老黄瓜种的吃法(老黄瓜种的做法大全)

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黄瓜切片。鸡蛋打散。锅中加入植物油，放入黄瓜片翻炒40秒。加入适量清水。加入虾干，盐和黑胡椒粉，煮开后转小火煮10分钟。淋入蛋液，用铲子推散即可。

煎锅里倒入油炝上天上汤放上佐料。将老黄瓜去皮用擦菜板擦成开锅之后将黄瓜丝放入锅内放入锅内，开锅后放入少许味素鸡精蚝油。盛入碗中一到东北老黄的汤就做好了。这样做非常好吃。

首先将老黄瓜去皮，去籽，放入锅中煮熟。同时浸泡大米，将老黄瓜切成薄片，然后将老黄瓜子和干大米一起放入锅中，加入适量的水，煮熟后加入一个鸡蛋，再加入香菜。

1、做法：老黄瓜约160克重，用水洗净，开边去瓜瓤，切成大件。生薏米，扁豆和陈皮用水浸洗。蜜枣和猪腱用水洗净。蜜枣、猪腱加入煲内，煲至水滚。放入全部材料，候水滚起。

2、食材：老黄瓜半根、肉糜150g、料酒1小勺、姜葱蒜粉1小勺、盐1小勺、香葱适量。肉糜放入碗中，依次加入1小勺料酒、姜葱蒜粉、盐和味精，搅拌均匀后再加入适量葱末，拌匀，然后加入少许水，搅打上劲。

3、做法：食材备好。黄瓜洗净切片备用。韭菜洗净切成段备用。干辣椒切成小段，蒜切粒。炒锅放少许食用油放入蒜粒，干辣椒段煸香。放入黄瓜片迅速翻炒变软。加入韭菜段，大火翻炒变色。

4、老黄瓜的做法有很多，比如清炒、炒肉、炖汤都是不错的。下面给你介绍一下清炒的做法吧，个人是比较喜欢的。

1、老黄瓜炒好吃又简单的做法步骤如下：把老黄瓜洗净，切成菱形片，讲究点儿的话，先去皮去籽后再切成菱形片。葱和蒜都切末；热锅热油，先炝香蒜末。倒入黄瓜片，中火，把黄瓜片炒至半透明状。

2、将本地黄瓜和辣椒洗净，将黄瓜纵向切开，去籽洗净。将黄瓜斜切成片，辣椒切丝，大蒜用刀捣碎，去皮，备用。点火，炒锅烧热，加入适量植物油，立即放入之前准备好的黄瓜，翻炒2至3次。

3、炒老黄瓜做法：准备材料：老黄瓜1条、食用油少许、葱少许、姜、蒜3粒、陈醋适量、酸辣鲜露1小勺、辣椒段5~6粒、盐2小勺、鸡精1小勺。老黄瓜去皮切片。蒜、姜切片，葱切断。