栗子鸡的做法大全家常窍门(栗子鸡的做法大全家常)

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栗子鸡怎么做

1、方法/步骤 准备鸡腿，用刀剁成块，用水冲洗干净，鸡块加一勺料酒，一勺酱油，四片姜，腌制30分钟，干香菇用温水泡30分钟。

2、我们首先就要将集中比较明显的粗壮的骨头剔除掉，然后将这些剩下的鸡肉做成长宽大约三厘米的方块，将我们准备好的板栗洗干净，滤干之后留作备用，其余的葱姜等调料都要都要切好。

3、先把整鸡洗净剁块然后进行腌制，里面放黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶、八角抓匀。然后放适量干玉米淀粉抓匀，腌制半小时。鸡块腌制半小时后用适量油进行煎炸。

4、下面请看我们的操作：准备板栗三两左右，起锅添水，倒入板栗，煮5分钟左右，目的是好剥皮。煮好后捞出，表面划上十字架，剥皮，备用。准备鸡腿3个，洗净血水后斩成小块，放入盆中；青椒一个切成滚刀块，放入盆中。

5、鸡腿洗净剁成块。板栗剥去外皮。铸铁炒锅烧热再放油，油热后转小火放入姜片，花椒，大料，桂皮炒香。放入鸡块大火炒制变白。放入黄酒1勺，味极鲜酱油2勺，老抽1勺，翻炒至鸡块上色。

栗子鸡怎么做好吃,栗子鸡的家常做法

方法/步骤 准备鸡腿，用刀剁成块，用水冲洗干净，鸡块加一勺料酒，一勺酱油，四片姜，腌制30分钟，干香菇用温水泡30分钟。

鸡斩件，姜切片。栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣。烧热油，把鸡倒入翻炒。把鸡翻炒变色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽调色，加点盐。加入栗子一起翻炒。.翻炒均匀，加入适量热水。

先把整鸡洗净剁块然后进行腌制，里面放黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶、八角抓匀。然后放适量干玉米淀粉抓匀，腌制半小时。鸡块腌制半小时后用适量油进行煎炸。

栗子鸡肉怎么做

1、准备板栗三两左右，起锅添水，倒入板栗，煮5分钟左右，目的是好剥皮。煮好后捞出，表面划上十字架，剥皮，备用。准备鸡腿3个，洗净血水后斩成小块，放入盆中；青椒一个切成滚刀块，放入盆中。

2、我们首先就要将集中比较明显的粗壮的骨头剔除掉，然后将这些剩下的鸡肉做成长宽大约三厘米的方块，将我们准备好的板栗洗干净，滤干之后留作备用，其余的葱姜等调料都要都要切好。

3、第一步：生板栗去壳儿备用；琵琶腿改刀切成大块，然后把剁好的鸡肉放入清水里面清洗干净；用冰糖炒点糖色备用。第二步：锅中加入清水，把鸡肉冷水下锅焯水，再加入姜片、葱段和花雕酒去腥。

4、大鸡腿6只清洗干净，剥壳栗子准备好。鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉。锅中倒少许油，不要等油热，直接将鸡腿倒锅里，小火慢慢翻炒。

5、方法/步骤 准备鸡腿，用刀剁成块，用水冲洗干净，鸡块加一勺料酒，一勺酱油，四片姜，腌制30分钟，干香菇用温水泡30分钟。

栗子鸡怎么做?

先把整鸡洗净剁块然后进行腌制，里面放黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片、香叶、八角抓匀。然后放适量干玉米淀粉抓匀，腌制半小时。鸡块腌制半小时后用适量油进行煎炸。

方法/步骤 准备鸡腿，用刀剁成块，用水冲洗干净，鸡块加一勺料酒，一勺酱油，四片姜，腌制30分钟，干香菇用温水泡30分钟。

准备板栗三两左右，起锅添水，倒入板栗，煮5分钟左右，目的是好剥皮。煮好后捞出，表面划上十字架，剥皮，备用。准备鸡腿3个，洗净血水后斩成小块，放入盆中；青椒一个切成滚刀块，放入盆中。

栗子鸡块的家常做法

1、栗子去壳煮熟。2将炒锅内的油加热至七成热，将鸡块炸至金黄色，捞出沥干油。三将栗子放入锅中炒熟，捞出沥干油。四锅中倒入少许油，爆香葱姜末。五加入鸡块。

2、栗子炒鸡块的家常做法如下：准备土公鸡，板栗。将鸡洗净，切块备用。板栗洗净。用切菜的刀在每颗板栗的一面划开一个“十”字型的口，不用划得太深（省力气）只要划到壳面即可。

3、鸡翅中清洗干净后切块。板栗清洗干净，青椒去柄去籽后清洗干净，切成小块备用。用厨房纸巾把不粘锅擦干，倒入适量玉米油，开大火将油烧热，放入姜片和干辣椒，翻炒爆香。

红烧栗子鸡的家常美味做法?

红烧栗子鸡块的做法步骤 1 大鸡腿肉斩成块状。2 然后用清水冲洗干净去血沫。3 把葱，姜，蒜，辣椒各切好备用。4 鸡块用少许盐，料酒，姜丝腌制10分钟入味。5 煮熟剥好皮的栗子备用。

红烧栗子鸡的做法步骤 1 我用的是京东板栗罐头，栗子是生的，但免除了包壳的麻烦。

红烧栗子鸡既营养又美味，制作过程也不复杂，喜欢的人可以试一试。首先是把生栗子去壳煮熟，把鸡大腿去骨，切成大一些的块。然后在锅中放入一些清水，烧开后把鸡肉块放进水中汆一汆，等到鸡肉的颜色变白后捞出来沥干水分。

原料：光仔鸡1只（约重700克），栗子350克，酱油30克，盐4克，味精2克，料酒25克，葱、姜各15克，水淀粉10克，花生油500克（约耗50克），熟油、白糖各少许。

目录 1鸡肉的做法大全家常 2红烧栗子鸡 3红烧鸡翅膀 4红烧板栗鸡块 5红烧鸡肉怎么做好吃 1鸡肉的做法大全家常 鸡肉因为肉质鲜美、营养丰富而受到大江南北人们的喜欢。