干炸南瓜花,干炸南瓜的做法大全

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1、南瓜去皮洗净，放锅里蒸熟。油皮：面粉200克、植物油60克、糖30克、盐2克、牛奶90克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。油酥：面粉150克、油70克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。

2、锅内烧油，油温四成热时，在保鲜袋上剪一个小口，把南瓜泥挤入锅中。保持小火慢慢炸，等南瓜条定型，全部飘起来后就熟了。把它捞出来控一下油，稍微晾凉一些，吃起来更加焦酥。

3、要包裹一层玉米淀粉：南瓜在加热后会变得稀，软，很难定型更不用说酥脆了。因此在炸制南瓜前要用玉米淀粉先将南瓜包裹好，这样炸出的南瓜才会酥脆。还要注意的是玉米淀粉也不要裹得太厚，否则外壳口感会很硬。

炸南瓜条的做法南瓜去皮洗净。切成1厘米的南瓜条。准备适量的面粉（或者是淀粉）鸡蛋液。将切好的南瓜条放入面粉中，裹上一层。在放入鸡蛋液中。有烧热后放入南瓜条炸1-2分钟，变色即可。

步骤：（1）把南瓜去皮洗净，切成1厘米宽4厘米长的条。（2）切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，挤干水分。（3）准备好辅料：鸡蛋淀粉面包糠。（4）将南瓜条放入淀粉碗里充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。

选一个南瓜，去皮洗净，放入锅中煮熟，放在一边，做油皮，准备面粉200克、植物油60克、白糖30克、食盐2克、牛奶90克，搅拌均匀，揉成光滑团，用塑料盖上，醒酒15分钟左右，碳酸氢钠的作用很明显。

步骤：南瓜去皮洗净切成小条，南瓜条用盐腌制一会。鸡蛋加入少许盐，搅拌均匀，南瓜条放入面粉里均匀裹上一层面粉。放入鸡蛋液里挂糊，均匀裹上一层面包糠。小火慢慢炸，炸至两面金黄，捞出控油。

南瓜洗净，去皮，切小块。（也可以不去皮）撒上少许盐腌一下。加适量淀粉拌匀。锅热油，八成热后转中小火放入南瓜炸。不是搅拌下，防止粘连。南瓜很容易熟，炸到两面金黄就可以了。

南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，切成小条。面粉加泡打粉和盐混匀，再加水制成较厚的面糊。把南瓜条蘸取面糊，放入热油锅中炸。约炸5分钟椒盐南瓜条就可以享用了。如果喜欢吃糖食可以在面粉中加糖。

选择长条南瓜，去掉皮和南瓜瓤，切成小长条，注意不要切的太宽，不然不容易炸熟。给切成条的南瓜撒一点盐抓匀，腌制20分钟，沥干水分备用。给每根南瓜条裹上面粉，沾上蛋液，最后裹好面包糠。

五撒上胡椒粉，翻匀。六在不粘锅和南瓜里放一点油。七小火煎，翻一面再煎另一面。八将南瓜煎至两面金黄。九放在吸油纸的托盘里，稍微晾干。10装盘，撒上切碎的黄瓜，即可享用。本站将与你分享炸南瓜的做法。

猪肉剁成肉末。葱蒜洗净均切成末。青红椒去蒂、籽，洗净，切成末。用六成热油将南瓜炸熟透捞出。炒锅上火，加油烧热，煸炒肉末，加入主、配料，调味，翻均匀，淋入香油即可。

南瓜去皮洗净。切成1厘米的南瓜条。准备适量的面粉（或者是淀粉）鸡蛋液。将切好的南瓜条放入面粉中，裹上一层。在放入鸡蛋液中。有烧热后放入南瓜条炸1-2分钟，变色即可。成品。

1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，切成小条。面粉加泡打粉和盐混匀，再加水制成较厚的面糊。把南瓜条蘸取面糊，放入热油锅中炸。约炸5分钟椒盐南瓜条就可以享用了。如果喜欢吃糖食可以在面粉中加糖。

2、南瓜洗净，去皮，切小块。（也可以不去皮）撒上少许盐腌一下。加适量淀粉拌匀。锅热油，八成热后转中小火放入南瓜炸。不是搅拌下，防止粘连。南瓜很容易熟，炸到两面金黄就可以了。

3、三放入碗中，用盐腌制30分钟。四将面粉撒在南瓜上，均匀包裹。五撒上胡椒粉，翻匀。六在不粘锅和南瓜里放一点油。七小火煎，翻一面再煎另一面。八将南瓜煎至两面金黄。九放在吸油纸的托盘里，稍微晾干。

切滚刀块，拍少许干淀粉。猪肉剁成肉末。葱蒜洗净均切成末。青红椒去蒂、籽，洗净，切成末。用六成热油将南瓜炸熟透捞出。炒锅上火，加油烧热，煸炒肉末，加入主、配料，调味，翻均匀，淋入香油即可。

1。南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段 2。切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水 3。咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用 4。