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有哪些好吃到爆的面条做法?
1、炸酱面 主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤:将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。
2、取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟; 将面放入有调料的碗中拌和即可。 豆角焖面 食材: 葱姜蒜、豆角、酱油、白糖、面条、开水 做法: 锅中加油烧葱蒜爆香,然后放入豆角炒匀。
3、第六道:虾皮紫菜鸡蛋面 食材:虾皮,紫菜,鸡蛋,面条,青菜 碗里加入香菜末,盐,生抽,香油,再加入一把虾皮,紫菜,倒入开水,面汤做好了。把鸡蛋煎熟盛出,倒入开水,下面条煮熟。
4、面条、鸡蛋、青菜适量,老抽、蚝油、香油少许。做法:(1)水烧开后下面条,放点食用油,煮到6成熟就可以。(2)面条放入冷水过凉后再放入碗里控干水分后再放几滴油拌一下。(3)把青菜焯好水后放入冷水里过量。
5、锅里加入足量水,少许盐,烧开,放入面条煮熟。将空心菜烫熟。将空心菜和花生碎加入到碗里。
好吃的健康的面怎么做
1、牛奶番茄泡面:食材:泡面、番茄、牛奶、番茄酱。番茄洗净切碎放入锅里,加水煮沸,煮出番茄味,再加一点番茄酱,让番茄味更浓,放入泡面,煮开之后,加入牛奶、泡面料包,再煮一会就可以出锅啦。
2、取面碗1个,放入熟猪油、酱油、精盐、味精、胡椒粉。锅置火上,下清水烧沸,将面条抖散后下锅,边煮边用筷子来回去搅动,煮至面汤开沸时,即点入凉水,如此反复至面条煮熟。
3、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面,冲入煮面的汤。 将挂面捞出放入汤碗中,拌匀即可。做法三 材料:西红柿2个、鸡蛋1枚、挂面1把、白醋1勺、食用油1勺、葱花儿少许、盐适量、老抽少许。 做法: 准备材料。
重庆小面是什么面做的
重庆小面全部使用碱水面,碱水面有两种,一是含大量水分的新鲜面条,重庆人称其为“水面”;另一种面条叫做“干面”,是经过晾干脱水,便于保存,较适合在家中自己来做小面。
重庆小面的面是新鲜面条,由小麦粉制作而成。重庆人称之为“水面”,“水叶子”。成份为:高筋面粉、淀粉、盐、水(水含量30%)、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限,因此在水面中加入食用碱,防止过快发酸。
重庆小面都是碱水面,也就是我们当地人常说的“水面”,日常在家自己煮小面,也会用到干面代替,因为干面更方便存放,随时想吃,随时都有。家庭版重庆小面的做法,需要三样:主料,辅料,配料。
重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食。
重庆小面用的什么面条 如果是正宗的重庆小面的话,所用的面一般都是碱水面,这种碱水面颜色是黄色,闻起来会有一股浓郁的碱香味,而且重庆小面所选用的面一定是新鲜的水面,重庆当地人称这种面为“水叶子“。
空心菜煮面条怎么做好吃,空心菜煮面条的家
食材:空心菜适量、面适量、鸡蛋适量;辅料:盐适量、油适量、鸡精适量。准备空心菜,蛋,面条,先将蛋打成蛋液,煎成蛋皮,切块待用。锅里再放油,放进清水或高汤加盐烧开。再放进洗好的空心菜。
第一步 准备好要用的食材,空心菜提前摘好,洗干净。第二步 第二步 把榨菜放到鸡蛋里搅拌。第三步 第三步 锅里放适量油,倒入鸡蛋和榨菜,翻炒。第四步 第四步 鸡蛋炒一会,后加入适量的清水和盐。
准备好要用的食材,空心菜提前摘好,洗干净。把榨菜放到鸡蛋里搅拌。锅里放适量油,倒入鸡蛋和榨菜,翻炒。鸡蛋炒一会,后加入适量的清水和盐。待汤开后,加入空心菜。
准备材料。 热锅入油,磕入鸡蛋,煎至底部成型。 翻面再把鸡蛋煎熟。 加入适量清水,盖上盖,煮5分钟,然后加入盐调味。 烧开水,加入菜心炒熟之后盛出备用。
在煮捞面条时,把空心菜放入碗中,用热汤烫一下也很美味可口。
空心菜的营养丰富,空心菜的做法是什么?
,先把空心菜洗净控干水分,摘下菜叶,把菜叶和菜杆分别摆放。2,准备调味料:干辣椒、葱姜蒜丝、蒜蓉、盐、蚝油、糖、花椒油。3,炒锅放油,把干辣椒放锅中小火炸。等到炸焦捞出辣椒不要。
具体的做法:应该先将锅中的水烧开,将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟,捞起沥干水待用;然后在油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下,再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上这样就可以了。
功效:肉沫空心菜营养丰富,经常食用可以补充营养,增强体质。牛肉空心菜 做法:准备适量的牛肉,空心菜,蒜头。
空心菜要怎么做好吃2 空心菜的做法 蒜拌空心菜 主料:空心菜500克,白皮大蒜50克,酱油8克,盐5克,味精3克,香油15克,醋8克。