本文目录一览
- 1、湖南郴州有哪些出名的特产
- 2、湖南郴州特色小吃
- 3、郴州特产有哪些
湖南郴州有哪些出名的特产
郴州特产有:永兴冰糖橙、东江湖蜜橘、临武鸭、栖凤渡鱼粉、白露酒等。永兴冰糖橙 永兴冰糖橙是永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果,甜润爽口,品质优良。
宜章莽山绿茶宜章莽山绿茶是湖南郴州的特色名茶,莽山有着悠久的产茶历史,有着优越的地理环境和自然条件,土壤肥沃,光照充足,非常适合茶树的生长,莽山所产出的绿茶色泽翠绿,耐冲泡,清香扑鼻。
湖南郴州四大特产是东江鱼、临武鸭、永兴冰糖橙和桂阳烟叶。除了这4种,老桂岽黄菌干、子龙郡坛子肉、汝城蘑菇、栖凤渡鱼粉等,这些特产在郴州非常有特色和具有代表性。
饺粑是桂阳的特产,也是桂阳人特有的叫法。只有水煮、清蒸、油炸等多种吃法。街上到处可以买得到,而且价廉物美。
湖南郴州特色小吃
郴州的特色小吃有马田豆腐、栖凤渡鱼粉、临武鸭、子龙郡坛子肉、汝城米粉、上祝板鸭、黄糍粑、酿豆腐、湖南米粉、烧鸡公。马田豆腐 马田豆腐是湖南郴州最传统的特色小吃,同时也是郴州人酒席上的佳肴。
东江鱼:东江鱼是是湖南郴州四大特产之一。东江湖出产的鱼,它们是以藻类、浮游植物为食,所以它们的肉质非常的鲜嫩。这里说的东江鱼是东江小鱼仔加工而成的各类鱼制品,吃起来特别的好吃。
郴州特产三:栖凤渡鱼粉栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃,有着悠久的历史,据传说起源于三国时期,选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料,最后制作出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。
天豆腐是湖南郴州最传统的特色小吃,也是郴州宴席上的一道美食。马田豆腐的工艺非常复杂。选用优质大豆为主要原料。经过复杂的制作工艺,豆腐嫩滑细腻,洁白如雪,可以多种方式食用。
栖凤渡鱼粉栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃,有着悠久的历史,据传说起源于三国时期,选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料,最后制作出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。
抖辣椒就是郴州当地的一道小吃,一听名字就知道和辣椒有关。湖南当地的辣椒很有特点,很辣,吃起来很爽口。抖辣椒抖就是专门的器具,抖碎辣椒制作而成的美食,这是湖南郴州当地的特色美食,很多外地人尝了以后也觉得很好吃。
郴州特产有哪些
1、当地著名的土特产主要有:桂东黄菌干、花豆、临武鸭、神农春蕨粉、酥油茶、嘉禾倒缸酒、竹香酒、茶叶。桂东黄菌干 它生长于桂东深山老林区,产于夏秋相交之际,数量相当少,而且无法人工种植。
2、临武鸭是临武特有的一种土鸭子,象野鸭一样,全是瘦肉,味道鲜美,是湖南鸭业首选品牌。
3、东江湖蜜桔是湖南郴州资兴的特产。东江湖地理位置得天独厚,水质纯净,造就“东江湖蜜桔”口感香甜,入口即化。宜章红炮 宜章红炮是湖南郴州宜章的特产。
4、有永兴冰糖橙、郴州干土豆片、郴州东江湖黄桃。永兴冰糖橙,湖南省永兴县特产,中国国家地理标志产品。永兴冰糖橙是永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果,甜润爽口,品质优良。
5、临武鸭 临武鸭,湖南省郴州市临武县特产,中国地理标志产品,中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点。