本文目录一览
- 1、萝卜干的吃法方法大全
- 2、萝卜干炒肉
- 3、萝卜炒肉怎么炒好吃
- 4、萝卜干炒五花肉——降血脂健脾益胃
- 5、罗步干炒肉怎么做好吃
- 6、干萝卜条怎么炒好吃
萝卜干的吃法方法大全
1、先将萝卜择洗干净,然后加工成3厘米长,宽、厚0.5米的条,晾晒至八成干备用。
2、准备食材:腊肉、杭椒、小红尖椒、萝卜干、青蒜、大蒜、酱油、生抽、姜。腊肉,杭椒、小红辣椒、大蒜、青蒜、姜。将萝卜干泡一下,稀释萝卜干里的盐分。腊肉切薄片,放进冷水锅里大火煮十分钟,然后捞起备用。
3、萝卜干按照以下做才好吃:萝卜干剪短,用冷水泡半个小时,清洗干净,抓干水分。
4、如果萝卜干不小心晒的过干了,可以用这个办法,味道各种给力。或者可以直接晒一部分很干的专门留做炒菜或者蒸菜用。晒干的萝卜能储存半年之久,这样一年四季都可以吃萝卜了。
5、步骤:准备好食材,将萝卜清洗后先浸泡10分钟左右。捞出浸泡过的萝卜干,挤干水分后用刀切成细小的段备用。小米椒清洗干净后切小段备用,蒜清洗过后剁碎备用。
萝卜干炒肉
佐料瘦肉0.8公斤(适量)佐料植物油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香菜(适量)精盐(适量)萝卜干(适量)炊具油炸锅一个自制萝卜干2切片或切丝的瘦肉三锅中植物油烧开,倒入切好的瘦肉,翻炒片刻,加盐,再炒至干。
做法:把萝卜干洗洗,用凉水浸泡2小时以上,一定要泡软,有时间的可以泡一晚上,这样泡的比较透彻,捞起来洗洗大的在切片。
五花肉洗干净,加冷水下电饭锅,没过肉,丢几颗八角,关锅盖。将萝卜干和辣椒切碎,五花肉拿出切片。开小火热锅,把切好的五花肉放进去慢慢翻炒。
步骤:准备所需食材,萝卜干提前半天用清水泡发泡软,再挤干水分切成小段,而腊肉则洗去表面粉尘等,最后将生姜切丝,干辣椒稍微剪碎。起锅,将腊肉冷水下锅,调入姜丝和料酒,大火煮沸后,继续煮5~10分钟。
萝卜炒肉怎么炒好吃
1、将红萝卜洗净,里脊肉、胡萝卜均切成丁,肉丁用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克腌渍入味,再用湿淀粉5克拌匀上浆。锅内放油烧热,下入肉丁煸炒。再下入红萝卜丁炒匀。
2、准备好食材。将白萝卜外皮刮掉,切成细丝。小葱洗净切碎,备用。将猪肉洗净,切成细丝。放入适量淀粉,再加入20ml清水。翻拌均匀,再用带了一次性手套的手将肉丝多抓捏几次,使其肉质更为细嫩。
3、萝卜炒肉怎么炒好吃 先将猪肉切丝或切片,放碗里用少量生粉,适量生抽、盐拌匀,如太干加适量水。 红萝卜切片。 2,热锅放适量油,油热切好的红萝卜翻炒,边炒边点水,至软。或翻炒片刻加少量水闷软。
4、炒好的肉丝备用,锅中再热油,倒入青椒大葱炒出香味。用料: 胡萝卜3根、肉150克、大葱1根、青椒3个、朝天椒2个、青蒜2根、老抽半勺、生抽1勺、盐适量。猪肉切粗丝。大葱切片、青椒切丝,可放一个朝天椒点缀。
5、牛肉切片再切丝。牛肉加上调味料腌制15分钟。热锅凉油放入牛肉丝翻炒。炒到牛肉变色后。加入胡萝卜。翻炒到胡萝卜片微微变软。加一点生抽调色。加一点点盐。快速把调味料翻炒均匀即可出锅。
萝卜干炒五花肉——降血脂健脾益胃
1、我们可以通过吃萝卜干炒五花肉来补充营养,这样自然是有助于我们人体健康的,同时还可以吃萝卜干炒五花肉来促进脾胃健康,对血管健康也会有帮助。
2、原料准备:五花肉一条,萝卜干适量,蒜头三粒,盐少许,酱油少许。五花肉切小片,萝卜干切小段,蒜头切碎。热锅下油爆香蒜头,下五花肉翻炒。炒至五花肉变色加入盐,酱油继续翻炒。
3、第1步、准备适量的萝卜干,用清洗清洗一下。第2步、香葱洗净切段。第3步、五花肉去皮切片。第4步、热锅放入五花肉,煸炒出油。第5步、五花肉加入蚝油,生抽。第6步、翻炒均匀让五花肉入味。第7步、出锅前放入萝卜干。
4、五花肉、萝卜姜适量、干辣椒少许 步骤:五花猪肉切成食指第一节大小,厚度约5-0mm每片,放少少盐和姜丝,稍微腌渍10-15分钟,然后落炒锅用中火炒至出油稍干。
罗步干炒肉怎么做好吃
佐料瘦肉0.8公斤(适量)佐料植物油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香菜(适量)精盐(适量)萝卜干(适量)炊具油炸锅一个自制萝卜干2切片或切丝的瘦肉三锅中植物油烧开,倒入切好的瘦肉,翻炒片刻,加盐,再炒至干。
翻炒至肉熟透时加入几滴老抽和少许盐调味出锅。
步骤:准备食材。蒜瓣去皮剁成蒜末、准备少许葱花备用。肉末准备七分瘦三分肥最好了。萝卜干洗净备用。萝卜干剁成小碎末备用。锅里加入少许食用油烧至六成热倒入蒜末爆香。倒入肉末炒匀。
干萝卜条怎么炒好吃
1、)五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗净后切成3厘米长的段。萝卜干洗净后切成和蒜苗同样长的段。小红辣椒斜切成片。姜去皮切成碎末,大蒜压成蒜泥。
2、干萝卜切丁,若干萝卜盐分多,应泡温水20分钟,蒜米油锅里爆(如果喜欢吃辣的,可以加辣椒),放入干萝卜丁一起炒,加适量生抽,炒5分钟可起锅。
3、第辣炒萝卜干 原材料 萝卜条,蒜泥,小辣椒,黄豆,糖,芝麻油 作法 萝卜条泡茶,清洗,捞起来控干滚刀块。蒜头削皮,切末。黄豆清洗控干备用。进行爆香朝天椒和蒜泥,先放黄豆煸炒,再倒进萝卜条干炒。
4、将萝卜干改一下刀洗净,洗两遍就可以了,不要怕咸泡在水里。锅中加入适量的菜籽油,加热到冒烟,放入一勺剁椒。再放入萝卜干继续翻炒,再放入蒜继续翻炒几下,放入一点生抽。
5、步骤:准备食材。蒜瓣去皮剁成蒜末、准备少许葱花备用。肉末准备七分瘦三分肥最好了。萝卜干洗净备用。萝卜干剁成小碎末备用。锅里加入少许食用油烧至六成热倒入蒜末爆香。倒入肉末炒匀。