本文目录一览
清蒸明虾的做法,清蒸明虾怎么做好吃,清蒸明虾的家常
第1步、虾洗净，剪去虾须和腿，挑去虾线，放入盘中。第2步、放上姜丝，撒入少许盐，淋上少许料酒和蒸鱼豉油。第3步、放入笼屉，蒸8分钟左右即可。第4步、捡去姜丝，蘸上自己喜欢的汁料。
虾洗净，用牙签挑出下线。姜切丝备用。虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。上面撒上姜丝。锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右。
做法如下： 准备明虾300g、姜3g、蒜蓉(蘸料)适量、生抽(蘸料)1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙。 把虾用水洗净，用剪刀剪去虾须和头部尖尖的刺，以待备用。 将虾头慢慢掀开，此时注意不要太用力，防止虾头因力气太大而断掉。
做法一 虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中；加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。
明虾去掉虾须洗净，开背后挑去虾线。用刀在虾身上轻剁几下去掉虾筋。碗中倒入蒜末，加入橄榄油。先用微波火力2分钟后取出。再把彩椒碎倒入碗中，加入盐拌匀。
做法如下：1．准备油100ml，水300ml，姜10克，葱20克，醋30克，虾200克。2．把葱姜切碎，将锅热油，油开后加入葱段爆炒，加入虾翻炒。3．炒至虾变红，加入大约300毫升水，煮大约十五分钟即可捞出。
蒸虾怎么做好吃又简单
以下是一些方法，可以使虾蒸出最佳口感： 添加白酒和姜片：在蒸虾前，将适量的白酒和姜片浸泡在虾中数分钟，可以起到提味和去腥的作用。 蒸熟后捞出：当虾壳变成红色并变形，说明虾已经蒸熟了。
准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。要想吃到鲜甜的虾，一定一定要买活的，冰鲜的虾口感相差甚远，虾的品种随个人喜好。把虾放在水龙头下清洗干净，轻轻把虾头拧下来，虾线也会被拉出一部分。
把大虾清洗干净。用牙签去掉虾线。锅添水，放入帘子。放入大虾盖上盖，水开蒸八分钟。最后清蒸虾就做好了。
准备食材。蒜用拍蒜器拍成碎末。绿豆粉丝用水略泡后，用水煮软捞出备用。海虾去头，从腹部剖开至背部，但虾背壳不要剖断。剖开后去掉虾线，然后用刀在虾肉上纵横各划几刀，以免蒸时打卷。
大明虾清蒸怎么做
1、准备明虾300g、姜3g、蒜蓉(蘸料)适量、生抽(蘸料)1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙。 把虾用水洗净，用剪刀剪去虾须和头部尖尖的刺，以待备用。 将虾头慢慢掀开，此时注意不要太用力，防止虾头因力气太大而断掉。
2、虾洗净，用牙签挑出下线。姜切丝备用。虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。上面撒上姜丝。锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右。
3、准备明虾300g、姜3g、蒜蓉（蘸料）适量、生抽（蘸料）1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1汤匙。把虾用水洗净，用剪刀剪去虾须和头部尖尖的刺，以待备用。
4、食材准备。葱、姜、洗净，切末，蒜头剥衣，也切末。大明虾中洗净，放入盐、料酒翻身入味。然后放入姜末、蒜末，倒点精制油。再撒上葱末，上锅大火蒸15分钟，就可出锅，上桌。
蒸大虾的正确做法
1、温水蒸煮：将虾放入锅中加入适量温水，用中火蒸煮，高火易煮熟过度。 使用笼屉蒸煮：如果条件允许，最好使用竹笼屉蒸虾，这样可以使水蒸气更加均匀，虾的口感更加鲜嫩。
2、虾洗净，用牙签挑出下线。姜切丝备用。虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。上面撒上姜丝。锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右。
3、黄瓜、竹笋洗净，切薄片，加盐腌渍；大虾洗净，挑去肠线，加姜丝去腥，放在蒸锅里蒸15分钟。
4、蒸大虾的正确方法蒸5分钟即可，具体的做法如下：虾拿出来泡水里解冻。解冻后去除虾须虾脚。给虾开背，用剪刀开开背后，挑出虾线。(海白虾有的比较脏，处理虾线要认真一点，黑虎虾就比较方便）。
蒸明虾的做法大全窍门
1、明虾去掉虾须洗净，开背后挑去虾线。用刀在虾身上轻剁几下去掉虾筋。碗中倒入蒜末，加入橄榄油。先用微波火力2分钟后取出。再把彩椒碎倒入碗中，加入盐拌匀。
2、做法：大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。
3、虾洗净，用牙签挑出下线。姜切丝备用。虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。上面撒上姜丝。锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右。
