6片姜、2茶匙盐、1茶匙糖、2汤匙酱油、1汤匙生粉和现磨少许黑胡椒。用筷子搅拌均匀后淋入1汤匙花生油。

牛肉粒经过如此处理后非常嫩滑。要选择带油脂的牛里脊肉半斤，这样的牛肉做出来口感比较鲜嫩， 炒出来不会老。除牛里脊肉外，还要准备25克糖、黑胡椒、白胡椒、盐、黄酒、蚝油、老抽和碎洋葱。

黑椒牛肉怎么做好吃又嫩又滑

1、牛肉洗净，切成厚片，加入料酒、姜末、蚝油、盐、黑胡椒粒、淀粉和适量清水、食用油抓匀，放入冰箱腌制2小时左右。尖椒洗净切块。蒜切片，辣椒切段，葱叶切碎。

2、黑椒牛肉的做法还是挺简单的，首先先准备好相应的原料，准备250克的牛里脊肉，然后准备半个洋葱，适量的青椒，拌个胡萝卜。除此之外还得准备一些调料，准备适量的食用盐，白糖，淀粉，料酒，黑胡椒，食用油生抽以及味精。

3、然后将牛肉粒放进鸡蛋液里面上浆，撒上适量的黑胡椒粉，盖上保鲜膜放进冰箱里面冷藏腌制半个小时以上。如果时间充裕的话最好是时间越久越好，牛肉就会腌制的更加入味。

4、黑椒牛肉的做法 原料：牛肉，洋葱丝，菜油，黑胡椒，苏打粉，蛋清，淀粉，鸡精，盐，酱油，老抽，料酒 将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。

5、生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 糖 1茶匙 黑胡椒粉 1茶匙 做法与步骤：1，牛肉切成方粒。2，青椒切菱形片，菌菇洗净 3，锅中倒油大火烧热，倒入牛肉粒迅速翻炒至变色，盛出备用。4，锅中留底油继续加热，倒入菌菇炒香。

黑椒牛肉片的做法步骤图,黑椒牛肉片怎么做

牛肉洗净，切成厚片，加入料酒、姜末、蚝油、盐、黑胡椒粒、淀粉和适量清水、食用油抓匀，放入冰箱腌制2小时左右。尖椒洗净切块。蒜切片，辣椒切段，葱叶切碎。

做法一：将洋葱切粗条，青椒、胡萝卜切菱形块备用。牛肉逆纹切成0.5厘米左右的片。将肉片加入现磨黑胡椒、盐、料酒、生抽、味精适量以及白糖少许腌10分钟以上，再加入淀粉拌均，最后用两勺食用油再拌匀待用。

将牛肉切丝，放入碗中，倒入料酒和嫩肉粉，搅匀后腌制一会儿。锅中倒入油大火加热，至油8成热时倒入牛肉，炒至牛肉变色后捞出备用。继续加热锅中的底油，放入洋葱丝和青红椒。倒入黑胡椒，蚝油，翻炒20秒钟。

巨好吃的黑椒牛肉粒做法

经典黑椒牛肉粒的做法如下：牛柳切成片，事先用盐、黑胡椒粉、蚝油或生粉水腌制再入油锅滑炒保持嫩度。

，牛肉切成方粒。2，青椒切菱形片，菌菇洗净 3，锅中倒油大火烧热，倒入牛肉粒迅速翻炒至变色，盛出备用。4，锅中留底油继续加热，倒入菌菇炒香。5，接着倒入青椒片翻炒。6，倒入生抽和糖，翻炒均匀。

步骤：备好牛排和彩椒，杏鲍菇。备好黑胡椒，蚝油和黄酒。牛排洗净后切成粒，杏鲍菇和彩椒都切成粒。牛肉粒里加入黄酒，盐，蚝油抓匀后再磨入黑胡椒拌匀静置1小时。热锅倒油。