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水煎包的好吃做法
下面是制作水煎包的方法：材料：面粉，水，酵母，糖，盐，油，馅料（可自行选择）步骤： 在大碗中加入面粉、酵母和糖，并慢慢地加入温水，揉成面团。
首先把面粉和水、酵母粉混合后，和成表面光滑的面团，然后发酵完成后切成大上均等的小剂子。发酵面团的时候把猪肉馅剁成碎末，香葱切碎，混合后中间加入花椒粉的水。
面粉+水+酵母+糖盐拌匀成面团。一次发酵后排气滚圆。搓成长条，切成小块。剂子按扁。擀成中间厚的薄面皮。填入馅，包成包子状。平底锅刷一层底油，将包子折向下，放入锅煎片刻，倒入小半碗水。
韭菜水煎包怎么调馅
韭菜加入晾凉的鸡蛋中，搅拌均匀，加入盐，搅拌均匀。面团取出揉一揉，做成剂子。擀皮。包入韭菜馅儿。对折捏成饺子状，不要捏褶。锅中倒入5克油，将包好的韭菜盒子放入锅中，中小火。盖盖。
韭菜洗净切1公分小段，冬粉也一起加入绞肉内拌匀，就是内馅。（韭菜我都等要包时，再加入绞肉肉拌。）1取一份小面团，用擀面棍擀成中间厚边边薄的面皮，再包入内馅。1全部都包好。
酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵。从姜切末放入猪肉馅里，加料酒，酱油腌制15分钟。粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗干净切碎。
韭菜猪肉水煎包的做法步骤 1 将五花肉切碎，添加料酒、酱油、甜面酱调匀。2 韭菜摘洗干净，切成碎末放入盘中。3 将韭菜和肉馅调匀。4 放入葱、姜、油、盐、胡椒粉、味精。5 调匀后备用。6 将面团揉匀后切开。
韭菜鸡蛋馅水煎包 主料：韭菜100克、鸡蛋2个、面粉。做法：温水和面，然后醒发十分钟。鸡蛋打散后炒熟，然后把它弄成一小块一小块的。把韭菜切碎，然后和鸡蛋混在一起，加调味粉、色拉油、盐并搅拌均匀。
水煎包的制作方法
1、酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵。从姜切末放入猪肉馅里，加料酒，酱油腌制15分钟。粉条先放到热水锅中煮软，捞出来凉凉，剁碎，白菜叶洗干净切碎。
2、面粉+水+酵母+糖盐拌匀成面团。一次发酵后排气滚圆。搓成长条，切成小块。剂子按扁。擀成中间厚的薄面皮。填入馅，包成包子状。平底锅刷一层底油，将包子折向下，放入锅煎片刻，倒入小半碗水。
3、锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好，等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火。 等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火，等面水完全成糊咯吱了即可出锅。
