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春季养生菜谱及做法
春季十道养生菜谱：春韭炒蛤仁 【做法】蛤蜊入沸水锅烫至壳微张，剥壳取肉，韭菜洗净切段，入油锅熘炒，放入蛤肉，加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃，适用春季。
春季养生保健食谱之牛蒡玉米淮山汤 材料：牛蒡、玉米、淮山。
做法：将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用；鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用；将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。
春季养生食谱大全一：羊肉胡萝卜汤 材料：草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，羊肉(瘦)280克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，盐4克，醋15克。
荠菜百页卷 【做法】荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。
有利于春季养生的食物主要有如下几种：春季养生芽当先。如豆苗、豆芽、春笋、莴笋、香椿、豌豆苗等以助阳气。
春季菜谱怎么做
1、有利于春季养生的食物主要有如下几种：春季养生芽当先。如豆苗、豆芽、春笋、莴笋、香椿、豌豆苗等以助阳气。
2、荠菜百页卷 【做法】荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。
3、准备材料：鸡毛菜，皮蛋，火腿，腊肉，口蘑，盐，鸡精，胡椒粉，鸡汁。 制作过程 1，皮蛋切丁，火腿肠切丁，口蘑切片。腊肉切片。 2，锅入水烧开下入鸡毛菜加一勺盐，淋明油装盘。
4、春天食谱家常菜有木耳炒鸡蛋、芹菜炒豆干、秋葵炒鸡蛋、韭菜炒豆芽、蒜蓉粉丝蒸虾等。木耳炒鸡蛋 木耳用清水提前泡发，洗干净。鸡蛋两三个加盐打散。锅中加清水烧开，放木耳，加盐焯水3~4分钟，清洗干净。
5、春季食谱大全菜谱：萝卜排骨汤：萝卜排骨汤，是非常大众的一款汤，但是简单的汤做得美味关键还是在于小火慢炖，萝卜在排骨炖了一个小时的时候加入，继续炖2个小时，香味和软烂程度都是最佳的。
春季家常菜谱
有利于春季养生的食物主要有如下几种：春季养生芽当先。如豆苗、豆芽、春笋、莴笋、香椿、豌豆苗等以助阳气。
春季家常菜谱1 春季家常菜谱——春笋烧腊肉 原料：腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个，调料有盐、鸡精、料酒、老抽。
春竹笋 春季饮食中，春笋是不可或缺的。竹笋富含多种氨基酸、维生素、无机盐等。，并具有滋补强壮、益气健脑、宁心强身的功效。竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的香味。具有开胃、消食、增进食欲的作用，可用于治疗消化不良。
