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多种杂粮面窝头做法
1、首先准备好制作材料：芥麦面100克，玉米面100克，泡打粉适量，小苏打适量，面粉80克，黄豆50克，黑豆50克。将黄豆与黑豆洗净晾干；适量小苏打和无铝泡打粉。
2、孕期饮食之杂粮面窝窝头的做法有哪些1 食谱原料：玉米面200克、荞麦粉300克、精面300克、黄豆粉100克、白糖300克、碱面10克、山茶油20克。
3、下面介绍五谷杂粮窝窝头的做法供参考，首先准备材料：苦荞麦粉：50g、玉米面：200g、泡打粉：4g、蔓越莓：适量。把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用。加100g温水，然后用筷子搅拌成絮状备用。
杂粮窝头怎么做即软和又好吃
1、加酵母：少许酵母（比例1斤面：6克酵母），可使窝头的口感更加松软可口，家里做馒头也可以用这个比例~糖水和面：做窝窝头很难控制水量，蜜糖可以增加面粉的粘度和香甜，既能快速塑性，还能吃出栗子味的香甜。
2、粗粮饽饽一般会很硬，分享给朋友们2条关键环节：选用开水烫面法。根据玉米粉的灰化功效，提升吸水能力，这类粗粮饽饽蒸出来就较为暄软了。添加少许小苏打粉，这真的是饽饽芳香暄软的杀手锏。
3、掺入适量糯米粉 在玉米面里掺入适量糯米粉，可以改善窝窝头的口感，做出的窝窝头甜香软糯且玉米香味浓郁。原料：玉米粉500克，糯米粉50，白糖50克，温水适量。将玉米面、糯米粉和白糖掺匀，用温水揉成面团。
4、加泡打粉，这样做出来的窝窝头会更松软。不用发酵。下面介绍五谷杂粮窝窝头的做法供参考，首先准备材料：苦荞麦粉：50g、玉米面：200g、泡打粉：4g、蔓越莓：适量。把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用。
5、捏出窝窝的形状，一边转一边用拇指摁同一个地方就做出来了。将蒸锅中的篦子刷上一层食用油，将捏好的窝窝头摆入锅中，大火烧开转中火15分钟，然后焖10分钟就可以出锅了。
6、松软好吃的杂粮窝窝头，面粉的比例很关键，详细做法分享给大家，多吃粗粮有益健康，这才是粗粮的正确吃法，一起吃起来吧。
五谷杂粮窝窝头怎么做更松软,要不要发酵?
1、加酵母：少许酵母（比例1斤面：6克酵母），可使窝头的口感更加松软可口，家里做馒头也可以用这个比例~糖水和面：做窝窝头很难控制水量，蜜糖可以增加面粉的粘度和香甜，既能快速塑性，还能吃出栗子味的香甜。
2、做窝窝头的面团不需要像包子、馒头那样发酵到两倍大小。搭配窝窝头的配菜可以根据家人的口味自由选择。食材切成小小的粒状，夹在窝窝头里面吃，更加方便。
3、为了让玉米窝窝头变得更加松软，我们一定要放适量的发酵粉，把它充分的发酵，然后在搅拌面的时候需要逐步的加入一些开水，把它搅成面，絮状就可以下手揉搓，再上保鲜膜，放在一旁开始发酵。
杂粮红枣窝窝头做法?
牛奶，栗子肉，白面，玉米面，白糖，大枣 做法 和面：牛奶，栗子肉，白面，玉米面，白糖。擀剂子，然后搓成圈，放入大枣。我手边没有枣，放的是干枣。家里有大枣的，去掉核，放在中间就可以了。
混合玉米面，糯米面，糖，搅拌。红枣切半，去核儿。边搅拌边加牛奶至用手握一团混合面，扔下不散开。捏出窝窝头造型，并放上红枣。烧开，大火蒸8分钟小诀窍牛奶可以用水代替。
将玉米粉、玉米面、糯米粉拌匀后加入白糖。2将适量的温水调入面粉中，然后搓揉成表面光滑的面团。3将面团分成若干小份，在掌心中搓圆后，用手捏成窝窝的形状，就是中间是凹进去的。
大枣洗净切成小丁 喜欢玉米面可以多放一点，我的比例是一比一，一小勺酵母粉。
孕期饮食之杂粮面窝窝头的做法有哪些
1、食材：面粉120克、玉米面70克、黄豆面50克、酵母(干)2克、蒜苔3根、腊肠1根、白糖适量、水110克、朝天椒2个、植物油1汤匙。
2、做法： 将细玉米面、黄豆面等混合拌匀，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起，再逐渐的加水和牛奶，慢慢揉和成面团。
3、将这些蔬菜丁都放进面盆里，进行揉搓，把面团和蔬菜丁混合均匀。揉搓好后，直接楸一小块面团，揉小团，再做成窝头的形状，不建议直接搓圆蒸，这样的话不太容易熟透，而做成窝头的形状，底部有个窝，特别好熟，口感好。
4、五谷杂粮窝窝头对人体有着很好的食用保健功效，因此大家平时在家可以利用空闲时间尝试制作。接下来将为大家简单介绍五谷杂粮窝窝头的做法，大家不妨准备好材料，一起动手吧。
5、做法：豇豆面和玉米面混合在一起，加入适量的小苏打，混合搅拌均匀。红枣去核后切成小丁，一起放入到面粉当中。少量多次加入温水，用筷子搅拌成絮状。搅拌至没有粉末的状态，接着将面粉加入容器当中。
6、松软好吃的杂粮窝窝头，面粉的比例很关键，详细做法分享给大家，多吃粗粮有益健康，这才是粗粮的正确吃法，一起吃起来吧。
养生杂粮窝窝头的做法
首先准备好制作材料：芥麦面100克，玉米面100克，泡打粉适量，小苏打适量，面粉80克，黄豆50克，黑豆50克。将黄豆与黑豆洗净晾干；适量小苏打和无铝泡打粉。
食材：面粉120克、玉米面70克、黄豆面50克、酵母(干)2克、蒜苔3根、腊肠1根、白糖适量、水110克、朝天椒2个、植物油1汤匙。
下面介绍五谷杂粮窝窝头的做法供参考，首先准备材料：苦荞麦粉：50g、玉米面：200g、泡打粉：4g、蔓越莓：适量。把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用。加100g温水，然后用筷子搅拌成絮状备用。
多种杂粮窝头的做法步骤：食材：准备一些杂粮，常见玉米面，或者用别的杂粮也可以，根据自己的喜好来。再准备一些白面，普通面粉就可以，杂粮300克，白面150克。
