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一道火腿冬瓜汤的常见做法?
冬瓜刨去外皮，去籽，切成小块。火腿切成薄片。油锅烧烫，放入姜片爆香。放入火腿片大火翻炒几下。倒入适量料酒，翻炒几下。倒入适量水。放入切好的冬瓜，加适量盐、白糖调味。大火煮约七八分钟。
方法/步骤 1 火腿切成薄片。2 虾米又水泡洗干净。3 冬瓜去片切成片。4 热锅下蒜米爆香。5 下虾米爆香。6 加入适量的水煮开。水不用放太多，冬瓜还会出水的。7 下冬瓜和火腿一起煮。8 煮开后下点胡椒粉。
做法：冬瓜洗净，切稍厚的片。金华火腿切片。猪排骨洗泡去血污放锅内加清水、葱、姜，烧沸撇去浮沫，加入绍酒、火腿片移至大火焖煮1~2小时。待汤汁醇厚时，放入冬瓜片约煮3~5分钟，即熟。
做法 油锅烧热先把胡萝卜放入翻炒一下。再放入五香粉，然后放冬瓜，加盐，鸡精适量，蚝油，糖，醋，胡椒粉少许。最后放火腿丁。然后用淀粉勾芡出锅。
火腿切薄片清洗干净，葱姜蒜炝锅，火腿片与冬瓜片一起翻炒，加入热水慢火炖。最后撒上香菜末或者香葱末，滴上香油。火腿盐度大，不要再放盐了，要不就太咸了。
榨菜火腿肠鸡蛋汤的做法
首先先把鸡蛋煎捞出备用。起锅烧油将准备好的蒜子爆香。蒜子爆香之后，将准备好的榨菜和火腿肠放入锅中翻炒均匀，将火腿肠和榨菜的香味稍微炒出来，将香味炒出来之后放入提前煎好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
火腿肠切片，青蒜和小米椒切段。 把鸡蛋放入碗中打散，再准备好榨菜。 热锅热油，下蛋液炒至成型，用锅铲划成大块，盛出备用。 锅中放入少许的油，下火腿肠炒至微黄。
具体做法：1，紫菜需要提前泡发，并且过几遍清火后方可，锅里加清水，放入紫菜以及切碎的火腿肠。2，等火开后转小火倒放鸡蛋液，边倒边用筷子轻轻搅动。如果喜欢吃大块的鸡蛋，可以等一会儿再搅动。搅得越快蛋花越碎。
做法准备食材：榨菜一袋，玉米火腿两根。火腿切片备用。锅中倒入1匙羹的火麻油，然后倒入榨菜翻炒一分钟。倒入火腿片，翻炒几分钟，注意看火腿变色即可出锅装盘。
火腿西红柿鸡蛋汤的家常做法
1、一般制作有方法；一种是将汤先放入锅中，待汤沸腾时将西红柿放入，加入盐，鸡精，将鸡蛋打散，慢慢淋入锅中，加人火腿肠，锅关火放入香油和香菜。即可食用。
2、把香肠切割成四四方方的丁，清洗。把锅烧热，倒进油，姜片，再倒进香肠丁。煎至边缘外露微淡黄色。把此前搞好的汤底倒进。
3、西红柿用开水烫过之后拨了皮切成丁，然后鸡蛋 用油煎熟捞出。西红柿倒入油中炒熟，加入娃娃菜，炒热之后加水加蛋。
4、西红柿鸡蛋汤的做法 两个小西红柿（或一个大的），切成丁 请点击输入图片描述 烧开水（不需要放油），水开放西红柿进去煮两分钟左右。
5、准备一个西红柿，上面放一把十字刀，放在一个大碗里，倒入开水，浸泡一分钟，这样削西红柿比较方便。
火腿清汤鸡的家常做法大全怎么做好吃
1、步骤 鸡腿两只洗净，本来应该用全鸡的，但是我家宝贝不爱吃鸡，做多了怕吃不完，就只用了鸡腿。火腿清洗干净 干的鸡枞菌，也是云南带回来的 先用清水洗几遍，把里面的沙土洗净。然后再用水浸泡至软。
2、鸡腿两只洗净，本来应该用全鸡的，但是我家宝贝不爱吃鸡，做多了怕吃不完，就只用了鸡腿。火腿清洗干净 2干的鸡枞菌，也是云南带回来的 3先用清水洗几遍，把里面的沙土洗净。然后再用水浸泡至软。
3、火腿炖鸡的做法：1．将鸡褪毛，开膛去内脏，洗净，放开水锅中氽一下，去掉备污。2．将鸡放入沙锅内，加水淹没鸡，鸡身上排放蒸熟的火腿片，并加入少许料酒及葱结、姜块。
