圆菇的做法大全素炒菜(圆菇的做法大全家常)

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1、米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。

2、做米线的步骤如下：泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。

3、米线冷水入锅，直到水开，米线才慢慢软进锅里；盖上锅盖中火2分钟。熄火，焖8分钟；提起面篮，米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了；蔬菜洗净，韭菜切断。

4、米线的制作方法如下：工具和材料：桶、盆、石碾子、粉碎机、压面机、大米、清水。将大米倒入桶中，用凉水浸泡半小时。具体多少根据自己要的量来。把浸泡过的大米捞出，控干水分。

5、真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把。做法准备材料，香菜洗净切碎。锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。

6、干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。

1、炒圆蘑菇的做法 1 圆蘑菇洗净。2 切成片状备用。3 葱洗净切段备用。4 热锅凉油，放适量花椒炸香捞出。5 热的花椒油中放入葱花爆香，稍变黄放入圆蘑菇。

2、素炒圆菇的做法步骤：蘑菇洗净切片辣椒切段，葱蒜改刀锅内热油，爆香葱蒜倒入圆菇，放盐，炒制稍稍软，有水出来加入西红柿酱上色，加入青椒大火翻炒。

3、素炒蘑菇的做法：蘑菇撕成丝状，洗净。洋葱洗净切成丝，胡萝卜洗净切成丝，葱切成丝。锅内放入适量的食用油，烧热，放入葱、姜片爆香。放入蘑菇丝，洋葱丝，胡萝卜丝，爆炒，放入适量的食用盐。

4、把荷兰豆去掉筋尾洗净，开水里加几滴植物油焯烫2分钟捞起，用凉水过凉捞起沥干水分。红辣椒洗净切块，姜切末。圆菇用淡盐水侵泡洗净去蒂切片。水淀粉里加酱油和鸡精、蚝油调成味汁。下圆菇、红辣椒炒。

1、第五步：将蘑菇的水分挤干。(一定要挤的干一点，要不然影响挂糊，炸好的蘑菇很快也会变软。) 第六步：锅中倒入适量的油开始加热。在烧油的时候，把蘑菇放入面糊中，使其表面匀均的裹上一层面糊，如图。

2、第一步：准备食材。杏鲍菇2根、青椒1个、胡萝卜1根、蒜适量。第二步：将杏鲍菇切成块、胡萝卜切块、青椒掰成块、蒜切片备用。第三步：锅中倒入适量的油，油热后将胡萝卜放入锅中煸炒2到3分钟。

3、蘑菇手撕开之后，用热水焯五分钟，水里放少量食盐和油，有利于保持蘑菇的色泽和营养。焯好后，过凉水沥干备用。锅里放油，加入葱蒜爆香，放入切好的猪肉，翻炒。

食材：白色圆蘑菇，葱、生抽、姜、盐。步骤：白蘑菇洗净备用。把蘑菇切片，葱姜切丝备用。锅里放油，放葱姜丝爆香。放入蘑菇。稍炒片刻加入生抽，盐，调味。

把圆菇洗干净去掉根部，切后片，防止炒制的过程缩水，影响口感。起锅烧油，牛肉炒干水份，喜欢吃肉软些的朋友可以少炒一会。倒入生抽上色。锅内倒入配料，翻炒几下，炒出蒜香，小米辣的味道。

炒圆菇的做法：准备材料：荷兰豆200克、圆菇150克、植物油适量、盐适量、青红辣椒2个、生抽5克、蚝油5克、鸡精1克。把荷兰豆去掉筋尾洗净，开水里加几滴植物油焯烫2分钟捞起，用凉水过凉捞起沥干水分。

食材：圆菇适量、二荆条适量、五花肉适量、葱适量、香料适量、蒜适量、圆菇炒肉。将圆菇洗净然后切片，切的时候从根部往外切，然后放在锅中加水煮一下，煮的时候加适量盐，可以很好的杀菌。

1、炒圆菇的做法：准备材料：荷兰豆200克、圆菇150克、植物油适量、盐适量、青红辣椒2个、生抽5克、蚝油5克、鸡精1克。把荷兰豆去掉筋尾洗净，开水里加几滴植物油焯烫2分钟捞起，用凉水过凉捞起沥干水分。

2、可以做炒圆蘑菇，具体做法如下：材料：圆蘑菇适量、淀粉适量、生抽适量、盐适量、葱适量、植物油适量、花椒适量。圆蘑菇洗净。切片待用。葱切小段。热锅凉油，油热小火炸香花椒，花椒捞出。

3、把圆菇洗干净去掉根部，切后片，防止炒制的过程缩水，影响口感。起锅烧油，牛肉炒干水份，喜欢吃肉软些的朋友可以少炒一会。倒入生抽上色。锅内倒入配料，翻炒几下，炒出蒜香，小米辣的味道。