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直径62cm的生煎锅一般放多少个生煎包
1、大概60个左右吧，也要参考报包 子的大小，如果一个大概在100克左右，相对煎就少。
2、拇指生煎包的做法如下：用料理机把猪肉绞碎。准备一碗葱姜水：葱姜拍碎，加半碗热水；放凉备用。猪肉馅加：1/3勺十三香、1/3勺鸡粉、2g盐、一勺生抽、半勺蚝油，拌匀。
3、平底锅中倒入油，码入包好的包子，再倒入面粉水，盖上盖子用小火煎6~8分钟，待水煮沸后撒上黑芝麻，再盖上盖子继续煎至水分收干，包子底部成香酥金黄色后即可。77出锅前撒上香葱花。
气电一体水煎包锅电是多少瓦的
一般功率是1200w。家庭型的1200w，大型的2400瓦，4500瓦的。电饼铛是一个烹饪食的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
都是210度。燃气电饼铛做水煎包上温和下温都用210度就好，电饼铛倒入适当油，下温210度把水煎包胚子摆放整齐放电饼铛里，加上水盖上盖子十分钟左右。
总体来说应该是电的还是比较不错的，维修也比较方便，燃气的煎包锅最大的优点就是可以流动作业。
在平底锅中加入少许油，把包好的水煎包放入平底锅中，加入适量的水，将锅盖盖上。 等水煎包底部变成金黄色，再加入少许热水，盖上锅盖，等一会儿，直到水热量完全蒸发干净，便可取出来享用了。
这要从几方面去看：成本当然重要，更重要是能不能满足把水煎包做成的要求。一般都是用液化气做水煎包，用电的不多。你要的是做生意，不是做实验。当然，你如果可以不计成本的搞个发明也未尝不可。
做生煎包的平底锅要多大,哪里有的买
如楼上所说，要看多少人食用才能确定，如家庭用32cm即可，超市有卖，在大些要到农贸市场选购。
直径25-28厘米的锅就行了如果是煎鸡蛋饼，放煎馄饨刚好是20个左右。一家三口，一家三口所需要的锅，或是做生煎包，早餐之类的应该也够了。
用多大的锅与炉子有关系，只要你的炉子能使到平锅平均受热，那多大的锅都没问题。用电磁炉的话，建议用直径23-25CM的小锅，用煤气灶的话，就要看火的散开程度了，一般的家用炉头可以用直径25-33cm的锅。
如果是售卖生煎包要准备液化气罐，还要准备一个平底锅，制作生煎包时要买那种很厚的平底锅，这样制作出来的生煎包才够酥脆，口感也会非常好。家里制作生煎包最好也要买那种厚的平底锅，口感会比薄底的锅制作出来的要好。
使用平底不粘锅，煎之前把锅洗干净。生煎包做法如下：主料：普通面粉250g、肉馅250g 辅料：酵母3g、牛奶120ml、油适量葱适量 食材，酵母用温水化开。面粉加牛奶，酵母揉成面，盖上保鲜膜。
家常水煎包的做法,和用多大火候
盖上锅盖，大火焖煮，打开盖子，收干水分。翻面，两面煎至金黄，即成。冬菇肉馅料煎包做法：猪肉要选肥瘦相间的，做包子馅才香。包包子时皮要擀薄一点，多包点馅吃起来更好吃。
面团揪成小剂子，擀成面片，包上馅料；锅烧热倒油，把包子排入锅子转中火，煎1-2分钟，底子起壳了，再加入清水，水位高度达到包身1/3处，大火煮开盖上锅盖煮至水干即可。
待水煮干后，关小火，慢慢煎，直到包子底部金黄酥脆，撒上熟芝麻，葱花，焖一分钟，即可出锅。注：如果将水加点面粉和生粉，成水面糊，煎出来的煎包就有金黄酥脆的锅巴，很好吃，面糊要很稀，不能稠。
平底锅的深度多深才可以做水煎包
一般来说，平底锅根据大小探浅有固定尺寸可以做水煎包的没问题。
能盖住锅底即可。等水干了后水煎包就可以出锅了，是不是很美味啊，要你自己动手看看了。
用电磁炉的话，建议用直径23-25CM的小锅，用煤气灶的话，就要看火的散开程度了，一般的家用炉头可以用直径25-33cm的锅。商用的话，就要看你的炉的大小而定了。
首先要准备一把平底锅哦。做水煎包用平底锅能受热均匀，这个很重要哦。要不然中间的熟了，两遍的还是生的。火要小。
在平底锅中加入少许油，把包好的水煎包放入平底锅中，加入适量的水，将锅盖盖上。 等水煎包底部变成金黄色，再加入少许热水，盖上锅盖，等一会儿，直到水热量完全蒸发干净，便可取出来享用了。
