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做米线的方法
米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。
做米线的步骤如下：泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。
米线冷水入锅，直到水开，米线才慢慢软进锅里；盖上锅盖中火2分钟。熄火，焖8分钟；提起面篮，米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了；蔬菜洗净，韭菜切断。
电饼铛烤鸡翅的腌制方法和配料
首先，将鸡翅从冰箱中取出，进行解冻，如果是从市场上买回来的，直接清洗干净，放在水里浸泡一会。然后，在鸡翅表面划几刀，用调味料进行腌制，这样更容易入味，让烤出来的鸡翅更好吃。
加入少量酱油，放2勺酱油足可。加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。4将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
鸡翅洗净划几刀，便于入味。加盐、料酒、葱、姜、蒜、花椒、烤肉酱，腌制四小时以上。在电饼铛下盘烤至半熟，放到上盘再烤出油脂后双面抹蜂蜜，烤至颜色发亮即可。
原料：鸡翅中、奥尔良烤肉料、黄酒。做法步骤：鸡翅用清水多冲洗几遍。用刀在内面切几刀口，以方便入味。有厨房纸吸干表面水分后加入奥尔良口味的烤肉料。加适量黄酒，黄酒即可以去腥又可以调和烤肉料。
电饼铛烤鸡翅方法一 把鸡翅中洗净控干水，用竹签或尖头的筷子在每个翅中上扎几下(便于进味)，放入盆中。加少许料酒搅拌均匀，接着撒入烧烤料、鲜味辣粉和盐，揉搓，腌制两个小时以上。鸡翅中入味后，开始进行烤制。
步骤如下：把鸡翅中洗净控干水，用竹签或尖头的筷子在每个翅中上扎几下，放入盆中。加少许料酒搅拌均匀，接着撒入烧烤料、鲜味辣粉和盐，揉搓，腌制两个小时以上。鸡翅中入味后，开始进行烤制。
电饼铛烤鸡翅的做法窍门
电饼铛烤鸡翅方法一 把鸡翅中洗净控干水，用竹签或尖头的筷子在每个翅中上扎几下(便于进味)，放入盆中。加少许料酒搅拌均匀，接着撒入烧烤料、鲜味辣粉和盐，揉搓，腌制两个小时以上。鸡翅中入味后，开始进行烤制。
第一步，把鸡翅洗干净。第二步在鸡翅上，切上花刀。第三步，加入葱姜粉，烤肉酱。第四步，搅拌均匀，开始腌制20分钟。第五步，把腌好的鸡翅串成串儿。第六步，在电饼铛上刷一层油。
步骤如下：把鸡翅中洗净控干水，用竹签或尖头的筷子在每个翅中上扎几下，放入盆中。加少许料酒搅拌均匀，接着撒入烧烤料、鲜味辣粉和盐，揉搓，腌制两个小时以上。鸡翅中入味后，开始进行烤制。
电饼铛做烤鸡翅的方法：首先，将鸡翅从冰箱中取出，进行解冻，如果是从市场上买回来的，直接清洗干净，放在水里浸泡一会。然后，在鸡翅表面划几刀，用调味料进行腌制，这样更容易入味，让烤出来的鸡翅更好吃。
电饼铛烤鸡翅的家常做法
1、电饼铛烤鸡翅方法一 把鸡翅中洗净控干水，用竹签或尖头的筷子在每个翅中上扎几下(便于进味)，放入盆中。加少许料酒搅拌均匀，接着撒入烧烤料、鲜味辣粉和盐，揉搓，腌制两个小时以上。鸡翅中入味后，开始进行烤制。
2、第一步，把鸡翅洗干净。第二步在鸡翅上，切上花刀。第三步，加入葱姜粉，烤肉酱。第四步，搅拌均匀，开始腌制20分钟。第五步，把腌好的鸡翅串成串儿。第六步，在电饼铛上刷一层油。
3、鸡翅洗净划几刀，便于入味。加盐、料酒、葱、姜、蒜、花椒、烤肉酱，腌制四小时以上。在电饼铛下盘烤至半熟，放到上盘再烤出油脂后双面抹蜂蜜，烤至颜色发亮即可。
4、步骤如下：把鸡翅中洗净控干水，用竹签或尖头的筷子在每个翅中上扎几下，放入盆中。加少许料酒搅拌均匀，接着撒入烧烤料、鲜味辣粉和盐，揉搓，腌制两个小时以上。鸡翅中入味后，开始进行烤制。
5、第一步把鸡翅中改刀，放在碗里用葱、料酒、盐、鸡精腌制入味。放置20分钟就可以。第二步，开始烤时把电饼铛放油，鸡翅码放在上面，开火。同时给鸡翅刷一层蜂蜜，再刷一层蚝油，再刷一层海鲜酱油。
6、电饼铛做烤鸡翅的方法：首先，将鸡翅从冰箱中取出，进行解冻，如果是从市场上买回来的，直接清洗干净，放在水里浸泡一会。然后，在鸡翅表面划几刀，用调味料进行腌制，这样更容易入味，让烤出来的鸡翅更好吃。
如何用电饼铛烤鸡翅?
1、电饼铛相信家里都有，我们可以用电饼铛来替代烤箱做烤鸡翅。第一步，我们先选择食材，将鸡翅洗干净。如果是冰冻的话，你要放在冷水里面浸泡一段时间进行解冻。第二步，鸡翅的两边用刀划开。
2、步骤如下：把鸡翅中洗净控干水，用竹签或尖头的筷子在每个翅中上扎几下，放入盆中。加少许料酒搅拌均匀，接着撒入烧烤料、鲜味辣粉和盐，揉搓，腌制两个小时以上。鸡翅中入味后，开始进行烤制。
3、电饼铛烤鸡翅方法一 把鸡翅中洗净控干水，用竹签或尖头的筷子在每个翅中上扎几下(便于进味)，放入盆中。加少许料酒搅拌均匀，接着撒入烧烤料、鲜味辣粉和盐，揉搓，腌制两个小时以上。鸡翅中入味后，开始进行烤制。
电饼档怎么做烤翅,才能外焦里嫩,不油腻?
1、奥尔良烤鸡翅料少许 做法 翅中清洗干净，两面分别划两刀。 奥尔良烤翅料放入碗里。 倒入一点点清水，抓匀，腌制过夜，期间翻几次面。 电饼铛预热，刷层薄油，放入鸡翅，然后用高火迅速煎一下鸡翅表面。
2、腌上调料的鸡翅要放在低温的地方保存，放冰箱里最好。一般都放在零度保鲜室里，这样放上5天都木问题。 如果用电饼铛烤鸡翅的时候是上下盘都加热，还扣上盖，结果一会儿再掀开盖就发现鸡翅有的地方已经焦了。
3、老抽、生抽和蚝油的比例约1：2：1就可以。3，鸡翅烘烤时间和温度有关，个人感觉温度不宜过高。190度烤25分钟左右，可以把鸡翅里面多余的水分和油脂烤出来一些，吃起来肉香味才更浓，不会有水水的和油腻的感觉。
