凉拌鸡脚的做法大全图片(凉拌鸡脚的做法大全)

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1、凉拌鸡爪的做法：将适量的鸡爪去掉鸡爪的指甲，再将鸡爪洗净备用。起锅烧水，待水烧开后，水中放入几片老姜、几根香葱打成香葱结、一片香叶、一勺生抽后，再放入鸡爪煮十五分钟，关货焖五分钟。

2、搅拌均匀用保鲜膜盖好，放冰箱两三小时左右就可吃了。凉拌鸡爪美味的做法鸡爪洗干净，斩成两半。辣椒切圈，葱切斜片，姜蒜切末。鸡爪用开水焯一下。然后用清水冲洗干净。

3、准备好食材，把鸡爪洗干净，然后从中间斜着切开，把姜切片，蒜切碎。烧水，把姜片放入水中，水开后放入鸡爪，倒入适量米酒和盐，煮5一6分钟，然后关火捞出。

4、作法：最先把买回去的鸡爪清理整洁后用刀切除鸡脚指，随后剁碎左右两半，再度放入水里清理，清洗到水全透明就可以了。

准备好适量的鸡脚，一根香葱，蒜头两瓣，姜适量。

凉拌鸡脚的做法鸡脚洗干净，切去指甲。对半切开。请点击输入图片描述加香叶，花椒，姜，料酒入锅煮，水开后中大火煮15分钟。无需煮的太久，十多分钟足够煮熟了，煮的太久就没有嚼劲了。

鸡爪洗干净，用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐。烧开水，放入鸡爪，焯水倒掉，用清水冲洗干净鸡爪。烧开水，放入鸡爪，加适量料酒和姜片。中小火煮10到15分钟，用筷子可以轻松扎进去即可。

做法 (1)将发泡好的鸡掌根据自己的喜好切成适当大小，放入滚水中烫熟捞起。(2)将烫好的鸡掌沥干，拌上所有的调味料，再加入西洋芹和红萝卜丁仔细拌匀即可。

原料：冻鸡爪，生辣椒，蒜米，盐、味精、生抽、米醋、米酒，冰水等操作：煮煮泡泡：将鸡爪放水中煮沸至熟，捞出，晾凉后，放入冰水中泡约15-30分钟，让它凉个透，然后捞出，备用。

1、鸡爪买回来清洗干净后，去掉指甲，然后把鸡爪切成两半，这样子方便入味，也可以整只鸡爪做，看个人喜好，想更加入味的话，切成几块也是可以的。

2、准备好适量的鸡脚，一根香葱，蒜头两瓣，姜适量。

3、步骤 1 space 先把鸡爪洗干净，冷水下锅，水加多些盖过鸡爪，大火煮开，煮鸡爪完全熟透，捞出过两遍冷水至完全冷。

4、凉拌鸡爪怎么做好吃鸡爪洗干净，用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐。烧开水，放入鸡爪，焯水倒掉，用清水冲洗干净鸡爪。烧开水，放入鸡爪，加适量料酒和姜片。中小火煮10到15分钟，用筷子可以轻松扎进去即可。

5、首先把买好的鸡脚洗净，一只鸡脚斩成两块（不仅入味而且好啃），锅里放水烧开，放鸡脚煮3--5分钟，捞起放凉，待用。把大蒜，生姜切碎，待用。

6、步骤 1 开始之前准备好一瓶冰水烧开一锅水，鸡脚洗干净后放去过一下水。滚了就捞起来，放在自来水下面冲一下，让其冷却。步骤 2 再烧一锅热水，放入鸡脚，几片姜片，少许盐，适量料酒。煮7至8分钟。

准备好适量的鸡脚，一根香葱，蒜头两瓣，姜适量。

鸡脚洗干净，切去指甲。步骤2 对半切开。步骤3 加香叶，花椒，姜，料酒入锅煮，水开后中大火煮15分钟。步骤4 无需煮的太久，十多分钟足够煮熟了，煮的太久就没有嚼劲了。步骤5 煮好的鸡脚取出，迅速用冷水冲洗干净。