本文目录一览
- 1、东瓜肉丸子怎么做
- 2、冬瓜烧肉圆怎么做好吃
- 3、冬瓜汆丸子,肉馅怎么调
- 4、冬瓜馅肉丸
- 5、冬瓜蒸肉丸怎么做?
- 6、烧冬瓜肉丸子怎么做?
东瓜肉丸子怎么做
1、冬瓜丸子汤的制作步骤 食材：400g冬瓜、80g肉沫、适量油、适量盐、3个香菇、30g红萝卜、20g芹菜、2片姜。
2、冬瓜丸子需要捏丸子，然后加水中火煮10分钟，就可以完成了。猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。菜品特色烹饪简单做法猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。
3、料酒、生粉，朝一个方向搅拌至粘稠。七将制作好的肉丸填入冬瓜的孔中。八摆盘，中间放一个白菜芯做装饰。九烧开水，放抽屉里蒸10分钟左右。10将菜里的蒸汽汁倒入锅中，放入葱花和花椒，烧开勾芡，淋在冬瓜丸子上。
4、做法 先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。
5、烧冬瓜肉丸子的做法： 先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。
冬瓜烧肉圆怎么做好吃
1、先将肉沫加姜粒、盐、胡椒粉、蛋清拌匀，然后放油锅里炸成酥酥的小肉丸。冬瓜烧肉丸的做法图解2冬瓜去皮切粒备用 冬瓜烧肉丸的做法图解3油锅留底油，放一点姜粒，然后倒入冬瓜，续一点水，放葱段烧制几分钟。
2、冬瓜烧肉丸步骤 肉末加入适量盐 鸡精 胡椒粉和水，搅拌上劲。锅烧水，水开之后下入丸子，煮至浮起。锅热油，下入冬瓜片炒制。加入煮好的丸子。加入1匙生抽上色提味。加入适量水，焖煮开。
3、冬瓜烧肉丸的做法 食材：冬瓜，鸡肉丸，姜末。冬瓜去皮切成较厚的块。炒锅烧热放油，下入姜末炝锅我。下冬瓜块翻炒片刻。放入生抽，味极鲜酱油翻炒均匀。放入高汤2勺，刚好莫过冬瓜块即可。
4、猪肉切块，酱油放适量料酒腌制。冬瓜去皮，切成厚片备用。锅里放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。翻炒至肉变色，放入冬瓜片。加入适量的盐和醋，加入适量的水，烧开，中火炖10分钟。加入碾碎的蒜瓣。
冬瓜汆丸子,肉馅怎么调
1、猪肉要瘦肉，肥肉出来的丸子会散开，将瘦肉打成肉馅状，根据个人口味加入盐、十三香、鸡精、少量料酒、半个鸡蛋的蛋白，拌匀，备用。
2、冬瓜和肉馅准备好；肉馅用新鲜或者冷冻的均可，冷冻的需提前取出完全化冻再使用。、肉馅中倒入适量蚝油，白胡椒粉，这两种调料都有去腥提鲜的效果，无需再放料酒。
3、冬瓜去皮洗净，切片备用。 温水提前泡个葱姜水，加入少许花椒。 猪肉洗净，剁成小块（猪肉选三肥七瘦最好）。 猪肉放入绞肉机或者破壁机，绞成肉馅。 绞好的肉馅加入葱姜水，搅拌均匀，摔打上劲。
4、冬瓜汆丸子的家常做法如下：用料：冬瓜250克、肉馅200克、盐适量、油适量、香菜2根、鸡蛋清1个、姜1小块、料酒1汤匙、酱油1茶匙、白胡椒粉适量。冬瓜去皮去籽，切厚片。香菜切小段。
5、冬瓜汆丸子的做法1 原料：肉馅、冬瓜、香菜、鸡蛋。调料：葱、姜 、胡椒粉、鸡粉、食盐、料酒、生抽。做法：主要原料，猪肉馅、冬瓜、香菜、鸡蛋。
冬瓜馅肉丸
冬瓜丸子需要捏丸子，然后加水中火煮10分钟，就可以完成了。猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。菜品特色烹饪简单做法猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。
、冬瓜和清水入锅中煮开，加食盐，鸡汁调味，不要太咸。1待冬瓜煮软后，倒入肉丸，煮两三分钟。1加入蒜末，黑胡椒粉，关火后，淋香油撒香菜碎出锅。
冬瓜肉丸子的做法是首先把冬瓜去皮挖掉瓤子，冬瓜切成条擦成丝剁碎后少放一点盐备用，然后我们把新鲜的羊肉剁碎以后，放置葱姜蒜和一切自己喜欢的小料配料把中国馅儿去汤，然后放入羊肉搅拌均匀后就。做冬瓜肉丸子了。
冬瓜丸子汤的制作步骤 食材：400g冬瓜、80g肉沫、适量油、适量盐、3个香菇、30g红萝卜、20g芹菜、2片姜。
用料 五花肉 500g（人多多弄点）鸡蛋清 一个 冬瓜 500g（根据个人喜好）香葱 若干 淀粉 一勺 盐、鸡精、五香粉 根据个人口味 大葱、小葱 各一根 肉丸炖冬瓜的做法 五花肉加葱、姜剁成肉馅。
细说起来，这道汤属于粤菜，汤头吸收了肉馅的香味，咸淡适中又不油腻，配上香菇和冬瓜等食材，富含维生素，脂肪含量不高，是冬季“热饮”的佳品。
冬瓜蒸肉丸怎么做?
1、[猪肉]腌冬瓜蒸肉丸的家常做法 材料 绞肉1盒、葱1-2根、红萝卜末适量、腌冬瓜250-300克、腌冬瓜的汤汁适量、酱油少许(约1小匙)、味淋少许(约1小匙)。做法步骤 （1）绞肉、红萝卜丁、葱白切珠、腌冬瓜切小丁。
2、做法 先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。
3、料酒、生粉，朝一个方向搅拌至粘稠。七将制作好的肉丸填入冬瓜的孔中。八摆盘，中间放一个白菜芯做装饰。九烧开水，放抽屉里蒸10分钟左右。10将菜里的蒸汽汁倒入锅中，放入葱花和花椒，烧开勾芡，淋在冬瓜丸子上。
烧冬瓜肉丸子怎么做?
1、冬瓜肉丸子的做法是首先把冬瓜去皮挖掉瓤子，冬瓜切成条擦成丝剁碎后少放一点盐备用，然后我们把新鲜的羊肉剁碎以后，放置葱姜蒜和一切自己喜欢的小料配料把中国馅儿去汤，然后放入羊肉搅拌均匀后就。做冬瓜肉丸子了。
2、食材：冬瓜，鸡肉丸，姜末。冬瓜去皮切成较厚的块。炒锅烧热放油，下入姜末炝锅我。下冬瓜块翻炒片刻。放入生抽，味极鲜酱油翻炒均匀。放入高汤2勺，刚好莫过冬瓜块即可。盖上锅盖中火焖煮5分钟。
3、冬瓜烧丸子的做法 冬瓜切块，红萝卜切斜刀片，葱段辣椒备好 炸香姜片，红萝卜片，放入辣椒，葱段煸炒。接着下入冬瓜。生抽煸炒，倒入蚝油少许，开水少许。小火慢炖。快好的时候，放入丸子。
4、冬瓜丸子需要捏丸子，然后加水中火煮10分钟，就可以完成了。猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。菜品特色烹饪简单做法猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。
