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椒盐酥饼的做法
1、酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中。之后一点点的加水,将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。发好的面,手指沾面粉中间插一下,不回缩,即发好。
2、将油酥和水油皮分别分成12块,每一个水油皮包一块油酥,擀开,卷起,再擀开,这样反复3至4次,即成酥饼皮。
3、面粉里加适量盐和开水。和成团后,静置2小时。将油烧热,倒入放有胡椒粉和五香粉的碗中。取一小块面擀开。在表面抹上混合有五香粉和胡椒粉的油。将面片折叠,像折扇子一样的方法叠起来。
4、椒盐酥饼 烧饼做法二 :椒盐酥饼 食材:面粉340克、温水180毫升、椒盐粉5克、热油40毫升。
椒盐酥饼的做法步骤图,椒盐酥饼怎么做好吃
1、椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)的做法步骤:8 8将制作椒盐馅儿的油、白砂糖、盐倒入碗中。搅拌均匀。椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)的做法步骤:9 9加入花椒粉。继续搅拌均匀。
2、椒盐饼的制作方法 【原料】(1)面粉500克、猪油80克、白糖20克、温水200克。(2)猪油干油酥350克。(3)绵白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、椒盐20克、熟油适量。
3、椒盐饼的家常做法:第一步先来发面,面粉内加入酵母、温水,先用筷子搅拌成雪花状,然后再用手揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。
4、食材用料 面粉 猪油 糖 椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼的做法做好的椒盐馅料。椒盐酥饼的做法酥皮的制作方法在和老婆饼中有介绍的,擀成大概的圆形。椒盐酥饼的做法包人椒盐馅,收口捏紧。椒盐酥饼的做法擀成圆扁状。
5、用料:油皮:低筋粉65克,糖10克,猪油25克,沸水30克,食盐5克,油酥:低筋粉45克,猪油20克,十三香、盐、菜油少许。油酥、油皮,分别按比例称好、和均匀。油酥按分量分成了6份。
6、椒盐油酥饼的做法 油酥是面粉加油混合,椒盐粉拌匀待用 面粉揉成团发酵50分钟 擀扁抹油酥 撒葱花,咸蛋碎。
椒盐饼的家常做法
1、将炒好的椒盐酥油倒入碗里,冷却后备用。 将面粉、水、酵母、盐、糖混合揉成一个光滑的面团,将面团放入碗里盖上保鲜膜室温发酵1个小时,直到面团变成原来的两倍大。
2、先做椒盐。锅子加热,不倒油,放入花椒煸香,煸好的花椒取出,用擀面杖碾碎,放入碗中,加入3g食盐和五香粉,搅拌均匀即可 接下来和面。
3、第一步:准备食材。普通面粉400克、开水210毫升左右。将开水缓缓的倒入面粉中,用筷子搅拌匀均,如图。(烙饼的面要稍软一点)第二步:和成光滑的面团,然后用保鲜膜盖好,醒40分钟。